Feta

Feta ist ein traditioneller Käse aus Griechenland, der durch seinen würzigen Geschmack und seine vielseitige Verwendung in Salaten, Backgerichten und Snacks überzeugt. Er ist reich an Nährstoffen und bringt mediterranes Flair in die Küche.

Nicht vorrätig

Diese Gewürzzubereitung in ausgezeichneter Bio-Qualität bringt mediterranes Flair in deine Küche. Die perfekt abgestimmte Kombination aus Tomaten, Zwiebeln, Meersalz, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Oregano, Pfeffer, Chillies, Thymian, Sonnenblumenöl lädt dich ein auf eine Reise ans Mittelmeer und schmeckt nach Sommer und Urlaub. Passt perfekt zu allen Schafskäse- und Gemüsegerichten. Einfach mit etwas Öl vermischen und geniessen.

Häufig gestellte Fragen

Feta ist ein traditioneller Käse aus Griechenland, der aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack und seine krümelige Konsistenz aus. Feta wird oft in der mediterranen Küche verwendet.

Feta wird idealerweise in Salzwasser oder Lake aufbewahrt, um frisch zu bleiben. Im Kühlschrank hält er sich so bis zu zwei Wochen. Ohne Lake sollte er gut abgedeckt aufbewahrt werden und innerhalb weniger Tage verzehrt werden.

Traditioneller Feta aus Schafs- oder Ziegenmilch enthält nur wenig Laktose. Menschen mit einer Laktoseintoleranz vertragen ihn oft besser als Käse aus Kuhmilch. Es ist jedoch ratsam, bei Unverträglichkeiten individuell zu testen.

Feta passt hervorragend in Salate, Aufläufe und Pastagerichte. Auch als Beilage oder in Blätterteig-Gerichten wird er oft genutzt. Sein salziger Geschmack ergänzt viele Rezepte auf vielseitige Weise.

Gibt es vegetarischen Feta Käse?

Echter Feta ist in der EU als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt. Er muss aus Griechenland stammen und aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt sein. Produkte aus Kuhmilch oder anderer Herkunft dürfen nicht als Feta bezeichnet werden.
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