Bio
Vitanur Bio Emmer Spirelli Gekeimt 500g Vollkornnudeln in brauner Verpackung
Rückseite Vitanur Bio Emmer Spirelli Gekeimt 500g, Zutatenliste, Nährwerttabelle, Bio- und Vegan-Logos
Bio Emmer Spirelli gekeimte Vollkorn-Nudeln auf schwarzer VitaNur Unterlage mit cm-Skala

Organic Sprouted Emmer Spirelli

Leckere Vollkornpasta in Spiralform aus gekeimtem Emmer, mit aromatisch herzhaft-würzigem Geschmack und hohem Ballaststoffgehalt

Produktvorteile auf einen Blick

  • 100 % Bio- und Rohkostqualität
  • Aus gekeimtem Vollkorn-Emmer
  • Aus regionaler Landwirtschaft
  • Bessere Verdaulichkeit und höherer Vitalstoffgehalt durch Keimvorgang
  • Kurze Kochzeit: nur 3-4 Minuten
  • Hergestellt in Deutschland
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Bewertungen FAQs

Organic Sprouted Emmer Spirelli

Discover the delicious world of Organic Sprouted Emmer Spirelli! These unique spirelli are made from high-quality sprouted emmer and offer not only a distinctive taste, but also valuable nutrients. Ideal for creative pasta dishes, they impress with their excellent digestibility and fibre content. Enjoy a wholesome and tasty meal suitable for vegans and health-conscious eaters alike.

Product Details

  • Product type: Sprouted pasta
  • Origin: Organic quality
  • EAN: 4251523603339

Notes

  • Store in a cool, dry place.
  • For allergy sufferers: may contain traces of gluten.

Recommended Use

Cook the spirelli in lightly salted water for approx. 5-7 minutes until al dente. Serve with your favourite sauce or in a salad.

Ingredients

  • 100% sprouted emmer

Häufig gestellte Fragen

Die Bio Emmer Spirelli Gekeimt bestehen ausschliesslich aus gekeimtem, vermahlenem Vollkorn-Emmer und Wasser. Alle Zutaten stammen aus zertifizierter Bio-Landwirtschaft in Österreich.
Gekeimter Emmer enthält mehr Vitalstoffe, wie Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Ausserdem wird die Verfügbarkeit von Mineralstoffen erhöht, und die Verdaulichkeit verbessert sich durch die Aktivierung von Enzymen, die eine Art „Vorverdauung“ ermöglichen.
Nein, Emmer enthält Gluten. Allerdings kann das Gluten durch die Keimung teilweise abgebaut werden, wodurch es für viele besser verträglich ist. Bei Zöliakie sollten die Nudeln jedoch gemieden werden.
Die gekeimten Körner werden bei maximal 42°C getrocknet, um die Rohkostqualität zu bewahren. Beim Kochvorgang geht diese zwar verloren, jedoch bleiben die Nährstoffe dank der kurzen Kochzeit weitgehend erhalten.
Die Nudeln haben eine sehr kurze Kochzeit von nur 3–4 Minuten, was durch die Verwendung von gekeimtem Emmer erreicht wird. Alternativ können sie durch Einweichen in warmem Wasser zubereitet werden, um die Rohkostqualität zu erhalten.
Der Anbau von Emmer unterstützt die Biodiversität, da es sich um ein Urgetreide handelt, das ohne chemischen Pflanzenschutz auskommt. Dies fördert die Vielfalt im Ackerbau und schützt Insekten wie Bienen.