Organic Virgin Walnut Oil

Walnussöl enthält von Natur aus Vitamin E und essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie der Omega-3-Fettsäure.

Produktvorteile auf einen Blick

  • Bio Walnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau
  • hellgelbes Öl mit nussigem Geschmack
  • 100% natürlich – nicht desodoriert, nicht raffiniert
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About walnut oil

Organic walnut oil has a mild, nutty flavor and an amber color. Our walnuts come from controlled organic cultivation in Moldova and are processed gently to preserve the natural quality of the oil.

Use

Walnut oil is especially suitable for cold cuisine. Use it for green salads, dressings, dips, soups after cooking or as a finishing oil. It can also be used sparingly for skin and hair care. Avoid high heat; unrefined walnut oil has a smoke point of around 160°C.

Production

The oil is made from unroasted walnuts by first cold pressing. It is filtered and bottled without artificial additives. It is not refined, bleached or deodorized.

Storage

Store cool and protected from light. After opening, use within about six months; refrigeration is recommended.

FAQ

Are roasted walnuts used?
No, only unroasted walnuts are used for a gentle, mild taste.

Häufig gestellte Fragen

Die Walnüsse für das Bio-Walnussöl stammen aus Moldawien, wo sie unter biologisch kontrollierten Bedingungen angebaut werden.
Das Öl wird durch Kaltpressung hergestellt, da bei dieser Methode die Temperatur nicht über 40 °C steigt. Dadurch bleiben alle wertvollen Nährstoffe erhalten, und es wird auf chemische Zusätze verzichtet.
Walnussöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche, z. B. als Dressing für Salate oder zum Verfeinern von Suppen und Dips. Es sollte jedoch nicht für hohe Temperaturen wie Braten oder Frittieren verwendet werden, da es einen Rauchpunkt von 160 °C besitzt.
Walnussöl unterstützt das Herzkreislauf- und Nervensystem, senkt den Cholesterinspiegel, fördert die Zellregeneration und kann durch den Magnesiumgehalt den Blutdruck positiv beeinflussen.
Nach dem Öffnen ist das Walnussöl etwa 6 Monate haltbar. Es sollte kühl und lichtgeschützt, idealerweise im Kühlschrank, gelagert werden.
Ja, das Walnussöl eignet sich zur Pflege von Haut und Haar. Die enthaltene Linolsäure macht die Haut glatt und geschmeidig, während es das Haar mit Feuchtigkeit versorgt und schützt.