Organic Fennel Seeds

Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine der ältesten Gewürzpflanzen weltweit, heute finden Fenchelsamen sowie die Fenchelknolle in vielen Rezepten ihre Verwendung.

Produktvorteile auf einen Blick

  • ganze und getrocknete Fenchelsamen aus kontrolliert biologischem Anbau
  • regelmässig im Labor auf Rückstände überprüft
  • in Deutschland per Hand abgefüllt
  • Bio
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About fennel seeds

Organic fennel seeds are versatile and aromatic. They can be used as a tea, as a spice in bread, curries, fish and potato dishes, or chewed after meals for their pleasantly sweet-spicy flavor.

Use

Crush the seeds shortly before use to release their essential oils and full aroma. Use them for tea blends, spice mixes, baked goods and savory dishes. Dose carefully at first, as their flavor can become intense.

Origin and quality

The ripe fennel seeds are harvested in warm growing regions and gently dried. They are supplied in organic quality and should be stored cool, dry and airtight.

FAQ

Can I make tea with these fennel seeds?
Yes, they are ideal for preparing fennel tea and contain no added sugar, flavorings or additives.

Are they sweet fennel or bitter fennel?
These whole organic fennel seeds are sweet fennel with a slightly bitter note.

Häufig gestellte Fragen

Fenchelsamen können als Tee, Gewürz in der Küche oder auch roh gekaut verwendet werden. Sie sind besonders beliebt in Currys, Backwaren oder zur Unterstützung der Verdauung.
Fenchelsamen enthalten ätherische Öle, die krampflösend, entzündungshemmend und antibakteriell wirken. Sie helfen bei Verdauungsbeschwerden, Erkältungen und Menstruationskrämpfen.
Fenchelsamen sollten an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie über mehrere Monate haltbar.
Ja, Fenchelsamen können den Magen beruhigen und die Verdauung fördern. Insbesondere bei Völlegefühl oder Blähungen wirken sie lindernd.
Ja, Fenchelsamen können mit Honig gemischt werden, um Fenchel-Honig herzustellen. Dieser wirkt bei Erkältungen lindernd und unterstützt den Atemtrakt.
Ja, Fenchelsamen sind ein reines Naturprodukt und können auch während der Schwangerschaft oder für Babys verwendet werden, zum Beispiel in Tees bei Verdauungsproblemen.