Bio Sencha Grüntee aus China
Bio Sencha Grüntee von bioKontor besteht aus losen Blättern der Teepflanze Camellia sinensis. Der Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in China und entspricht der EU-Öko-Verordnung. Sencha wird unter direktem Sonnenlicht kultiviert.
Die gleiche Pflanzenart bildet auch die Grundlage für schwarzen Tee, weissen Tee, Oolong und Pu-Erh. Unterschiede entstehen durch Anbau- und Verarbeitungsmethoden.
Sencha Grüntee richtig zubereiten
Für 1 Tasse werden etwa 1–2 Teelöffel der zerkleinerten Blätter verwendet. Das Wasser sollte eine Temperatur von 60–80 °C besitzen. Nach wenigen Minuten Ziehzeit wird der Aufguss abgegossen.
Kochendes Wasser ist für die Zubereitung nicht vorgesehen, da zu hohe Temperaturen einen bitteren Geschmack begünstigen können. Die losen Blätter ermöglichen eine bedarfsgerechte Portionierung für einzelne Tassen oder eine ganze Kanne.
Natürliches Koffein und pflanzliche Bestandteile
Sencha enthält von Natur aus Koffein. Zu den in grünem Tee vorkommenden Bestandteilen zählen ausserdem Bitterstoffe, Aminosäuren, Flavonoide, Antioxidantien und ätherische Öle.
In der bestehenden Produktinformation werden zudem die Vitamine A, B1, C und E sowie die Mineralstoffe Magnesium und Calcium genannt. Die Beschreibung bezieht sich dabei auf die natürliche Zusammensetzung von grünem Tee.
Naturbelassener loser Tee ohne Zusätze
Dem Bio Sencha werden keine Farb- oder Konservierungsstoffe zugesetzt. Künstliche Aromen und sonstige Zusatzstoffe sind ebenfalls nicht enthalten. Das Aroma entsteht ausschliesslich aus den verarbeiteten Teeblättern.
Der angebotene Sencha wird lose abgefüllt. Kontrolle und Abfüllung erfolgen in Deutschland.
Kühl und gut verschlossen lagern
Der Bio Sencha Grüntee sollte stets gut verschlossen und kühl aufbewahrt werden. Diese Lagerung schützt das charakteristische Aroma der getrockneten Blätter.
Nach der Entnahme ist die Packung wieder sorgfältig zu verschliessen. So bleiben die losen Blätter bis zur nächsten Zubereitung geschützt.
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