Bio Borretschöl 180 Kapseln

Bio Borretschöl 180 Kapseln mit nativem Öl

Die Bio Borretschöl 180 Kapseln von bioKontor enthalten natives Borretschsamenöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Verwendet werden ausschliesslich die Samen des Borretschkrauts mit dem botanischen Namen Borago officinalis. Das Öl wird in pflanzliche HPMC-Kapseln gefüllt und lässt sich ohne den charakteristischen Geschmack des flüssigen Öls einnehmen.

Jede Kapsel liefert 500 mg natives Bio-Borretschsamenöl. Das Gesamtgewicht einer gefüllten Kapsel beträgt 600 mg.

Zusammensetzung und Fettsäureprofil

Das native Borretschöl enthält ungesättigte Omega-6-Fettsäuren. Der Anteil an Linolsäure beträgt 36,6 Prozent. Gamma-Linolensäure ist mit 20,1 g je 100 g Öl enthalten. Zum Vergleich wird für das bioKontor Nachtkerzenöl ein Gehalt von 9,2 g Gamma-Linolensäure je 100 g Öl angegeben.

Die Kapselhülle besteht aus der Pflanzenfaser Hydroxypropylmethylcellulose, kurz HPMC. Die Hülle enthält weder Gelatine noch Glycerin. Dem Produkt wird auch kein Vitamin E als Konservierungsmittel beigefügt. Hülle und Füllung sind rein pflanzlich und eignen sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung.

Verzehrmenge und wichtige Hinweise

Die empfohlene Tagesmenge beträgt bis zu 2 Kapseln. Eine Packung mit 180 Kapseln reicht bei dieser Menge für drei Monate. Die Kapseln werden mit einem Schluck Wasser eingenommen und sind zu Hause oder unterwegs einfach zu dosieren. Nach der Lieferung sind die Kapseln ca. 12 Monate haltbar.

Die Borretschölkapseln sind ein Nahrungsergänzungsmittel. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Flüssiges Borretschsamenöl in Rohkostqualität kann alternativ in der kalten Küche verwendet werden. Sein typischer Gurkengeschmack passt zu Dips, Quark, Joghurt oder Smoothies.

Kaltpressung und Qualitätskontrolle

Vor der Ölgewinnung werden die kleinen Borretschsamen schonend getrocknet. Eine Röstung oder andere Erhitzung findet nicht statt. Anschliessend werden die Samen bei niedrigen Temperaturen langsam und rein mechanisch kalt gepresst. Auf diese Weise entsteht ein natives Öl in Bio- und Rohkostqualität.

Das Borretschsamenöl wird mühlenfrisch und in kleinen Chargen verarbeitet. Qualitätskontrollen, Laboranalysen, Abfüllung und Etikettierung erfolgen in Deutschland durch bioKontor. Die Prüfung richtet sich nach den Vorgaben der Europäischen Union.

Borretsch bildet natürlicherweise Pyrrolizidinalkaloide, kurz PA. Diese Stoffe kommen vor allem in Stängeln und Blättern vor. Für das Inverkehrbringen von Borretschöl ist eine PA-freie Ölqualität erforderlich. Die schonende Trocknung und kalte Verarbeitung der Samen sind daher wesentliche Herstellungsschritte.

Herkunft und Wissenswertes zum Borretsch

Borretsch war ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet. Die borstig behaarten Stängel und Blätter sowie die sternförmigen Blüten sind typische Merkmale der Pflanze. Die Blüten können lila, rosa, pink oder weiss erscheinen. Wegen ihrer Form wird Borretsch auch Himmelsstern genannt.

Der an Gurken erinnernde Geschmack der jungen Blätter erklärt die weitere Bezeichnung Gurkenkraut. Borretsch gehört neben Kerbel, Kresse, Pimpinelle, Petersilie, Sauerampfer und Schnittlauch zu den sieben Kräutern der Frankfurter Grünen Sosse. Die Samen entwickeln sich in den Fruchtfächern der Blüte und werden in der Natur unter anderem durch Ameisen verbreitet.