Bio Hanföl nativ und kaltgepresst
Bio Hanföl wird aus ungeschälten Samen der Hanfpflanze gewonnen. Die kleinen, nussähnlichen Hanfsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden ohne zusätzliche Hitze mechanisch kaltgepresst. Dadurch entsteht ein natives, naturbelassenes Speiseöl in Rohkostqualität.
Das grünliche Öl besitzt einen milden, leicht nussigen und dezent grasigen Geschmack. Im Vergleich zu kräftigem Kürbiskernöl bleibt das Aroma zurückhaltend und lässt sich vielseitig mit unterschiedlichen Lebensmitteln kombinieren.
Hanf zählt zu den traditionsreichen Nutz- und Faserpflanzen. Neben den Samen und dem daraus gewonnenen Öl wurden seine Fasern früher für Kleidung, Seile und Schiffstaue verwendet.
Hanföl in der kalten Küche verwenden
Der nussige Geschmack passt besonders gut zu Salaten, Dips und Marinaden. Ebenso eignet sich Bio Hanföl als Zugabe zu Müesli, Joghurt, Smoothies und kalten Aufstrichen. Das Öl kann zudem löffelweise pur genossen werden.
Aufgrund seines hohen Anteils ungesättigter Fettsäuren sollte Hanföl nicht zum Braten oder starken Erhitzen verwendet werden. Bei warmen Gerichten wird es am besten erst nach dem Kochen beigegeben. So bleiben Geschmack und natürliche Zusammensetzung möglichst unverändert.
Die UV-geschützte Flasche schützt das lichtempfindliche Öl. Ein integrierter Springdosierer erleichtert das saubere und kontrollierte Portionieren.
Omega-3, Omega-6 und Nährwerte
Bio Hanföl enthält rund 88 Prozent ungesättigte Fettsäuren. Etwa 14 Prozent entfallen auf einfach ungesättigte und 74 Prozent auf mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Anteil gesättigter Fettsäuren liegt bei ungefähr 12 Prozent.
Die enthaltenen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren stehen in einem Verhältnis von etwa 1:3. Rund 17 Prozent des Öls bestehen aus Omega-3-Fettsäuren. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können die Werte abhängig von Saat, Ernte und Charge leicht schwanken.
Der durchschnittliche Energiegehalt pro 100 g beträgt 3700 kJ beziehungsweise 900 kcal. Das Öl enthält 100 g Fett sowie jeweils 0 g Kohlenhydrate, Eiweiss und Salz.
Hanföl für Haut und Haare
Natives Hanföl lässt sich neben der Verwendung als Lebensmittel auch für die äusserliche Pflege einsetzen. Wenige Tropfen können auf die Haut gegeben und sanft einmassiert werden. Besonders trockene oder beanspruchte Hautpartien lassen sich damit gezielt pflegen.
Für die Haarpflege wird eine kleine Menge in das handtuchtrockene Haar und in die Spitzen eingearbeitet. Nach einer individuellen Einwirkzeit kann das Öl gründlich mit Shampoo ausgewaschen werden.
Hanföl ist nicht mit CBD-Öl gleichzusetzen. Speisehanföl wird aus den Samen der Hanfpflanze gepresst und dient als Lebensmittel oder Pflegeöl. CBD-Produkte werden dagegen meist aus Blüten und Blättern hergestellt und besitzen eine andere Zusammensetzung. Das Bio Hanföl wird aus THC-armem Nutzhanf gewonnen und hat bei bestimmungsgemässer Verwendung keine berauschende Wirkung.
Herstellung, Farbe und Aufbewahrung
Die Herstellung erfolgt langsam durch mechanische Kaltpressung. Auf Hitzezufuhr, Raffination und unnötige Verarbeitungsschritte wird verzichtet. Regelmässige Laborkontrollen begleiten die Bioqualität des Produkts.
Chlorophyll verleiht dem Hanföl seine natürliche grüne Farbe. Unter längerem Lichteinfluss kann sich der Farbton in Richtung Gelb verändern. Die UV-geschützte Flasche und eine lichtgeschützte Lagerung vermindern diesen Prozess.
Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von acht Wochen verbraucht werden. Empfohlen wird eine gut verschlossene, kühle und dunkle Lagerung bei höchstens 20 °C.
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