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Bio Leindotteröl 500ml - VITALOVE - Naturprodukte
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Organic Camelina Oil 500ml

Kaltgepresstes Leindotteröl wird schonend aus den Samen der Leindotterpflanze (Camelina sativa) gewonnen.

Produktvorteile auf einen Blick

  • ohne Gentechnik, nicht raffiniert oder desodoriert
  • gold-gelbes Öl
  • als Beigabe zum Smmothie, Joghurt, Shake oder als Zusatz zum Salatdressing oder Dip
Content
500 ml
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Bewertungen FAQs

About camelina oil

Camelina oil is often confused with flaxseed oil because of the similar German names, but it is made from a different plant. Camelina has characteristic yellow flowers and belongs to the cruciferous family.

Use

This organic camelina oil is excellent for cold cuisine. Drizzle it over finished dishes, salads, dips, vegetables or muesli. It has a mild, slightly pea-like taste and should not be used for frying.

Quality

The oil is cold pressed from organically grown camelina seeds and bottled in raw-food quality. It is rich in unsaturated fatty acids and naturally contains omega-3 fatty acids.

Storage

Store cool, dark and tightly closed, ideally in the refrigerator. If the oil tastes bitter, rancid or fishy, it should no longer be used.

FAQ

What is the difference between flaxseed oil and camelina oil?
They are pressed from different seeds and have different flavors, but both are suitable for cold cuisine.

Häufig gestellte Fragen

Leindotteröl wird aus den Samen der Leindotterpflanze mit gelben Blüten gewonnen, während Leinöl aus den Samen der blauen Leinpflanze stammt. Beide Öle enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren, jedoch unterscheidet sich ihr Geschmack: Leindotteröl schmeckt erbsenartig, während Leinöl eine nussige Note hat.
Leindotteröl eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Es kann über Salate, Dips oder Gemüse gegeben oder ins Frühstücksmüsli gemischt werden. Zum Anbraten ist es jedoch nicht geeignet, da seine wertvollen Inhaltsstoffe durch Erhitzen zerstört werden.
Leindotteröl hat einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, einschliesslich Omega-3-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel regulieren, die Zellmembran unterstützen und die Hormonproduktion fördern. Es kann zudem entzündungshemmend wirken und die Hautpflege unterstützen.
Leindotteröl sollte kühl, dunkel und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eine luftdichte Verschliessung der Flasche ist wichtig, um Oxidation zu vermeiden. Direkte Sonneneinstrahlung sollte vermieden werden, da diese die Haltbarkeit verkürzt.
Das Öl hat einen gemüseartigen Geschmack, der an frische Erbsen oder leicht scharfes Senföl erinnert. Es passt hervorragend zu Salaten, kalten Speisen, Frühstücksmüslis und Dips.
Leindotteröl ist etwa 6 bis 9 Monate haltbar, wenn es korrekt gelagert wird. Sollte das Öl bitter, ranzig oder fischig schmecken, ist es verdorben. Ein frisches Leindotteröl hat einen milden, erbsigen Geschmack.