Cannelle de Ceylan bio – 250 g

Cannelle de Ceylan bio d'Inde. Aromatique, de haute qualité et polyvalente – idéale pour la cuisine, les boissons et les routines quotidiennes.

Avantages du produit en un coup d'œil

  • Cannelle de Ceylan originale – issue de l'agriculture biologique contrôlée en Inde
  • Cannelle vraie (Cinnamomum verum) – de meilleure qualité que la cannelle de Chine courante
  • Poudre finement moulue – arôme agréablement doux et chaleureux
  • 100 % naturel – sans additifs, arômes ni conservateurs
  • Polyvalent – pour les plats sucrés et salés, les boissons et les pâtisseries
  • Grand format économique – 250 g en sachet refermable
  • Certifié bio (DE-ÖKO-005) – qualité strictement contrôlée
Inhalt
250 g
Lagerbestand
Bewertungen
CHF 6.95

Paiement sécurisé avec

Zahlungsmethode 1Zahlungsmethode 2Zahlungsmethode 3American Express Apple Pay Google Pay Mastercard PayPal Shop Pay Union Pay Visa

Expédié par

Versandpartner 1Versandpartner 2
Chiffré SSL
Livraison gratuite à partir de CHF 89
Le délai de livraison est de 1 à 3 jours ouvrables.
Évaluations

Cannelle de Ceylan bio – 250 g – aromatique & polyvalente

Notre cannelle de Ceylan bio, également connue sous le nom de « vraie cannelle », est l'une des épices les plus nobles du monde. Elle est issue de l'agriculture biologique contrôlée et est traitée en douceur – sans additifs, arômes ou conservateurs. Le résultat est une poudre particulièrement fine et pure avec un arôme agréablement doux et chaleureux.

Origine & qualité

La cannelle de Ceylan est extraite de l'écorce interne du cannelier (Cinnamomum verum). Originaire du Sri Lanka, elle est aujourd'hui cultivée dans différentes régions selon des méthodes écologiques. Contrairement à la cannelle Cassia traditionnelle, la cannelle de Ceylan se caractérise par son goût délicat et sa teneur naturellement plus faible en coumarine.

Utilisation en cuisine

La cannelle de Ceylan bio est un véritable talent polyvalent et apporte un arôme incomparable à de nombreux plats : Un classique dans le riz au lait, la compote de pommes ou les pâtisseries de Noël Dans les porridges, les mueslis ou les smoothies comme rehausseur de goût naturel Dans les boissons chaudes comme le chai latte, le cacao ou le lait d'or Également appréciée dans les plats salés comme les currys ou les plats de riz Grâce à son arôme doux et équilibré, la cannelle de Ceylan se marie aussi bien avec les recettes sucrées que salées et est un ingrédient essentiel de nombreuses cuisines du monde entier.

Caractéristiques du produit

  • 100 % cannelle de Ceylan bio (Cinnamomum verum)
  • Lot de 250 g dans un sachet refermable Arôme agréablement doux et chaud
  • Polyvalente dans les plats sucrés et salés
  • Sans additifs, arômes ni conservateurs
  • Certifié DE-ÖKO-005

Foire aux questions

La cannelle de Ceylan est extraite de l'écorce intérieure du cannelier de Ceylan et provient du Sri Lanka. Elle est de meilleure qualité que la cannelle Cassia, qui provient de l'écorce du Cinnamomum cassia du sud de la Chine. La cannelle de Ceylan a une teneur en coumarine nettement inférieure et est donc plus saine.
La coumarine est un arôme naturel qui peut être nocif en grandes quantités. Elle peut provoquer des maux de tête, des nausées et, dans certains cas, des lésions hépatiques. La cannelle de Ceylan a une teneur en coumarine jusqu'à 100 fois inférieure à celle de la cannelle de Chine et constitue donc un meilleur choix.
La cannelle de Ceylan est excellente pour les desserts comme les étoiles à la cannelle ou les pommes au four, mais aussi comme garniture pour les petits déjeuners bowls et le golden milk. Dans la cuisine indienne, elle est souvent utilisée dans des plats salés comme les currys, les plats de riz et les plats de viande.
Oui, la cannelle de Ceylan peut offrir des bienfaits pour la santé. Elle contribue à la régulation de la glycémie, aide en cas de troubles gastro-intestinaux et soulage les symptômes du rhume. De plus, elle est réputée pour ses propriétés antispasmodiques et apaisantes.
Oui, la poudre de cannelle de Ceylan de bioKontor est un produit pur, naturel, de qualité crue. Elle ne contient ni additifs, ni colorants, ni conservateurs et n'est pas irradiée.
Pour préserver la qualité et l'arôme de la poudre de cannelle de Ceylan, celle-ci doit être conservée dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.