Cannelle de Ceylan bio – 250 g – aromatique & polyvalente
Notre cannelle de Ceylan bio, également connue sous le nom de « vraie cannelle », est l'une des épices les plus nobles du monde. Elle est issue de l'agriculture biologique contrôlée et est traitée en douceur – sans additifs, arômes ou conservateurs. Le résultat est une poudre particulièrement fine et pure avec un arôme agréablement doux et chaleureux.
Origine & qualité
La cannelle de Ceylan est extraite de l'écorce interne du cannelier (Cinnamomum verum). Originaire du Sri Lanka, elle est aujourd'hui cultivée dans différentes régions selon des méthodes écologiques. Contrairement à la cannelle Cassia traditionnelle, la cannelle de Ceylan se caractérise par son goût délicat et sa teneur naturellement plus faible en coumarine.
Utilisation en cuisine
La cannelle de Ceylan bio est un véritable talent polyvalent et apporte un arôme incomparable à de nombreux plats : Un classique dans le riz au lait, la compote de pommes ou les pâtisseries de Noël Dans les porridges, les mueslis ou les smoothies comme rehausseur de goût naturel Dans les boissons chaudes comme le chai latte, le cacao ou le lait d'or Également appréciée dans les plats salés comme les currys ou les plats de riz Grâce à son arôme doux et équilibré, la cannelle de Ceylan se marie aussi bien avec les recettes sucrées que salées et est un ingrédient essentiel de nombreuses cuisines du monde entier.
Caractéristiques du produit
- 100 % cannelle de Ceylan bio (Cinnamomum verum)
- Lot de 250 g dans un sachet refermable Arôme agréablement doux et chaud
- Polyvalente dans les plats sucrés et salés
- Sans additifs, arômes ni conservateurs
- Certifié DE-ÖKO-005
Nährwertangaben
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