Capsules de curcuma pour le quotidien

On entend souvent dire que le curcuma favorise la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires. Il est particulièrement souvent utilisé comme épice, seul ou en mélange. Son utilisation est également connue pour sa couleur jaune-orangé caractéristique, ce qui explique pourquoi il est également utilisé comme colorant. Dans des pays comme l'Inde, l'utilisation du curcuma remonte à des milliers d'années et y est une tradition en tant qu'épice et remède. Découvrez ici les nutriments contenus dans le curcuma et comment le prendre.

Les propriétés saines du curcuma

Les capsules de curcuma et le curcuma lui-même contiennent, entre autres, des huiles essentielles. Mais l'ingrédient qui rend le curcuma si sain est la curcumine, qui est le composant principal du curcuma. Le corps a cependant du mal à absorber cet ingrédient. C'est pourquoi nous avons ajouté du poivre noir à nos capsules de curcuma, car il peut favoriser l'absorption.

Capsules de curcuma ou boisson au curcuma ?

Le curcuma existe sous de nombreuses formes différentes. Il n'est donc plus seulement utilisé comme épice. Ceux qui n'utilisent le curcuma que pour la cuisine et qui apprécient uniquement le goût que cette épice confère se contenteront du curcuma en poudre. Mais ceux qui veulent profiter spécifiquement des bienfaits de la plante prennent ce superaliment sous une autre forme. La manière la plus éprouvée de prendre du curcuma et de bien absorber le principe actif est sous forme de capsules de curcuma.

Les capsules de curcuma contiennent souvent, comme les nôtres, du poivre noir, car celui-ci assure que la curcumine peut se développer dans le corps et être réellement absorbée. Dans la boutique de Vitalove, vous trouverez des capsules de Curcuma Forte qui remplissent cet objectif.

Le principe actif puissant peut également être consommé sous d'autres formes, par exemple sous forme de thé. Dans notre boutique, vous trouverez également du curcuma comme ingrédient d'une poudre de lait pour un Curcuma Latte particulièrement délicieux.

Les meilleures recettes avec du curcuma

Avec la poudre de curcuma de notre boutique, vous pouvez faire beaucoup de choses. Par exemple, mélangez-la dans du lait pour obtenir du "lait d'or". Cela donne à la boisson une certaine saveur. Il est également possible de l'incorporer dans des smoothies pour leur donner un goût inimitable et les rendre encore plus sains.

Pour la plupart, cependant, le curcuma a la plus grande importance dans la préparation des plats. Il est le composant principal du mélange d'épices du curry et lui donne sa couleur jaune-orangé. Il peut cependant aussi être utilisé seul. Il faut toutefois être parcimonieux, car le goût amer du curcuma ne plaît pas à tout le monde.

Le curcuma se marie particulièrement bien avec les plats à base de riz et de poulet. On le trouve cependant aussi souvent dans les soupes, les plats de pommes de terre et les sauces à la crème. Comme vous le voyez, le curcuma est largement applicable et peut être utilisé à volonté.

Prise et dosage journalier du curcuma

Comme mentionné précédemment, la prise peut se faire sous forme de poudre, utilisée pour la préparation et la garniture des plats ainsi que pour être mélangée à des boissons comme le lait. Une autre possibilité est la prise de capsules de curcuma. Il convient toutefois de veiller à ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les femmes enceintes et allaitantes devraient s'abstenir de prendre du curcuma afin d'exclure tout effet négatif. Les effets secondaires possibles en cas de surdosage peuvent être la diarrhée, les nausées et les ballonnements.

Capsules de curcuma & plus

Le curcuma et son principal composant, la curcumine, sont considérés comme des superaliments et ont mérité cette réputation. La teneur élevée en nutriments rend le curcuma particulièrement sain et assure de nombreux effets positifs sur notre corps. Il soutient de nombreux processus différents et devrait être intégré de temps en temps dans l'alimentation.

Le curcuma n'est pas seulement disponible en poudre, mais aussi en capsules. Veillez toujours à respecter la quantité de consommation indiquée afin d'éviter les effets secondaires. Commandez dès aujourd'hui des produits contenant du curcuma dans notre boutique.