Cannella di Ceylon bio – 250 g – aromatica e versatile
La nostra cannella di Ceylon bio, conosciuta anche come “cannella vera”, è una delle spezie più pregiate al mondo. Proviene da agricoltura biologica controllata e viene lavorata delicatamente, senza additivi, aromi o conservanti. Il risultato è una polvere particolarmente fine e pura, con un piacevole aroma dolce-caldo.
Origine e qualità
La cannella di Ceylon si ottiene dalla corteccia interna dell'albero della cannella (Cinnamomum verum). Originaria dello Sri Lanka, oggi viene coltivata in diverse regioni in condizioni ecologiche. A differenza della cannella Cassia tradizionale, la cannella di Ceylon si distingue per il suo sapore delicato e il contenuto naturalmente inferiore di cumarina.
Uso in cucina
La cannella di Ceylon bio è un vero tuttofare e dona un aroma inconfondibile a molti piatti: un classico in budino di riso, composta di mele o dolci natalizi in porridge, muesli o frullati come raffinamento naturale in bevande calde come chai latte, cacao o latte dorato anche popolare in piatti salati come curry o piatti di riso. Grazie al suo aroma delicato ed equilibrato, la cannella di Ceylon si abbina sia a ricette dolci che salate ed è un ingrediente fondamentale in molte cucine di tutto il mondo.
Caratteristiche del prodotto
- 100% cannella di Ceylon bio (Cinnamomum verum)
- Confezione da 250 g in busta richiudibile Aroma piacevolmente dolce-caldo
- Versatile per piatti dolci e salati
- Senza additivi, aromi e conservanti
- Certificato DE-ÖKO-005
Nährwertangaben
Weitere Details
DE
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