Huile d'onagre bio vierge 250ml

Huile d'onagre bio vierge et pressée à froid

L'huile d'onagre bio est extraite des petites graines de l'onagre bisannuelle (Oenothera biennis). Les graines sélectionnées proviennent de l'agriculture biologique contrôlée et sont transformées par une première pression mécanique à froid. On obtient ainsi une huile vierge et non traitée, de qualité crue.

L'onagre est originaire d'Amérique du Nord et appartient à la famille des Onagracées. Ses fleurs jaune clair s'ouvrent principalement au crépuscule et attirent les papillons de nuit avec leur parfum pour la pollinisation. C'est à partir des graines mûres que l'on presse plus tard cette huile au goût légèrement âpre caractéristique.

L'huile d'onagre contient naturellement une forte proportion d'acides gras polyinsaturés. Parmi eux, on trouve l'acide gamma-linolénique, un acide gras oméga-6, à hauteur d'environ 10 pour cent.

L'huile d'onagre dans la cuisine froide

Son goût légèrement âpre se marie parfaitement à une variété de plats froids ou tièdes. L'huile d'onagre bio peut être ajoutée aux mueslis, aux smoothies, aux vinaigrettes et aux trempettes. Elle peut également être consommée pure à la cuillère.

Cette huile pressée à froid n'est pas destinée aux plats fortement chauffés ou à la friture. Le fabricant recommande de ne pas chauffer l'huile d'onagre au-delà de 90 °C. Il est préférable de l'ajouter sur les plats finis après la cuisson ou de l'incorporer directement dans des préparations froides.

Sa forme liquide permet une utilisation flexible et un dosage facile. Pour ceux qui préfèrent une prise sans goût, les gélules d'huile d'onagre vegan offrent une alternative pratique.

Acides gras et valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g sont de 3700 kJ soit 900 kcal. L'huile contient 100 g de lipides. Sur cette quantité, 9,8 g correspondent à des acides gras saturés, 5,6 g à des acides gras mono-insaturés et 84,6 g à des acides gras polyinsaturés.

Les glucides, les sucres, les protéines et le sel sont indiqués à 0 g. Ces valeurs sont des moyennes types, car la composition d'une huile végétale naturelle peut légèrement varier selon les graines et la récolte.

La formulation est composée exclusivement d'huile d'onagre bio. Aucun additif ni conservateur n'est utilisé.

L'huile d'onagre pour les soins externes

Outre son utilisation alimentaire, l'huile d'onagre vierge est également employée en cosmétique. Quelques gouttes peuvent être appliquées directement sur les zones cutanées sèches, squameuses ou sensibles, puis massées délicatement.

L'huile peut également être combinée avec une crème ou une lotion existante. Cela permet de doser la quantité souhaitée de manière individuelle. De nombreux produits de soin cosmétiques contiennent de l'huile d'onagre comme composant huileux végétal.

L'huile d'onagre est également utilisée chez les chiens et les chats pour les soins de la peau et du pelage, ou en complément alimentaire. Une quantité adaptée doit être ajustée en fonction de l'espèce animale, de sa taille et de son alimentation et, en cas de doute, être validée par un vétérinaire.

Production, qualité et conservation

Avant le pressage, les graines d'onagre mûres sont nettoyées et séchées délicatement. L'extraction de l'huile s'effectue ensuite à basse température par pression mécanique à froid. L'huile n'est ni raffinée ni traitée chimiquement.

Aucun additif ni conservateur n'est ajouté pendant tout le processus de fabrication. La combinaison de la qualité bio, de la première pression à froid et du traitement vierge préserve le caractère naturel de l'huile.

Après ouverture, elle doit être consommée dans les trois mois. Un stockage dans un endroit frais, sombre et bien fermé, à une température maximale de 20 °C, protège l'huile sensible de la lumière, de la chaleur et de l'air.