Bio
Vitanur Bio Emmer Spirelli Gekeimt 500g Vollkornnudeln in brauner Verpackung
Rückseite Vitanur Bio Emmer Spirelli Gekeimt 500g, Zutatenliste, Nährwerttabelle, Bio- und Vegan-Logos
Bio Emmer Spirelli gekeimte Vollkorn-Nudeln auf schwarzer VitaNur Unterlage mit cm-Skala

Spirelli d'épeautre germé bio

Délicieuses pâtes complètes en forme de spirales, à base d'épeautre germé, avec un goût aromatique savoureux et épicé et une teneur élevée en fibres

Avantages du produit en un coup d'œil

  • 100 % bio et qualité crudités
  • À base de petit épeautre complet germé
  • Issu de l'agriculture régionale
  • Meilleure digestibilité et teneur plus élevée en nutriments grâce à la germination
  • Temps de cuisson court : seulement 3 à 4 minutes
  • Fabriqué en Allemagne
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Spirelli d'épeautre amidonnier bio germé

Découvrez le monde délicieux des Spirelli d'épeautre amidonnier bio germé ! Ces spirelli uniques sont fabriqués à partir d'épeautre amidonnier germé de haute qualité et offrent non seulement un goût incomparable, mais aussi des nutriments précieux. Idéales pour la préparation de plats de pâtes créatifs, elles se distinguent par leur excellente digestibilité et les fibres qu'elles contiennent. Savourez un repas sain et savoureux, adapté aussi bien aux végétaliens qu'aux personnes soucieuses de leur santé.

Détails du produit

  • Type de produit : Pâtes germées
  • Origine : Qualité biologique
  • EAN : 4251523603339

Remarques

  • Conserver au sec et au frais.
  • Pour les personnes allergiques : Peut contenir des traces de gluten.

Conseils d'utilisation

Faire cuire les spirelli dans de l'eau légèrement salée pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Servir avec votre sauce préférée ou en salade.

Ingrédients

  • 100 % épeautre amidonnier germé

Foire aux questions

Les Spirellis Bio d'amidonnier germé sont composés exclusivement d'amidonnier complet germé et moulu, et d'eau. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique certifiée en Autriche.
L'engrain germé contient plus de nutriments essentiels, tels que des vitamines et des substances végétales secondaires. De plus, la disponibilité des minéraux est accrue et la digestibilité est améliorée par l'activation d'enzymes qui permettent une sorte de « pré-digestion ».
Non, l'amidonnier contient du gluten. Cependant, le gluten peut être partiellement décomposé par la germination, ce qui le rend plus digeste pour de nombreuses personnes. En cas de maladie cœliaque, il faut toutefois éviter les pâtes.
Les graines germées sont séchées à 42°C maximum afin de préserver la qualité crudivore. Cette qualité est certes perdue lors de la cuisson, mais les nutriments sont en grande partie conservés grâce au court temps de cuisson.
Les pâtes ont un temps de cuisson très court de seulement 3 à 4 minutes, ce qui est rendu possible par l'utilisation d'épeautre germé. Alternativement, elles peuvent être préparées en les faisant tremper dans de l'eau chaude pour conserver leur qualité d'aliment cru.
La culture de l'épeautre amidonnier soutient la biodiversité, car il s'agit d'une céréale ancienne qui se passe de produits phytosanitaires chimiques. Cela favorise la diversité dans l'agriculture et protège les insectes comme les abeilles.