Farine d'épeautre germée biologique

Farine d'épeautre bio germée - teneur maximale en nutriments grâce à un temps de germination optimal et personnalisé – idéale pour la pâtisserie et la cuisine

Avantages du produit en un coup d'œil

  • Uniquement de l'épeautre moulu
  • Forte densité nutritionnelle grâce à une germination douce
  • 100 % qualité crue
  • Qualité bio premium autrichienne
  • Polyvalent
  • Fabriqué en Allemagne
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Farine d'épeautre bio germée

Découvrez la puissance naturelle de la farine d'épeautre bio germée, fabriquée à partir d'épeautre de haute qualité. Le processus de germination active de manière optimale les nutriments, faisant de cette farine un choix sain pour vos créations de pâtisserie. Elle est idéale pour le pain, les petits pains et les pâtisseries fines, qui sont non seulement délicieux mais aussi riches en nutriments. Profitez de son goût corsé et de ses nombreux bienfaits pour la santé.

Détails du produit

  • Type de produit : Farine d'épeautre germée
  • Quantité par emballage : 1 kg
  • Origine : Agriculture biologique

Remarques

  • Veuillez conserver au frais et au sec.
  • Après ouverture, consommer dans les 6 mois.

Conseils d'utilisation

Idéal pour la préparation de pains, pâtes et pâtisseries. Combinez la farine d'épeautre avec d'autres types de farine pour des recettes variées. Pour des résultats optimaux, nous vous recommandons de tamiser la farine avant utilisation.

Ingrédients

  • 100% farine d'épeautre germée issue de l'agriculture biologique contrôlée

Foire aux questions

La farine d'épeautre germé bio est une farine de qualité supérieure à base d'épeautre germé, disponible en qualité biologique et crudivore. L'épeautre est cultivé biologiquement en Autriche, germé avec douceur et séché à des températures inférieures à 42°C avant d'être moulu.
La farine d'épeautre germée a une teneur nutritionnelle plus élevée, une meilleure biodisponibilité des minéraux et est plus facile à digérer. De plus, elle présente une teneur élevée en protéines, en fibres ainsi qu'en vitamines et minéraux.
Il convient à diverses pâtisseries telles que le pain, les petits pains, les gâteaux et les crêpes. Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, il doit être mélangé à 10-50 % avec de la farine conventionnelle.
La farine doit être conservée dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour en préserver la qualité.
Non, la farine d'épeautre bio germée est un produit purement naturel et ne contient ni conservateurs, ni colorants, ni autres additifs.
L'épeautre est souvent mieux toléré que le blé, cependant, l'épeautre contient du gluten. Les personnes atteintes d'intolérance au gluten ou de la maladie cœliaque doivent s'abstenir d'en consommer.