Poudre d'herbe d'orge bio

Généralités sur la poudre d'herbe d'orge              

L'herbe d'orge – le germe vert des superaliments

L'orge, avec le blé, est l'une des céréales les plus anciennes que nous connaissions, l'histoire de sa culture en Europe remontant loin dans le néolithique.
Cependant, l'orge a depuis longtemps disparu du marché du pain commercial, en raison de sa faible aptitude à la cuisson. D'autres céréales présentent de bien meilleures propriétés. Les grains mûrs de l'orge sont principalement utilisés dans ce pays sous forme de malt d'orge pour brasser de la bière ou du whisky, et moulus en gruau, ils servent également de fourrage pour les animaux domestiques. Mais ce n'est pas seulement en tant que grain mûr que l'orge a sa place chez nous, la nouvelle tendance est à la poudre d'herbe d'orge.

La poudre d'herbe d'orge en elle-même, comme sa couleur vert clair et vif peut le suggérer, n'est pas extraite des petits grains jaune doré. Non, car l'extraction de l'herbe d'orge commence beaucoup plus tôt dans le processus de maturation de la plante, de sorte que l'épi d'orge ne parvient pas à maturité. Après avoir semé l'orge, une tige gracieuse et entièrement verte pousse du sol après quelques jours, et voilà, c'est à partir de cela que nous obtiendrons plus tard la poudre d'herbe d'orge.

Mais qu'est-ce qui fait de l'herbe d'orge un superaliment si précieux ?

Propriétés de la poudre d'herbe d'orge bio

Notre fine poudre d'herbe d'orge présente une densité élevée de différents nutriments ; et c'est précisément ce qui fait de l'herbe d'orge un superaliment.
Ainsi, l'herbe d'orge contient, en plus des vitamines A, C, E et K, une grande partie des différentes vitamines B.
De plus, l'herbe d'orge est riche en minéraux tels que le fer, l'iode, le calcium, le magnésium, le sélénium ou le zinc. Et elle contient, en plus des acides aminés essentiels, également des acides aminés non essentiels ou semi-essentiels.
Des indications précises sur la quantité d'ingrédients ne peuvent être déterminées avec exactitude, comme pour de nombreux autres produits naturels, car la teneur peut varier légèrement et dépend de différents facteurs. Par exemple, la densité nutritive dominante du sol joue un rôle important.

Utilisation et emploi de la poudre d'herbe d'orge

La devise de notre poudre d'herbe d'orge est la cuisine froide. Que ce soit dans les smoothies, les jus de fruits, les shakers ou les bowls, la poudre d'herbe d'orge y est efficace. Même si certains jurent de presser eux-mêmes les petites tiges délicates pour en faire un jus.

Chez nous, vous pouvez acheter la précieuse poudre d'herbe d'orge finement moulue. Pour profiter pleinement de ses bienfaits pour votre corps, vous ne devriez utiliser la poudre d'herbe d'orge que pour les boissons et les plats préparés à froid. Dès la fabrication, nous veillons à une application de chaleur particulièrement douce, afin que tous les ingrédients importants soient conservés pour vous. Contrairement aux céréales, la poudre est sans gluten. Et peut donc être utilisée en cas d'intolérance.

Effet de la poudre d'herbe d'orge

Grâce à sa forte densité en nutriments, l'herbe d'orge n'est associée qu'à des propriétés positives et donne lieu à une qualité de première classe basée sur un produit purement naturel. En tant que complément alimentaire, la poudre d'herbe d'orge soutient une alimentation saine et offre à l'organisme l'apport de substances précieuses qu'il ne peut pas produire lui-même. Les nutriments qui doivent être apportés à l'organisme de l'extérieur sont, par exemple, des oligo-éléments comme le sélénium et le zinc, des minéraux comme le magnésium ou le calcium, et pratiquement toutes les vitamines. La poudre est également particulièrement adaptée aux personnes ayant un besoin accru de substances vitales, comme les végétariens ou les végétaliens, pour soutenir leur alimentation de manière naturelle.

En naturopathie, la poudre d'herbe d'orge est utilisée dans de nombreux domaines :
-    Abaissement du taux de cholestérol et de sucre dans le sang
-    Régulation de l'équilibre acido-basique
-    Soulagement des troubles digestifs
-    Renforcement du système immunitaire

Acheter de la poudre d'herbe d'orge et l'utiliser correctement

Nous vous recommandons de répartir la prise de 10 g de poudre d'herbe d'orge en 2 à 3 prises par jour. Il est important de noter qu'une augmentation de l'apport en liquide est associée à la prise. La poudre se dissout facilement dans un liquide en remuant. L'eau à faible teneur en carbone ou un jus de votre choix conviennent particulièrement bien.

Fabrication et culture de l'herbe d'orge

Après le semis des graines d'orge, un ensoleillement et un arrosage suffisants sont nécessaires à la croissance, et en l'espace de 2 semaines, une petite plantule verte apparaît sur le champ. Lorsque les tiges atteignent environ 10 cm de long, elles peuvent être récoltées au-dessus de la racine.

Après la récolte, les brins délicats sont soigneusement nettoyés et triés, de sorte que seuls les brins de haute qualité sont ensuite séchés à l'air à une température douce d'environ 40 °C. Une fois les brins d'herbe d'orge complètement séchés, ils sont moulus pour obtenir la poudre vert clair typique de la poudre d'herbe d'orge et mis en bouteille. Avec la poudre d'herbe d'orge bio de bioKontor, vous obtenez un produit entièrement naturel, car nous renonçons à l'ajout de tout additif. Nous vous proposons ainsi une poudre naturelle finement moulue issue de l'agriculture biologique contrôlée en Hongrie. Le broyage et le conditionnement de l'herbe d'orge ont lieu en Allemagne.

Informations intéressantes sur la poudre d'herbe d'orge

L'herbe d'orge combine une grande partie des vitamines, minéraux et acides aminés et apporte à votre corps d'importants
ingrédients.

Les principaux nutriments sont :
-    Fer
-    Calcium
-    Vitamine C
-    Chlorophylle
-    Antioxydants

Remarquable

Saviez-vous que l'herbe d'orge contient 5 fois plus de protéines que de matières grasses ? L'herbe d'orge contient une quantité considérable de protéines, pour être précis 21,8 g pour 100 g, alors que les 4,6 g de matières grasses qu'elle contient ne sont pas dignes d'être mentionnées, n'est-ce pas ? Alors, qu'attendez-vous, achetez maintenant de la poudre d'herbe d'orge bio !

Contrairement au jus d'herbe d'orge, notre poudre d'herbe d'orge est une bonne source de fibres. Les fibres qu'elle contient stimulent en douceur la digestion et sont censées assurer une bonne tolérance.

Quelle est la différence entre la poudre de jus d'herbe d'orge et la poudre d'herbe d'orge ?

La poudre d'herbe d'orge est obtenue à partir des brins séchés d'orge, la poudre peut être parfaitement absorbée et digérée par le corps. Grâce à une mouture douce, la poudre d'herbe d'orge conserve tous ses précieux ingrédients, qui peuvent ainsi être absorbés par la muqueuse buccale.
En revanche, pour la poudre de jus d'herbe d'orge, les brins d'herbe d'orge frais sont pressés et le jus obtenu est séché en poudre. Lors du processus de fabrication, des nutriments précieux comme les fibres sont perdus.

Foire aux questions (FAQ) - Poudre d'herbe d'orge

Puis-je chauffer la poudre d'herbe d'orge ?

La poudre d'herbe d'orge ne doit pas être chauffée et doit être utilisée exclusivement dans le cadre de la cuisine froide. En effet, le chauffage de la poudre entraîne une perte de nutriments précieux.

Dans quel pays l'herbe d'orge est-elle cultivée ?

Nous travaillons avec des agriculteurs hongrois spécialisés dans la transformation de l'orge en herbe d'orge.
Le contrôle qualité et le conditionnement sont toujours effectués dans nos propres locaux de production à Hameln, en Allemagne.

La poudre est-elle sans gluten ?

OUI, la poudre est sans gluten. L'herbe d'orge elle-même ne contient PAS de gluten, le gluten n'étant présent que dans le grain de céréale lui-même, et non dans l'herbe d'orge à partir de laquelle nous fabriquons notre poudre.

La poudre d'herbe d'orge peut-elle être dissoute dans l'eau ?

Notre poudre d'herbe d'orge est particulièrement finement moulue et peut donc être facilement dissoute dans l'eau. Il est préférable de mélanger la poudre avec une cuillère dans un peu d'eau et de la consommer immédiatement après.

Dois-je prendre des précautions particulières pour le stockage de la poudre d'herbe d'orge ?

La poudre d'herbe d'orge doit être conservée à l'abri de la lumière, de l'air et dans un endroit frais. Nous livrons TOUJOURS nos poudres dans un sachet zip anti-UV refermable. Vous pouvez donc conserver la poudre d'herbe d'orge en toute sécurité dans ce même sachet et vous épargner les tracas du transvasement.
Quelle est la recommandation de consommation ?
Nos clients nous rapportent des consommations quotidiennes de 1 à 2 cuillères à café. Vous devriez déterminer quelle quantité vous convient le mieux, à vous et à votre corps.

Quel est le goût de l'herbe d'orge, plutôt amer ou même sucré ?

Le goût de la poudre d'herbe d'orge est doux et herbacé. Il n'y a pas de saveur amère ou sucrée prononcée.

S'agit-il de poudre de jus d'herbe d'orge ou de poudre d'herbe d'orge ?

Notre produit est une poudre d'herbe d'orge bio finement moulue, obtenue à partir des brins séchés de jeunes pousses d'orge.