Fiori di ibisco biologici

Informazioni generali sui fiori di ibisco

Malva rossa, Syriacus, altea – i nomi per le Malvacee sono molteplici. Il nome più diffuso, tuttavia, è ibisco. Caratteristici della pianta sono i suoi fiori, che crescono a forma di calice a cinque petali e possono avere colori diversi. Sono anche quelli che contengono le preziose sostanze nutritive della pianta e che per questo sono spesso utilizzati in cucina o per la produzione di prodotti cosmetici. Ma i fiori di ibisco giocano un ruolo importante anche nella medicina naturale: si dice che i loro principi attivi siano antibatterici, antispastici e diuretici e vengono quindi utilizzati, tra l'altro, per il trattamento di raffreddori o varie infiammazioni.

I fiori di ibisco apportano una varietà di minerali, come calcio, ferro o magnesio, e contengono anche importanti vitamine, tra cui la vitamina C. Ma su questo torneremo più avanti. Poiché i fiori di ibisco sono commestibili, sono spesso usati in cucina per decorare i piatti. Ad esempio, torte o dessert vengono decorati con il fiore rosso. In paesi come la Cina, il fiore di ibisco è simbolo di fama e ricchezza, come simbolo di bellezza le donne hawaiane amano indossarlo tra i capelli. Nello stato americano è anche considerato il fiore nazionale.

Uso e applicazione

Si potrebbero definire fiori potenti, così diverse sono le possibilità di applicazione dei fiori di ibisco. I preziosi principi attivi si esprimono al meglio se utilizzati per la preparazione del tè. Puoi preparartelo facilmente da solo: basta comprare una bustina dei nostri fiori di ibisco e versare 1-2 cucchiaini di fiori secchi con acqua calda. Lascia in infusione per circa 6-10 minuti e poi filtra. Il tè di fiori di ibisco, caratteristicamente rosso, è pronto e ha un effetto benefico soprattutto nella stagione fredda e in caso di raffreddore. I fiori di ibisco non dovrebbero essere lasciati in infusione per più di 10 minuti, poiché il sapore fruttato e acidulo diventerebbe leggermente amaro.

I fiori di ibisco sono molto popolari nell'industria cosmetica e vengono utilizzati, tra l'altro, in creme e unguenti. Questi, se applicati esternamente, possono avere un effetto positivo sull'aspetto della pelle e dovrebbero alleviare eczemi o crampi. I fiori secchi possono essere utilizzati anche per bagni sitz. Grazie ai coloranti contenuti nei fiori, l'ibisco può essere utilizzato anche per tingere i capelli, a condizione che si desideri un risultato di colore rossastro.

Chi soffre di pressione alta è anche ben servito dai fiori di ibisco. Grazie ai suoi componenti antiossidanti, il tè di ibisco ha dimostrato di avere un effetto ipotensivo. Un team di ricercatori americani lo ha scoperto in uno studio di sei settimane con due gruppi sperimentali. In coloro che bevevano regolarmente tè di ibisco, la pressione sanguigna sistolica è diminuita in media di 7,2 mmHg. Nel gruppo che ha ricevuto una bevanda placebo, il valore è diminuito solo di 3,1 mmHg. [1]

In cucina, i fiori di ibisco possono essere usati come piante ornamentali, ma sono anche spesso usati per preparare marmellate o sciroppi. In estate, quest'ultimo, in combinazione con l'acqua, è un eccellente dissetante, ma anche i cocktail possono essere preparati e decorati in modo delizioso con sciroppo di fiori di ibisco o i fiori secchi. I fiori combinati con il sale danno: sale di fiori di ibisco. Questo ha un sapore speciale ed è molto adatto per condire pesce o selvaggina.

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Caratteristiche

Chi è un amante del tè non sarà estraneo al sapore fruttato-acido dell'ibisco o del tè di malva. Molte miscele di tè o tisane alla frutta contengono l'estratto vegetale. Chi finora non ha avuto contatti con la pianta o la conosce solo come stampa su una maglietta, può aspettarsi un sapore leggermente acidulo-dolce. La nota acida del fiore di ibisco è dovuta alle sue varie sostanze acide.
In Egitto i fiori di ibisco sono conosciuti come fiori di Karkadeh e vengono spesso utilizzati per la preparazione del tè freddo.

Origine e produzione

L'ibisco è originario dell'Asia, ma oggi si trova principalmente nelle regioni tropicali e subtropicali. In totale esistono diverse centinaia di specie diverse di questa pianta, che in parte differiscono per il colore dei fiori e sono più o meno adatte per la preparazione di tè. Chi desidera creare una deliziosa preparazione di tè dai fiori di ibisco essiccati, dovrebbe acquistare i nostri fiori di ibisco essiccati.

I fiori interi ed essiccati provengono dalle calde zone di coltivazione in Egitto. Qui le piante amanti del calore crescono fino a due o tre metri di altezza. I fiori stessi possono raggiungere i 15 cm di lunghezza. Dopo la raccolta manuale, effettuata da piccole aziende, i fiori vengono essiccati al sole. Il confezionamento dei fiori rosso intenso avviene a mano presso la nostra sede di Emmerthal. I fiori di ibisco sono privi di zuccheri, additivi o conservanti. Riceverai un prodotto naturale assolutamente puro.
I fiori essiccati possono anche essere ulteriormente lavorati, macinandoli con un pestello. In questo modo non perdono alcuna delle loro preziose proprietà.

Cose da notare / Curiosità

Poiché i fiori di ibisco di solito non hanno effetti collaterali, non ci sono indicazioni precise sulla posologia. Ti consigliamo tuttavia di attenerti a tre tazze al giorno per beneficiare dei fiori di ibisco. Molto raramente, un consumo eccessivo può causare disturbi digestivi o avere un effetto lassativo, motivo per cui i fiori di ibisco sono spesso usati anche per la stitichezza. Le donne incinte dovrebbero consultare un medico prima di assumerli.

Link correlati ai fiori di ibisco

[1] https://academic.oup.com/jn/article/140/2/298/4600320

Domande frequenti sui fiori di ibisco (FAQ)

Da dove provengono i fiori di ibisco biologici?

I fiori di ibisco provengono da coltivazioni biologiche controllate in Egitto. Qui i fiori vengono raccolti a mano da piccole aziende. La qualità dei fiori viene regolarmente controllata e garantita dalle autorità di controllo tedesche.

I fiori di ibisco sono adatti per la preparazione del tè?

I fiori di ibisco biologici sono eccellenti per la preparazione del tè.
Consiglio: far bollire 250 ml di acqua, mettere circa 1-2 cucchiaini di fiori in un filtro da tè. Versare l'acqua bollente sui fiori e lasciare in infusione per 6-10 minuti. Gustare!

Si tratta di malva selvatica (antinfiammatoria) o Hibiscus sabdariffa (ipotensiva)?

I nostri fiori interi ed essiccati sono Hibiscus sabdariffa.

Quanto durano i fiori di ibisco essiccati?

I fiori di ibisco hanno una durata di circa 24 mesi dalla consegna. Devono essere sempre conservati ben chiusi, al buio e al fresco.