Allgemeines zur Süssholzwurzel

Die Redewendung „Süssholz raspeln“ kennen einige. Diese gibt man zum Besten, wenn ein anderer mit Komplimenten um sich schmeisst und man hierüber schmunzeln muss. Diese Redensart bezieht sich bildlich dabei auf die zuckerhaltige Süssholzwurzel.

Stehst du auf Lakritze oder Lakritzlikör?
Dass dir nun wieder das Wasser im Mund zusammenläuft, wenn du hieran denkst, hast du auch der Süssholzwurzel zu verdanken. Denn der aus der Wurzel gewonnene Saft trägt ganz entscheidend zu diesen intensiven Geschmacksexplosionen bei. Aber auch in anderen zahlreichen Lebensmitteln und Getränken wird auf die Inhaltsstoffe der Süssholzwurzel zurückgegriffen.

Der Name verrät es bereits – die Süssholzwurzel ist süss. Und nicht nur süss, sondern sehr süss! Die Süsse übersteigt um ein Vielfaches die des Rohrzuckers. Deswegen eignet sich die geschnittene oder geriebene Süssholzwurzel besonders gut für einen Teeaufguss! Für diese unglaubliche Süsse sorgt dabei das in den Wurzeln der Pflanze enthaltene Glycyrrhizin.

Jedoch nicht nur als Genussmittel findet die Süssholzwurzel Verwendung. Rund um die Welt setzen Anwender der Naturheilkunde auf die Wurzeln der Süssholzpflanze, zum Beispiel bei Bronchitis, festsitzendem Husten, Gastritis, Entzündungen im Mund- und Rachenraum und niedrigem Blutdruck. Leider ist die Wirksamkeit der Einnahme der Süssholzwurzel noch nicht durch umfangreiche Studien belegt worden. Aber: Was noch nicht ist, kann ja noch was werden! 

Verwendung und Anwendung der Süssholzwurzel

Die natürliche Süsse der Wurzel kannst du für dich nutzen, indem du dir mit wenigen Handgriffen einen Tee zauberst, den nicht jeder im Schrank hat! Gerne kannst du auch die geraspelte oder geschnittene Süssholzwurzel mit anderen Teesorten mischen / kombinieren und deine, ganz eigene Kreation schaffen. Hierfür ist der Aufguss der gehackten Süssholzwurzel besonders gut geeignet.

Bist du ein Teeliebhaber und stets auf der Suche nach neuen, unbekannten Geschmäckern? Oder kennst du einen Teeliebhaber und genussvollen Trinker, denn dann hast du mit der gehackten Süssholzwurzel ein tolles Geschenk! Jedoch nicht nur ein köstlicher Tee lässt sich aus der Süssholzwurzel zaubern. Diese wird insbesondere bei der Herstellung von Lakritze und anderen Süssigkeiten gebraucht. Auch der Lakritzelikör verdankt seinen Geschmack der Süssholzwurzel.

Anwendung als Heilpflanze

Zubereitungen aus der Süssholzwurzel werden in der Naturheilkunde unter anderem antivirale, antimikrobielle, krampflösende, schleimlösende und entzündungshemmende Wirkungen zugesprochen. Sodass diese insbesondere bei Gastritis, Entzündungen im Mund- und Rachenraum, Bronchitis und festsitzendem Husten zum Einsatz kommen. Die Forschung arbeitet daran, die Wirkungen der süssen Wurzel auch durch umfangreiche, repräsentative Studien nachzuweisen.

Inhaltsstoffe

Die Süssholzwurzel steckt voll mit den unterschiedlichsten Inhaltsstoffen – um die 400 sind es an der Zahl.

Herkunft und Herstellung der Süssholzwurzel

Ursprünglich war die Süssholzpflanze im Mittelmeergebiet sowie in West- und Südasien beheimatet. Mittlerweile wird sie auch in anderen Regionen angebaut, wie zum Beispiel Spanien, Italien und Türkei.

Die Herstellung ist in wenigen Worten erklärt: Ernte der Wurzel, schonende Trocknung und leichte Zerkleinerung der einzelnen Stücke. Fertig! Es findet keine weitere Verarbeitung oder Zugabe von Farb-, Konservierungs- oder sonstigen Zusatzstoffen statt. Es handelt sich um ein absolutes Naturprodukt. In der Tüte ist nur das enthalten, was die Natur bietet!

Beachtenswertes & Wissenswertes

Süssholzwurzel Blutdruck

Leidest du an Bluthochdruck oder Diabetes? Oder hast du mit Nierenproblemen zu kämpfen? Dann solltest du auf den Verzehr der Süssholzwurzel verzichten.

Süssholzwurzel Schwangerschaft

Nicht nur bei Bluthochdruck solltest du die Süssholzwurzel meiden, die Einnahme der Süssholzwurzel während der Schwangerschaft und Stillzeit ist ebenfalls nicht empfehlenswert.

Häufig gestellte Fragen zu Süssholzwurzel (FAQ)

Handelt es sich bei dem Produkt um Süssholzpulver?

Unsere bio Süssholzwurzel ist getrocknet und im Grobschnitt zerkleinert. Die Süssholzwurzel ist etwa in 0,3 - 2 cm grosse Stücke zerkleinert. Bei unserem Produkt handelt es sich nicht um Süssholzwurzel Pulver.

Erhöht Süssholz den Blutdruck?

Ein regelmäßiger Konsum von Süssholz, kann die Ausscheidung verschiedener Stoffe im Körper begünstigen, das kann zu einer Erhöhung des Blutdrucks führen. Leiden Sie bereits an erhöhtem Blutdruck, sollten Sie den Verzehr von Süssholzwurzel vorab mit Ihrem Arzt klären.

Aus welchem Land stammen die Süssholzwurzeln?

Süssholz wächst bevorzugt in warmen Gebieten wie dem Mittelmeerraum. Unsere Süssholzwurzel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien.

Kann man Süssholz essen?

Die Süssholzwurzel ist essbar. Die getrocknete Süssholzwurzel kann man ähnlich wie Kaugummi kauen.

Besteht Lakritz aus Süssholz?

Lakritz wird aus dem eingedickten Saft der Süssholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) hergestellt. Bei der Herstellung von Lakritz gewinnt man durch langes Kochen des Süssholzes einen eingedickten Wurzelsaft. Mit der Zugabe von verschiedenen Zutaten wie zum Beispiel Mehl und Galantine wird mit dem Wurzelsaft (auch Rohlakritz genannt) das klassische Lakritz hergestellt.

Warum kein Süssholz in der Schwangerschaft?

Aufgrund von fehlenden Studien wird Schwangeren von dem Verzehr der Süssholzwurzel abgeraten.

Weiterführende Links zum Thema Süssholzwurzel in der Schwangerschaft

https://utopia.de/ratgeber/lakritz-in-der-schwangerschaft-das-solltest-du-beachten/

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