Polvere di erba d'orzo biologica

Informazioni generali sulla polvere d'erba d'orzo

Erba d'orzo – il germoglio verde tra i superfood

L'orzo, insieme al grano, è uno dei cereali più antichi che conosciamo; la storia della coltivazione dell'orzo in Europa risale al Neolitico.
Tuttavia, l'orzo è da tempo scomparso dal mercato del pane commerciale, a causa della sua scarsa capacità di panificazione. Altri cereali presentano proprietà molto migliori. I chicchi maturi dell'orzo vengono utilizzati principalmente, nel nostro paese, sotto forma di malto d'orzo per la produzione di birra o whisky, o macinati a grana grossa come mangime per animali domestici. Ma l'orzo non ha il suo posto solo come chicco maturo; la nuova tendenza è la polvere di erba d'orzo.

La polvere di erba d'orzo in sé, come forse il suo colore verde chiaro intenso già suggerisce, non viene ricavata dai piccoli chicchi giallo-oro. No, perché la produzione di erba d'orzo inizia molto prima nel processo di maturazione della pianta, quindi non si arriva alla maturazione della spiga d'orzo. Dopo la semina dell'orzo, dopo pochi giorni spunta dal terreno un esile stelo completamente verde, ed ecco, da questo ricaviamo in seguito la polvere di erba d'orzo.

Ma cosa rende l'erba d'orzo un prezioso superfood?

Proprietà della polvere di erba d'orzo bio

La nostra fine polvere di erba d'orzo presenta un' elevata densità di diversi nutrienti ; ed è proprio questo che rende l'erba d'orzo un superfood.
Ad esempio, l'erba d'orzo contiene, oltre alle vitamine A, C, E e K , una gran parte delle diverse vitamine del gruppo B .
Inoltre, l'erba d'orzo è ricca di minerali come ferro, iodio, calcio, magnesio, selenio o zinco. E presenta, oltre agli amminoacidi essenziali , anche amminoacidi non essenziali o semi-essenziali . Indicazioni precise sulla quantità degli ingredienti non sono determinabili con esattezza, come per molti altri prodotti naturali, poiché il contenuto può variare leggermente e dipende da diversi fattori. Ad esempio, la densità di nutrienti prevalente nel terreno gioca un ruolo importante.

Applicazione e utilizzo della polvere di erba d'orzo

Il credo della nostra polvere di erba d'orzo è la cucina fredda. Nei frullati, nei succhi di frutta, negli shake o nelle bowl, la polvere di erba d'orzo trova la sua efficacia. Anche se c'è chi giura di spremere con fatica a mano i piccoli e teneri steli per ricavarne un succo.

Da noi puoi acquistare la preziosa polvere di erba d'orzo finemente macinata. Per sfruttare appieno l'effetto sul tuo corpo, dovresti usare la polvere di erba d'orzo esclusivamente per bevande e alimenti preparati a freddo. Già durante la produzione prestiamo attenzione a un'apporto di calore particolarmente delicato, in modo che tutti gli ingredienti importanti rimangano intatti per te. A differenza del cereale, la polvere è senza glutine. E quindi utilizzabile anche in caso di intolleranze.

Effetto della polvere di erba d'orzo

Grazie all'alta densità di nutrienti, all'erba d'orzo vengono attribuite solo proprietà positive e si ottiene una qualità di prima classe sulla base di un prodotto naturale puro. Come integratore alimentare, la polvere di erba d'orzo supporta la sana alimentazione e offre al corpo l'assorbimento di preziosi ingredienti che il corpo non può produrre da solo. I nutrienti che devono essere forniti al corpo dall'esterno sono, ad esempio, oligoelementi come il selenio e lo zinco, minerali come il magnesio o il calcio e quasi tutte le vitamine. La polvere è particolarmente adatta anche per le persone con un aumentato fabbisogno di sostanze vitali. Come ad esempio vegetariani o vegani che ne hanno bisogno per sostenere la loro alimentazione in modo naturale.

Nella naturopatia, la polvere di erba d'orzo trova applicazione in vaste aree:
- Riduzione dei livelli di colesterolo e zucchero nel sangue
- Regolazione dell'equilibrio acido-base
- Alleviamento dei disturbi digestivi
- Rafforzamento del sistema immunitario

Acquistare e usare correttamente la polvere di erba d'orzo

Ti consigliamo di distribuire l'assunzione di 10g di polvere di erba d'orzo su 2-3 assunzioni al giorno. A questo proposito, dovresti tenere presente che l'assunzione comporta un aumento del fabbisogno di liquidi. La polvere si scioglie facilmente in un liquido mescolando. A questo scopo sono particolarmente adatte acqua a basso contenuto di carbonio o un succo a tua scelta.

Produzione e coltivazione dell'erba d'orzo

Dopo la semina dei semi d'orzo, per la crescita sono necessarie sufficiente luce solare e acqua; entro 2 settimane si forma un piccolo germoglio verde che si rende visibile sul campo. Quando gli steli sono lunghi circa 10 cm, possono essere raccolti sopra la radice.

Dopo la raccolta, i teneri steli vengono accuratamente puliti e selezionati, in modo che nella fase successiva vengano essiccati all'aria solo gli steli di alta qualità a una temperatura delicata di circa 40 °C. Una volta che gli steli di erba d'orzo sono completamente essiccati, vengono macinati nel processo di macinazione per ottenere la polvere verde chiaro tipicamente fine per la polvere di erba d'orzo e confezionati. Con la polvere di erba d'orzo bio di bioKontor ottieni un prodotto completamente naturale, poiché rinunciamo all'aggiunta di qualsiasi additivo. Ti offriamo quindi una polvere fine e naturale da agricoltura biologica controllata in Ungheria . La macinazione e il confezionamento dell'erba d'orzo avvengono in Germania.

Curiosità sulla polvere di erba d'orzo

L'erba d'orzo combina grandi quantità di vitamine, minerali e amminoacidi e fornisce al tuo corpo importanti
ingredienti.

In particolare, i nutrienti principali sono:
- Ferro
- Calcio
- Vitamina C
- Clorofilla
- Antiossidanti

Notevole

Sapevi che l'erba d'orzo contiene 5 volte più proteine che grassi? L'erba d'orzo contiene una notevole quantità di proteine, per essere precisi 21,8 g per 100 g, al contrario i 4,6 g di grassi contenuti non valgono la pena di essere menzionati, vero? Allora cosa aspetti, acquista subito la polvere di erba d'orzo biologica!

A differenza del succo di erba d'orzo, la nostra polvere di erba d'orzo è un'ottima fonte di fibre. Le fibre contenute stimolano delicatamente la digestione e dovrebbero garantire una buona tollerabilità.

Qual è la differenza tra polvere di succo d'erba d'orzo e polvere d'erba d'orzo?

La polvere di erba d'orzo è ottenuta dagli steli essiccati dell'orzo; la polvere può essere perfettamente assorbita e digerita dal corpo. Grazie alla macinazione delicata, la polvere di erba d'orzo conserva tutti i preziosi ingredienti, che possono essere assorbiti già attraverso la mucosa orale.
Nel caso della polvere di succo d'erba d'orzo, invece, gli steli freschi di erba d'orzo vengono spremuti e il succo risultante viene essiccato per ottenere una polvere. Durante il processo di produzione, preziosi nutrienti come le fibre vengono persi.

Domande frequenti (FAQ) - Polvere di erba d'orzo

Posso scaldare la polvere di erba d'orzo?

La polvere di erba d'orzo non deve essere riscaldata e deve essere utilizzata esclusivamente come ingrediente della cucina fredda. Infatti, riscaldando la polvere si perdono preziosi nutrienti.

In quale paese viene coltivata l'erba d'orzo?

Collaboriamo con agricoltori ungheresi specializzati nella produzione di orzo per la trasformazione in erba d'orzo.
Il controllo qualità e l'imbottigliamento avvengono sempre nei nostri locali di produzione ad Hameln, in Germania.

La polvere è senza glutine?

SÌ, la polvere è senza glutine. L'erba d'orzo stessa NON contiene glutine; il glutine è presente solo nel chicco di cereale, ma non nell'erba d'orzo da cui produciamo la nostra polvere.

La polvere di erba d'orzo si scioglie in acqua?

La nostra polvere di erba d'orzo è macinata molto finemente e quindi si scioglie facilmente in acqua; l'ideale è mescolare la polvere in poca acqua con un cucchiaio e consumarla subito.

Devo prendere particolari precauzioni per la conservazione della polvere di erba d'orzo?

La polvere di erba d'orzo deve essere conservata al buio, al riparo dall'aria e al fresco. Consegniamo sempre le nostre polveri in un sacchetto con chiusura a zip protetto dai raggi UV, adatto alla richiusura. Quindi puoi tranquillamente conservare la polvere di erba d'orzo in questo stesso sacchetto e risparmiarti il fastidio di travasarla.
Qual è la dose consigliata?
I nostri clienti ci riferiscono di assunzioni giornaliere di 1-2 cucchiaini. Dovresti scoprire tu stesso quale quantità è benefica per te e il tuo corpo.

Come sa l'erba d'orzo, più amara o addirittura dolciastra?

Il sapore della polvere di erba d'orzo è delicatamente erbaceo. Non si percepisce una direzione specifica di amaro o dolce.

Si tratta di polvere di succo d'erba d'orzo o di polvere d'erba d'orzo?

Il nostro prodotto è una polvere di erba d'orzo biologica finemente macinata, ottenuta dagli steli essiccati dell'orzo giovane.