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Storia dello iodio
In passato, molte persone soffrivano di carenza di iodio e delle sue conseguenze, come il gozzo o una ridotta capacità di concentrazione. Per questo motivo, si è iniziato ad aggiungere iodio al sale da cucina. Ancora oggi in Svizzera è disponibile sia il sale iodato che il sale non iodato. Tuttavia, il fabbisogno di iodio è difficile da coprire solo con il sale da cucina.
Questi alimenti contengono iodio
I terreni in Svizzera sono poveri di iodio e, di conseguenza, lo sono anche gli alimenti coltivati su di essi. Attraverso il sale iodato è possibile coprire una parte del proprio fabbisogno di iodio. Tra gli alimenti che contengono iodio ci sono uova, latte e prodotti lattiero-caseari. I frutti di mare e il pesce di mare contengono una quantità particolarmente elevata di iodio. Frutta e verdura, invece, contengono poco iodio.
Interessante: Esistono anche alimenti che inibiscono l'assorbimento dello iodio nell'organismo. Tra questi ci sono tutti i tipi di cavolo, aglio, cipolle, crescione e senape.
Ecco quanto iodio vi serve
L'Ufficio federale svizzero per la sicurezza alimentare e di veterinaria raccomanda
- per lattanti e bambini fino al quinto compleanno un massimo di 90 microgrammi di iodio,
- per bambini tra i cinque e i dodici anni 120 microgrammi di iodio,
- per adolescenti e adulti un massimo di 150 microgrammi di iodio e
- per donne in gravidanza e in allattamento un massimo di 250 microgrammi di iodio.
In confronto: in Germania per adolescenti e adulti si raccomandano un massimo di 200 microgrammi di iodio al giorno.
Si può assumere troppo iodio?
In caso di malattie della tiroide come la tiroidite di Hashimoto o il morbo di Basedow, un eccesso di iodio può scatenare un'ipertiroidismo. Ciononostante, un'overdose o addirittura un avvelenamento da compresse di iodio è considerato improbabile. Per questo, si dovrebbero assumere compresse di iodio in quantità estremamente elevate. Un adeguato apporto di iodio, invece, contribuisce a una normale produzione di ormoni tiroidei e quindi a una normale funzione tiroidea, nonché a una normale funzione cognitiva.
Compresse di iodio per donne in gravidanza e in allattamento
I lattanti vengono riforniti di iodio tramite il latte materno o il latte formulato. Le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero quindi prestare particolare attenzione all'apporto di iodio. Secondo uno studio pubblicato nel Bollettino Nutrizionale, i bambini piccoli, le donne in gravidanza e le donne che allattano assumono troppo poco iodio. Il rischio di carenza di iodio è inoltre aumentato nei vegani, poiché frutta e verdura contengono poco iodio. Il gruppo a rischio di carenza di iodio include anche i fumatori e le fumatrici.
Integratori di iodio da VITALOVE
Lo iodio è indispensabile per il corpo umano, perché non lo produce da solo. Un adeguato apporto di iodio, invece, contribuisce a una normale funzione tiroidea e a una normale funzione cognitiva. Le donne in gravidanza dovrebbero prestare particolare attenzione al loro equilibrio di iodio. Tuttavia, i terreni in Svizzera sono poveri di iodio. Il fabbisogno di iodio non può essere coperto nemmeno con il sale da cucina iodato. Nel negozio della salute VITALOVE troverete prodotti a base di iodio di alta qualità da produttori certificati.
Domande frequenti
Cos'è lo iodio?



