Bio Zimt Ceylon - 250g

Bio Ceylon Zimt – 100 % naturrein, aromatisch-süsslich im Geschmack und aus original Ceylon-Zimt (Cinnamomum verum) in Indien gewonnen.

Original Ceylon Zimt – aus kontrolliert biologischem Anbau in Indien
Echter Zimt (Cinnamomum verum) – hochwertiger als herkömmlicher Cassia-Zimt
Fein gemahlenes Pulver – angenehm süsslich-warmes Aroma
100 % naturbelassen – ohne Zusatzstoffe, Aromen oder Konservierungsmittel
Vielseitig einsetzbar – für süsse und herzhafte Gerichte, Getränke & Backwaren
Große Vorratspackung – 250 g im wiederverschliessbaren Beutel
Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-005) – streng kontrollierte Qualität

Brennwert, 1332 kJ / 318 kcal
Fett, 3,2 g
-davon gesättigte Fettsäuren, 0,9 g
Kohlenhydrate, 56,0 g
davon Zucker, 55,0 g
Ballaststoffe, 24,0 g
Eiweiss, 3,9 g
Salz, < 0,1 g

Ceylon Zimt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Täglich ca. 2 g, zum Würzen und Verfeinern von Speisen und Getränken

Inhalt
250 g
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Bio Ceylon Zimt – 250 g – aromatisch & vielseitig

Unser Bio Ceylon Zimt, auch bekannt als „echter Zimt“, zählt zu den edelsten Gewürzen der Welt. Er stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend verarbeitet – ohne Zusatzstoffe, Aromen oder Konservierungsmittel. Das Ergebnis ist ein besonders feines, naturreines Pulver mit angenehm süsslich-warmem Aroma.

Herkunft & Qualität 

Ceylon Zimt wird aus der Innenrinde des Zimtbaums (Cinnamomum verum) gewonnen. Ursprünglich stammt er aus Sri Lanka, heute wird er in verschiedenen Regionen unter ökologischen Bedingungen angebaut. Im Unterschied zu herkömmlichem Cassia-Zimt zeichnet sich Ceylon Zimt durch seinen feinen Geschmack und von Natur aus geringeren Cumaringehalt aus.

 Verwendung in der Küche

Bio Ceylon Zimt ist ein wahres Allround-Talent und bringt in viele Speisen ein unverwechselbares Aroma: Als Klassiker in Milchreis, Apfelkompott oder Weihnachtsgebäck In Porridge, Müslis oder Smoothies als natürliche Verfeinerung In Heißgetränken wie Chai Latte, Kakao oder goldener Milch Auch in herzhaften Gerichten wie Currys oder Reisgerichten beliebt Durch sein mildes, ausgewogenes Aroma passt Ceylon Zimt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Rezepten und ist ein fester Bestandteil vieler Küchen weltweit.

Produkteigenschaften

  • 100 % Bio Ceylon Zimt (Cinnamomum verum)
  • 250 g Vorratspackung im wiederverschliessbaren Beutel Angenehm süsslich-warmes Aroma
  • Vielseitig verwendbar in süssen & herzhaften Gerichten
  • Frei von Zusatzstoffen, Aromen und Konservierungsmitteln
  • DE-ÖKO-005 zertifiziert

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Häufig gestellte Fragen

Ceylon Zimt wird aus der Innenrinde des Ceylon-Zimtbaumes gewonnen und stammt aus Sri Lanka. Er ist hochwertiger als Cassia Zimt, der aus der Rinde des Cinnamomum cassia Baumes aus Südchina stammt. Ceylon Zimt hat einen deutlich geringeren Cumarin-Gehalt und ist damit gesünder.
Cumarin ist ein natürlicher Aromastoff, der in grösseren Mengen gesundheitsschädlich sein kann. Er kann Kopfschmerzen, Übelkeit und in einigen Fällen Schäden an der Leber verursachen. Ceylon Zimt hat einen bis zu 100-mal geringeren Cumarin-Gehalt als Cassia Zimt und ist daher die bessere Wahl.
Ceylon Zimt eignet sich hervorragend für Desserts wie Zimtsterne oder Bratapfel, aber auch als Topping für Frühstück-Bowls und goldene Milch. In der indischen Küche wird er häufig in herzhaften Gerichten wie Curries, Reispfannen und Fleischgerichten verwendet.
Ja, Ceylon Zimt kann gesundheitliche Vorteile bieten. Er unterstützt die Regulierung des Blutzuckerspiegels, hilft bei Magen-Darm-Beschwerden und lindert Erkältungssymptome. Zudem wird ihm eine krampflösende und beruhigende Wirkung nachgesagt.
Ja, das Ceylon Zimtpulver von bioKontor ist ein reines, naturbelassenes Produkt in Rohkost-Qualität. Es enthält keine Zusatzstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe und wird nicht bestrahlt.
Um die Qualität und das Aroma des Ceylon Zimtpulvers zu erhalten, sollte es trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden.