Poudre de spiruline - BIO

Généralités

La Spiruline (Arthrospira platensis) est considérée comme une algue représentant les superaliments. C'est surtout dans un passé récent que la microalgue est devenue un centre d'intérêt croissant pour les personnes soucieuses de leur santé et qu'elle a fait son entrée dans leur régime alimentaire. Les flamants roses se sont toujours nourris d'algues spiruline et doivent la couleur rose de leur plumage aux carotènes qu'elles contiennent. Cependant, les algues spiruline ne sont pas seulement riches en carotènes, qui sont principalement bénéfiques pour nos yeux, le système immunitaire et la peau, mais elles se composent également d'environ 60 % de protéines. Cela rend ce superaliment intéressant pour les végétariens et les végétaliens, mais nous y reviendrons plus tard. En outre, les algues spiruline contiennent de nombreux autres nutriments. Vous pouvez acheter de la Spiruline Bio sous différentes formes : séchée comme complément alimentaire, vous trouverez chez nous de la poudre de Spiruline Bio. Vous n'aimez pas le goût de l'algue ? Pas de problème, à l'aide d'une machine à capsules, vous pouvez facilement remplir vous-même le poudre fine dans des capsules.

Utilisation et application

Les algues Spiruline bleu-vertes sont l'un des superaliments les plus populaires. Cependant, il n'existe pas encore de résultats d'études confirmant l'effet de la Spiruline. La Spiruline Bio est souvent utilisée pour la préparation de smoothies et leur confère une couleur verte caractéristique. Si le smoothie a un goût un peu trop « sain », vous pouvez compenser cela en y ajoutant différentes sortes de fruits. Le « Heavy Metal Detox Smoothie », ou HDMS en abrégé, est particulièrement populaire. En plus de la poudre de Spiruline, les ingrédients comprennent des flocons de Dulse, de la poudre d'herbe d'orge, des myrtilles et de la coriandre fraîche. Nous avons éveillé votre intérêt et vous souhaitez vous faire votre propre opinion sur le smoothie ? Vous trouverez la recette du Heavy Metal Detox Smoothie ICI. La poudre de Spiruline est également délicieuse dans les purées de fruits ou les soupes salées, ainsi que comme ingrédient dans les gâteaux. En raison de sa teneur élevée en protéines, les algues Spiruline sont réputées avoir un léger effet coupe-faim, ce qui en fait un compagnon quotidien dans divers régimes. Il convient toutefois de noter que la quantité de protéines absorbée lors de la consommation de l'algue est limitée, car la quantité recommandée par jour est de 3 à 5 grammes de Spiruline et n'est donc pas significativement élevée.

Effet de la Spiruline

Comme les microalgues Chlorella, l'algue Spiruline n'a pas de parois cellulaires, ce qui rend la biodisponibilité de tous les ingrédients plus élevée que, par exemple, chez les levures ou autres algues unicellulaires. Vous n'avez pas à vous soucier d'une teneur trop élevée en iode, que les algues ont généralement : comme l'algue pousse dans des eaux douces riches en minéraux, sa consommation est également possible sans problème pour les personnes souffrant d'hyperthyroïdie.

Propriétés

L'algue Spiruline doit son nom à sa forme de croissance, car elle est spirale. Au goût, l'algue rappelle une combinaison de terre et de varech – cela peut être assez intense et il faut un peu de temps pour s'y habituer. La particularité des algues Spiruline : contrairement à d'autres microalgues, elles n'ont pas de parois cellulaires, ce qui signifie que leurs ingrédients sont plus rapidement disponibles. Si vous souhaitez acheter de la Spiruline, vous devez toujours veiller à la provenance des algues utilisées. Il est important qu'elles ne soient pas contaminées par des métaux lourds ou d'autres substances toxiques, car cela annulerait l'effet bénéfique de la Spiruline sur la santé.

Origine et fabrication

Les algues Spiruline appartiennent au genre des cyanobactéries, communément appelées algues bleues. Elles sont considérées comme l'une des plus anciennes espèces de bactéries au monde et constituent une source précieuse de nutrition et d'énergie pour l'homme et l'animal. Les algues sont principalement présentes dans les eaux subtropicales et tropicales à forte teneur en sel. Cependant, il existe désormais de grandes surfaces en Allemagne où les algues Spiruline sont cultivées. Comme l'algue fixe le dioxyde de carbone et le convertit en oxygène, la culture est même très durable. Après la récolte, la Spiruline peut être consommée directement, mais dans notre cas, la microalgue est délicatement séchée, puis transformée en une fine poudre vert foncé. Ainsi, vous pouvez acheter de la Spiruline, la stocker chez vous et l'utiliser au besoin. Notre poudre de Spiruline Bio est d'ailleurs un produit naturel absolument pur, végétalien par nature. La poudre ne contient ni additifs, ni colorants, ni conservateurs, vous obtenez une poudre de Spiruline 100% naturelle. La culture des algues se fait en agriculture biologique contrôlée et est conforme au règlement biologique de l'UE.

À noter / Bon à savoir

La poudre de Spiruline Bio, comme d'autres compléments alimentaires, n'est pas destinée à traiter ou guérir des maladies. Vous devez veiller à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain. Elle est considérée comme une bonne source de nutriments, mais ne doit pas être consommée par les personnes allergiques aux algues. La Spiruline ne convient pas non plus aux personnes atteintes de phénylcétonurie. En cas de consommation régulière de poudre de Spiruline Bio, il convient de veiller à un apport suffisant en fer, car le fer est lié dans l'organisme par la Spiruline.

Foire aux questions sur la poudre de Spiruline (FAQ)

Pourquoi la poudre est-elle d'un vert intense, la poudre de Spiruline contient-elle des colorants ?

En tant que microalgue verte, l'algue Spiruline forme le pigment naturel chlorophylle, avec lequel le dioxyde de carbone est converti en oxygène. Grâce à la chlorophylle, l'algue est d'un vert intense, et donc aussi la poudre qui en résulte. Notre poudre de Spiruline Bio est totalement exempte de colorants, d'additifs ou de conservateurs, vous obtenez un produit 100% naturel de la meilleure qualité biologique.

D'où proviennent les algues Spiruline pour la poudre ?

Les algues Spiruline Bio proviennent d'une culture biologique contrôlée issue d'une agriculture non-UE en Chine. La qualité de notre poudre est assurée par des organismes de contrôle allemands.

Quel est le goût de la poudre de Spiruline Bio ?

Étant donné que la poudre de Spiruline est obtenue à partir d'une microalgue, elle a un goût typique de fruits de mer ou d'algues. Si vous n'aimez pas le goût, habituez-vous-y lentement et mélangez la poudre par exemple avec des smoothies au goût prononcé.