Ciste Bio

Informations générales sur l'herbe de ciste

CISTE, qu'est-ce que c'est ? Nous allons répondre à cette question et, nous l'espérons, à d'autres encore…
CISTE – Le nom suggère un type de rose, mais en réalité, les cistes (Cistus) sont un genre de plantes à part entière : elles appartiennent à la famille des Cistacées (Cistaceae).

On suppose que la ciste était déjà utilisée comme remède dans la région méditerranéenne avant la naissance du Christ. En naturopathie, les feuilles et l'herbe de ciste sont utilisées pour des maladies telles que la diarrhée, le rhume (« Cistus Infektblocker ») ou la neurodermatite.

La ciste est un ingrédient de nombreux compléments alimentaires. De plus, selon le catalogue des nouveaux aliments de l'UE, elle est considérée comme un nouvel aliment. Par conséquent, la ciste ne doit pas faire partie d'autres aliments, à moins qu'une autorisation de nouvel aliment valide ne soit disponible.
C'est pourquoi choyez votre corps et votre esprit avec notre herbe de ciste fraîchement infusée et issue de l'agriculture biologique, que vous ajoutez à votre eau de bain, ou utilisez-la en cataplasmes pour la peau. Détente pure !

Il existe plus de 20 espèces différentes de cistes, la ciste à feuilles grises, également connue sous le nom de ciste de Crète et sous le nom latin Cistus Incanus, étant l'une des espèces les plus populaires en médecine naturelle. En 1999, elle a même été élue plante d'Europe.

La particularité de la ciste est sa teneur élevée en résine. Par forte chaleur, cette substance collante est sécrétée par les feuilles et les pousses de la plante. L'herbe de ciste contient des polyphénols (= un groupe de substances végétales secondaires auxquelles on attribue un effet positif sur la santé). Ceux-ci sont également présents dans de nombreux fruits et légumes.

Utilisation et application

La résine des cistes

La résine produite par la ciste est appelée labdanum et est utilisée en parfumerie en raison de son arôme particulier. Jusqu'à il y a quelques années, elle était obtenue à l'aide de chèvres. Celles-ci étaient conduites dans les buissons de ciste pour s'y nourrir. La résine des cistes restait alors collée à leur pelage, à leurs barbes et à leurs pieds, et pouvait ensuite être peignée et transformée.

Les feuilles des cistes

Dans l'une ou l'autre armoire à pharmacie, on trouvera des feuilles de ciste. En effet, on suppose que depuis des millénaires, elles sont utilisées en naturopathie pour des maladies telles que la diarrhée, le rhume ou la neurodermatite. À cet effet, on préparait des tisanes (pour le bain) ou des cataplasmes à partir des feuilles.

Prenez soin de votre peau fatiguée et sujette aux impuretés en infusant les feuilles de la plante de ciste et, après refroidissement, en la nettoyant avec un chiffon propre et doux.

Thé de ciste interdit

La vente d'herbe de ciste en tant que thé de ciste est interdite : étant donné qu'au sein de l'UE, la ciste est classée comme nouvel aliment, sa vente en tant qu'aliment n'est autorisée qu'en présence d'une autorisation Novel Food. En l'absence de cette autorisation, nous ne vendons pas notre herbe de ciste, issue de l'agriculture biologique, comme un aliment, mais expressément comme un produit cosmétique.

Il en va de même pour les pastilles de ciste : si les pastilles de ciste ne sont pas un complément alimentaire, leur vente en tant qu'aliment n'est autorisée qu'avec une autorisation Novel Food. La tâche « acheter du thé de ciste » / « acheter du thé de ciste bio » n'est donc pas aussi simple qu'il n'y paraît. Il faut plonger un instant dans le monde du droit…

Propriétés

La plante de ciste est un arbuste buissonnant très ramifié, qui pousse principalement dans la région méditerranéenne.
Vous reconnaîtrez la ciste à ses fleurs caractéristiques et éclatantes, qui s'ouvrent de mai à juillet pendant une journée, avant de tomber la nuit. Cependant, comme les cistes produisent suffisamment de bourgeons, vous pouvez toujours vous réjouir de nouvelles pétales fraîches qui, selon l'espèce, peuvent être blanches, roses ou lilas. Mais ce n'est pas seulement l'apparence, mais aussi l'odeur de la ciste qui est incomparable. Les feuilles de ciste sentent le piquant, leur arôme rappelle une combinaison de vanille, de romarin et de sapin.

Les espèces les plus couramment utilisées sont le ciste cotonneux (Cistus incanus) et le ciste de Crète (Cistus creticus). Les tiges et les pédoncules floraux du ciste cotonneux sont densément recouverts de « poils » gris. Les fleurs du ciste ressemblent à celles de l'églantier. En revanche, les feuilles du ciste ressemblent à celles de la sauge.

Notre herbe de ciste issue de l'agriculture biologique vous est livrée séchée et broyée pour une manipulation facile.

Origine et fabrication

Les cistes sont surtout répandues dans la région méditerranéenne. Comme elles poussent particulièrement bien par temps chaud, on les trouve entre autres dans des pays comme la France, l'Espagne ou le Maroc. C'est à juste titre qu'on l'appelle souvent plante méditerranéenne. Sous nos latitudes, la ciste peut être cultivée en pot dans le jardin, à condition qu'elle reçoive suffisamment de soleil et qu'elle soit bien protégée pendant l'hiver. Sinon, elle ne fleurira pas plus d'une saison.

Aujourd'hui, la ciste est récoltée avec des outils simples comme une faucille et des gants. Les branches et les feuilles sont coupées au-dessus du sol par touffes et séchées plus tard. Les feuilles de ciste sont également utilisées dans la transformation industrielle pour la fabrication de thés ou de pastilles.

Points à considérer et à savoir

Nouvel aliment

Les cistes (Cistus incanus) ne sont pas autorisées en tant qu'aliments dans l'UE selon le catalogue Novel Food, à moins qu'elles ne soient présentes dans les compléments alimentaires. Pour pouvoir déclarer l'herbe de ciste comme, par exemple, du thé de ciste, une autorisation est nécessaire. Cela signifie que nous ne sommes pas autorisés à déclarer notre herbe de ciste comme du thé de ciste sans autorisation spécifique. Ainsi, la distribution d'herbe de ciste en tant qu'aliment est pratiquement interdite, passant complètement sous silence le fait que les feuilles de ciste sont utilisées comme aliments depuis des siècles.

Cependant, pour vous permettre d'accéder à de l'herbe de ciste finement coupée, par exemple en tant que thé de bain, nous vous proposons notre herbe de ciste issue de l'agriculture biologique, comme d'habitude, de la meilleure qualité et contrôlée.

Acheter des cistes en qualité biologique

Que ce soit pour l'achat de produits alimentaires ou de produits cosmétiques, il existe de nombreuses bonnes raisons d'opter pour la qualité biologique. En particulier, la culture biologique des matières premières est une chance pour l'homme et l'environnement. En effet, elle réduit l'utilisation de produits phytosanitaires chimiques, ce qui est bénéfique pour notre environnement. Car très souvent, cette utilisation est une cause majeure de conséquences environnementales négatives.

Par votre comportement d'achat, vous déterminez comment le marché et donc l'environnement se développent. C'est une erreur de croire que cela ne dépend pas de vous. Car si tout le monde pensait ainsi, nous ne pourrions jamais rien changer ! Or, le passé a déjà montré qu'avec la bonne attitude et les bonnes actions, beaucoup de choses sont possibles.

Foire aux questions sur l'herbe de ciste (FAQ)

Qu'est-ce que le thé de ciste ? / Qu'est-ce que le thé Cistus ?

Le thé de ciste est une infusion de feuilles de ciste. En tant que thé de bain, l'infusion est ajoutée à l'eau du bain. De plus, l'infusion peut également être laissée refroidir et être utilisée pour nettoyer la peau à l'aide d'un chiffon doux et propre.

Qu'est-ce que Cistus Incanus ?

Le Cistus Incanus est une espèce de ciste. Plus de 20 espèces de la plante Cistus sont connues à ce jour.

Pourquoi la ciste est-elle interdite ?

La culture et la vente de ciste ne sont pas fondamentalement interdites. Des restrictions existent pour la vente de ciste en tant qu'aliment. En effet, la ciste est considérée comme un nouvel aliment, dont la vente en tant qu'aliment nécessite une autorisation Novel Food, à moins qu'elle ne soit qu'un composant d'un complément alimentaire.

De quelle variété d'herbe de ciste s'agit-il ?

Notre herbe de ciste est fabriquée à partir de la plante Cistus incanus ssp. creticus. La culture est réalisée en agriculture biologique contrôlée. Le conditionnement et les contrôles en laboratoire sont effectués en Allemagne.

L'herbe de ciste est-elle composée de feuilles, de fleurs ou de tiges de la plante ?

Il s'agit des feuilles de ciste séchées et broyées.

Pourquoi bioKontor ne propose-t-il pas l'herbe de ciste en tant que thé ?

Malgré sa longue histoire d'utilisation en Grèce, la ciste est considérée comme un nouvel aliment selon le catalogue Novel Food de l'UE et ne peut être vendue comme aliment sans autorisation spécifique. Néanmoins, elle peut être utilisée sans problème dans les compléments alimentaires. Comme nous n'avons pas d'autorisation correspondante, nous proposons notre herbe de ciste exclusivement pour une application cosmétique, par exemple comme thé de bain.