Thé vert Sencha bio

Généralités sur le Sencha

Thé Sencha – l'une des variétés de thé vert les plus populaires !

Le thé Sencha est obtenu à partir des feuilles de la plante de thé camellia sinensis. Cependant, on obtient également du thé noir, du thé blanc, de l'Oolong ou du Pu Erh à partir des feuilles de cette même plante. En effet, les différentes sortes de thés résultent uniquement de méthodes de culture et de traitement différentes.

Bien que le thé vert Sencha contienne de la caféine, la teneur en caféine n'est pas suffisante pour être considéré comme l'espresso des thés. Le thé Matcha japonais, le thé noir et le thé Oolong ont bien plus à offrir à cet égard.

Utilisation du thé vert Sencha

Préparation du thé vert Sencha

Que ce soit pour se réveiller le matin, pour une petite pause l'après-midi ou pour se détendre le soir – le thé Sencha convient parfaitement ! Pour une tasse de thé vert bio, vous avez besoin d'environ 1 à 2 cuillères à café de feuilles broyées. Versez ensuite ces feuilles dans de l'eau à 60-80 °C et laissez infuser quelques minutes. Pour le thé vert, il est important de ne pas utiliser d'eau bouillante. Une eau trop chaude pourrait donner un goût amer.

Pharmacie familiale - l'effet du thé Sencha

Dans les pays asiatiques, le thé vert est utilisé en cas de grippe ou de diarrhée. La science s'intéresse au thé vert Sencha et à ses effets. On suppose que le thé vert peut abaisser la tension artérielle et le taux de sucre dans le sang. On lui attribue également un effet stimulant sur le système immunitaire.

Ingrédients du thé vert Sencha

Le thé vert contient de nombreux ingrédients, notamment :

•    Substances amères
•    Acides aminés
•    Caféine
•    Flavonoïdes
•    Antioxydants
•    Huiles essentielles
•    Vitamines A, B1, E ainsi que la vitamine C
•    Minéraux tels que le magnésium et le calcium

Notre thé Sencha bio bioKontor est exempt de colorants, de conservateurs, d'arômes artificiels ou de tout autre additif.

Origine et fabrication

À l'origine, le thé Sencha provient du Japon. En raison de sa popularité croissante, il est désormais cultivé avec succès, entre autres, en Chine et en Inde. À partir des feuilles de la plante de thé camellia sinensis, on peut obtenir différentes sortes de thés. La diversité des variétés résulte des différentes conditions de culture.

Le thé vert Sencha est cultivé en plein soleil. D'autres variétés de thé vert sont cultivées à mi-ombre ou à l'ombre.

Informations utiles / Points à considérer

Acheter du thé Sencha

Pour l'achat de thé vert Sencha, nous vous recommandons de prendre en compte les points suivants :

• Optez pour la qualité bio : Acheter du thé Sencha bio a deux raisons – l'environnement et vous ! Le thé Sencha bio issu de l'agriculture biologique contrôlée n'a pas utilisé de produits phytosanitaires chimiques (appelés pesticides). Par conséquent, vous n'en ingérez pas lors de la dégustation du thé.

• Thé vert Sencha en vrac : Les feuilles en vrac peuvent être dosées selon les besoins – que ce soit pour une tasse ou une théière. Et en achetant des feuilles en vrac, vous évitez les déchets d'emballage.

Conservation

Le thé vert Sencha bio doit toujours être conservé hermétiquement fermé et au frais. Cela garantit la préservation de son arôme.

Foire aux questions sur le thé Sencha (FAQ)

Pourquoi l'eau ne doit-elle pas être trop chaude lors de la préparation du thé vert ?

L'eau pour la préparation d'un thé vert doit être d'environ 60 à 80 degrés Celsius afin d'éviter un goût amer.

D'où vient le thé Sencha bioKontor ?

Le thé vert Sencha en vrac est issu de l'agriculture biologique contrôlée en Chine et est conforme au règlement bio de l'UE. L'embouteillage et le contrôle sont effectués chez nous en Allemagne.