Descrizione Olio di cumino nero filtrato - 250 ml
Dalla prima spremitura a freddo - filtrata - 100%
Olio di cumino nero (filtrato)
Questo olio di cumino nero filtrato è di alta qualità. Si ottiene dai semi del "vero cumino nero" (Nigella Sativa) mediante spremitura soffice a freddo in un frantoio tedesco secondo una tradizione egiziana di 3000 anni. In numerosi documenti dell'antico Egitto, l'uso versatile dell'olio di cumino nero è già stato menzionato positivamente più volte. I semi di cumino nero maturano nel clima egiziano caldo e secco su terreno sabbioso. La spremitura a freddo dei semi importati assicura che i numerosi e pregiati ingredienti siano in gran parte preservati. Il sapore dell'olio di cumino nero filtrato è piacevolmente delicato. Non sono inclusi conservanti e altri additivi.
Applicazione: L'olio di cumino nero è adatto per raffinare vari piatti, tra cui insalate, stufati, zuppe, salse e salse. È particolarmente popolare nella cucina orientale e nordafricana. Per proteggere gli ingredienti, è opportuno utilizzare l'olio solo verso la fine del tempo di cottura. Il dosaggio dipende dalle preferenze di gusto individuali. Naturalmente, l'olio di cumino nero può essere assunto anche allo stato puro.
Stoccaggio: Gli oli sono sensibili alla luce. Pertanto, forniamo il nostro olio di semi neri filtrato in bottiglie di vetro verde scuro. Dovrebbero essere conservati in una stanza asciutta e fresca, se possibile, ma non in frigorifero. Per evitare processi di ossidazione, è opportuno chiudere ermeticamente la bottiglia dopo l'apertura e consumare prontamente il contenuto. Una bottiglia chiusa ha una durata di conservazione compresa tra nove e dodici mesi. Qualsiasi torbidità o sedimento che può verificarsi durante questo periodo non pregiudica la qualità.
Ingredienti: 100% olio di cumino nero
Consumo consigliato: Oltre all'uso negli alimenti, si consigliano da uno a due cucchiaini di olio di cumino nero puro al giorno direttamente prima o tra i pasti.
Informazioni nutrizionali medie per 100 g
- Energia kJ: 3398 kJ
- Energia kcal: 828 kcal
- Grassetto: 92,6 g
- di cui acidi grassi saturi: 13,9 g
- Carboidrati: 0,0 g
- di cui zucchero: 0,0 g
- fibra: 0,0 g
- proteine: 0,0 g
- sale: 0,0 g
Produttore: Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, , 79400 Kandern, Germania
