Ingwer-Wurzel geschnitten Bio (100g)

Ingwer-Tees und Ingwer-Shots sind in aller Munde wenn es um das Thema Gesundheit und Immunsystem geht. Denn Ingwer, der oft als gelbe Knolle bezeichnet wird enthält viele schmackhafte Inhaltsstoffe und ist zudem durch die Scharfstoffe, die den typischen Ingwer-Geschmack ausmachen, würzig und aromatisch. Die Bio-Ingwerwurzel von vom Achterhof ist bereits geschnitten und getrocknet und somit voll einsatzbereit zum kochen oder Aufbrühen für frischen Ingwer-Zitronen-Tee.

Ingwerwurzel geschnitten in der Küche
Die Ingwerwurzel ist für ihre wärmende Eigenschaft und leichte Schärfe bekannt. Während sich Ingwer in der modernen, gesunden Küche längst als wichtige Zutat in asiatischen, exotischen und mediterranen Speisen behauptet hat, galt sie früher primär als Pflanze mit wohltuender Wirkung, die auch von Hildegard von Bingen geschätzt wurde. Du kannst die Ingwerwurzel auf verschiedene Arten verarbeiten und musst Dich nicht sorgen, dass das Würzen oder die Teezubereitung mit Ingwer einen Einfluss auf die Psyche nimmt.

Geschätzt wird der Ingwer vor allem wegen seiner ätherischen Öle und der Aromen, die in der Küche und in der Zubereitung von Heiss- und Kaltgetränken eine leichte Bitterkeit mit einer angenehmen Schärfe verbinden. Durch die Wärmeentwicklung wird die Ingwerwurzel oftmals genutzt. Ob beim Kochen oder in der Getränkezubereitung, unsere Ingwerwurzel bietet Dir vielseitige Möglichkeiten in der gesunden Küche.

Ingwerwurzel geschnitten - Leckere Rezeptideen
Unsere Ingwerwurzel stammt aus kontrolliertem Anbau, wird schonend geerntet und äusserst sorgfältig getrocknet. Ihre Ingredienzien bleiben, ebenso wie die ätherischen Öle in vollem Umfang erhalten und entfalten sich in Deiner Küche. Um das Aroma zu verstärken und die Ingwerwurzel beim Kochen und Backen zu verwenden, ist der Kontakt mit Flüssigkeit notwendig. Du kannst diese mit heissem Wasser aufgiessen und einen Tee, aber auch einen Ingwersud herstellen und diesen in Salatdressings oder Dips, in Saucen oder im Kuchenteig verwenden. Ein sehr beliebtes Rezept ist der Ingwerkuchen, der in Kombination mit Möhren und Kartoffeln ein Highlight in der veganen und vegetarischen Herstellung von Desserts und Süssspeisen ist.

Zutaten:
*Bio Ingwerwurzel getrocknet und geschnitten.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Aus nicht EU-Landwirtschaft

Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.

Bezeichnung: Ingwerwurzel getrocknet und geschnitten.

Nettofüllmenge: 100g

Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001

Hinweis: Wichtig: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgiessen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel

Informationen zum Hersteller/Importeur:
Blanks GmbH & Co. KG
Achterhofweg 1
26670 Uplengen
Deutschland
www.vom-achterhof.de

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