{"title":"Olio di semi di zucca","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGustoso e salutare\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'olio si ottiene da semi di zucca pressati a freddo. Ha un sapore nocciolato e terroso e un colore verde scuro. Sta diventando sempre più popolare come olio da cucina, soprattutto perché è facile da includere nella dieta.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vantaggi dell'olio di semi di zucca sono facili da riscontrare se si dà un'occhiata agli ingredienti: È ricco di acidi grassi essenziali, antiossidanti, vitamine e minerali. Ha un alto contenuto di acidi grassi, tra cui acidi grassi omega-3 e omega-6, e contiene anche vitamina E. L'olio di semi di zucca è anche una buona fonte di magnesio, zinco e ferro.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'olio VITALOVE ha un'ampia varietà di usi culinari. Può essere usato come olio da cucina, come condimento per insalate o come guarnizione per zuppe e stufati. Può anche essere usato per rifinire i piatti, conferendo loro un sapore nocciolato e un attraente colore verde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa coltivazione delle zucche\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe piante di zucca necessitano di molto sole e di un terreno ben drenato e ricco di sostanze nutritive per produrre piante sane e un buon raccolto. I semi vanno piantati in solchi poco profondi, profondi circa mezzo centimetro e distanti circa un metro l'uno dall'altro. Il terreno deve essere mantenuto umido e l'area diserbata regolarmente. Una volta che le piantine sono alte circa cinque centimetri, il numero di piante deve essere ridotto a circa una pianta ogni due o tre metri.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe zucche devono essere raccolte quando la buccia è dura e i gambi sono secchi. Se vengono raccolte troppo presto, le zucche non si conservano bene. Se vengono raccolte troppo tardi, le zucche saranno troppo tenere e la qualità diminuirà. Quando si raccolgono le zucche, è importante non tagliare il gambo, in quanto ciò potrebbe causare infezioni e possibile marciume.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo la raccolta, le zucche devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto, con una buona ventilazione. Le zucche non devono essere conservate a temperature inferiori a 12 gradi o superiori a 23 gradi, altrimenti possono andare a male. Con una cura adeguata, le zucche possono essere conservate per diversi mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalla zucca all'olio\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer prima cosa, i semi di zucca vengono selezionati e preparati. I semi di zucca vengono lavati, essiccati e tostati prima di essere macinati fino a ottenere una pasta. Questa pasta viene poi pressata a freddo per estrarre l'olio. L'olio viene quindi filtrato e imbottigliato per poter essere utilizzato in vari modi.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa produzione dell'olio è un processo complesso che comprende diverse fasi. In primo luogo, i semi devono essere accuratamente controllati per verificarne la qualità. Se i semi sono di scarsa qualità, l'olio potrebbe non avere il sapore o l'aroma desiderati. Successivamente, i semi devono essere puliti ed essiccati correttamente. Ciò garantisce che i semi siano privi di sporco e altre impurità che potrebbero contaminare l'olio.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl passo successivo è la tostatura. La tostatura dei semi aiuta a esaltare il sapore e l'aroma dell'olio di semi di zucca. Dopo la tostatura, i semi vengono macinati fino a ottenere una pasta. Questa pasta viene quindi pressata a freddo per estrarre l'olio. L'olio viene poi filtrato e imbottigliato per essere utilizzato in vari modi.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSoprattutto, è importante effettuare un controllo di qualità per garantire che l'olio abbia il sapore e l'aroma desiderati. È anche importante monitorare la temperatura dell'olio durante il processo di estrazione per assicurarsi che non diventi troppo caldo, il che può danneggiare l'olio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSolo la migliore qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'olio di semi di zucca è un prodotto versatile che può essere utilizzato in diversi modi per aggiungere sapore e sostanze nutritive alla dieta quotidiana. Quando lo si acquista, bisogna assicurarsi che l'olio sia spremuto a freddo e non raffinato. Questi prodotti trattengono una maggiore quantità delle sostanze nutritive naturali dei semi di zucca.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ meglio usarlo come olio di finitura. Ciò significa che dovrebbe essere aggiunto solo alla fine della cottura, poiché ha un punto di fumo basso e può diventare rapidamente amaro ad alte temperature.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'olio di semi di zucca è anche ottimo per condimenti fatti in casa per l'insalata. Se si preferisce una versione più gustosa, l'olio può essere utilizzato anche per una vinaigrette.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInoltre, l'olio è ottimo per rifinire tutti i tipi di piatti. Può essere spruzzato su verdure arrostite, carne alla griglia o persino gelato, ed è un topping delizioso e nutriente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-kurbiskernol-kapseln","title":"Capsule di olio di semi di zucca biologico","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformazioni generali sulle capsule di olio di semi di zucca BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg class=\"contentImageright\" src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/AdobeStock_218106676-min_1.jpeg\" alt=\"Bio Kürbiskerne zur Herstellung von Kürbiskernöl\" width=\"366\" height=\"256\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/AdobeStock_218106676-min_1.jpeg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNella tua alimentazione, dai valore a una selezione il più possibile naturale di nutrienti per fornire al tuo corpo ciò di cui ha bisogno? Questo include anche oli vegetali di alta qualità che contengono acidi grassi essenziali, ovvero vitali, chiamati grassi buoni, che devi assumere attraverso l'alimentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerché il tuo corpo non può produrli da solo. Il nostro olio di semi di zucca nativo, confezionato in pratiche capsule vegane, contiene il 56% dell'acido grasso insaturo Omega-6 acido linoleico. Le capsule di olio di semi di zucca ti forniscono olio di semi di zucca della Stiria IGP di qualità BIO, che, secondo Stiftung Warentest1, è eccezionale.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa ragione: l'olio denso e leggermente verde viene pressato dai semi (kernel) della zucca oleaginosa della Stiria, che, a differenza di altri semi di zucca, non sono rivestiti da un guscio legnoso, ma solo da una sottile pellicola argentata. In questo modo, i semi sono più morbidi e si possono pressare bene per ottenere olio.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer le nostre capsule di olio di semi di zucca utilizziamo l'olio delle cosiddette zucche oleaginose della Stiria. Il nome indica l'origine delle zucche, tradizionalmente coltivate nella Stiria austriaca. Con i suoi semi \"nudi\", la zucca oleaginosa della Stiria è il risultato di un incrocio avvenuto oltre 100 anni fa – la leggenda narra addirittura: per puro caso. I semi di zucca eccezionalmente morbidi furono rapidamente apprezzati e utilizzati come \"fonte di olio\" facilmente accessibile. Tipicamente, l'olio di semi di zucca della Stiria ha un leggero luccichio verde e un sapore di noce con una leggera nota di semi di zucca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vantaggi delle nostre capsule di olio di semi di zucca BIO in sintesi:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg class=\"contentImageright\" src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/ku%CC%88rbiskerno%CC%88l-kapseln-3-min.jpg\" alt=\"Bio Kürbiskernöl Kapseln zur Unterstützung eines gesunden Wohlbefindes\" width=\"320\" height=\"396\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/ku%CC%88rbiskerno%CC%88l-kapseln-3-min.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003econ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eolio di semi di zucca della Stiria\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIGP (Indicazione Geografica Protetta = con cui l'UE protegge l'\"olio di semi di zucca della Stiria\" come prodotto regionale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003enativo e spremuto a freddo (semi di zucca naturali, non tostati)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene l'essenziale\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eacido grasso Omega-6 acido linoleico\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ una percentuale di\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e280 milligrammi\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(mg) per capsula (560 mg per dose giornaliera)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003equalità biologica di prima classe, controllata più volte in Germania: controlli di qualità, analisi di laboratorio, riempimento ed etichettatura delle capsule di olio di semi di zucca biologico da parte di bioKontor\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNatura pura: solo\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eolio di semi di zucca nativo\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003enella capsula\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003econfezionato in un involucro di capsule puramente vegetale\/vegano a base di fibre vegetali (idrossipropilmetilcellulosa, in breve: HPMC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efacile da dosare e semplice da usare\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e– Uso dell'olio di semi di zucca: 180 (400) capsule sono sufficienti per la dose giornaliera raccomandata fino a 2 capsule per tre (sei) mesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUso delle capsule di olio di semi di zucca BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nostre capsule di olio di semi di zucca sono un integratore alimentare. Puoi assumere le capsule quotidianamente o regolarmente se desideri rifornire il tuo corpo di grassi vegetali di alta qualità. Buono a sapersi: gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta equilibrata e varia, ma possono solo integrarla!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel nostro negozio online puoi anche acquistare olio di semi di zucca che abbiamo imbottigliato. Si abbina a molti piatti della cucina fredda e calda. Puoi usarlo per affinare tutte le ricette a base di zucca come zuppa di zucca, lasagne di zucca, ragù di zucca, muffin di zucca o pane di zucca. In alternativa, puoi mescolare l'olio di semi di zucca della Stiria in un frullato o berlo a cucchiaiate puro.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe il sapore di noce dell'olio di semi di zucca nativo non ti piace o non riesci a usare regolarmente l'olio di semi di zucca nelle tue ricette, non devi rinunciarvi! Scegli le nostre capsule di olio di semi di zucca – sono un'alternativa pratica!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiamo lieti di condividere con te queste buone esperienze dei nostri clienti con le capsule di olio di semi di zucca: grazie alle capsule dosate in modo uniforme, puoi evitare di prendere la tua razione giornaliera di olio dalla bottiglia. Invece, puoi assumere le capsule in qualsiasi momento con un sorso d'acqua, sia a casa che in viaggio. Dopo la consegna, le capsule di olio di semi di zucca hanno una durata di circa 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngredienti delle nostre capsule di olio di semi di zucca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg class=\"contentImageright\" src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/ku%CC%88rbiskerno%CC%88l-klein-kapseln-3-min.jpg\" alt=\"Bio Kürbiskernöl Kapseln zur täglichen Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel\" width=\"320\" height=\"388\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/ku%CC%88rbiskerno%CC%88l-klein-kapseln-3-min.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'olio di semi di zucca della Stiria spremuto a freddo contenuto nelle nostre capsule racchiude il meglio dei semi della zucca oleaginosa stiriana. Ogni nostra capsula di olio di semi di zucca biologico ti fornisce 500 milligrammi (mg) di olio di semi di zucca nativo. L'olio ha un contenuto di acido linoleico (acido grasso polinsaturo Omega-62) del 56%.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'involucro delle nostre capsule di olio di semi di zucca è realizzato in idrossipropilmetilcellulosa (HPMC), una fibra vegetale. Non contiene né gelatina né glicerina. Il peso della capsula con riempimento è di 600 mg. Buono a sapersi: abbiamo scelto consapevolmente la dimensione della capsula 0, che, rispetto alle capsule più grandi di altri produttori, è facile da deglutire.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCi concentriamo deliberatamente su un prodotto completamente vegetale, che puoi integrare senza esitazioni nella tua dieta vegetariana o vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine e produzione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl nostro olio di semi di zucca di alta qualità è ottenuto con una delicata spremitura a freddo da semi di zucca non trattati. Per un litro di olio, secondo Stiftung Warentest (link sopra), vengono pressati circa 2,5 chilogrammi di semi provenienti da circa 35 zucche oleaginose. Queste provengono da zucche oleaginose della Stiria da agricoltura biologica controllata (kbA).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa sapere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn Stiria, la tradizionale zona di coltivazione della zucca oleaginosa stiriana in Austria, l'olio di semi di zucca è anche chiamato \"oro verde\".\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno studio dell'Università Tecnica di Graz3 attesta all'olio di semi di zucca stiriano di essere ricco di antiossidanti, che dovrebbero combattere i radicali liberi nel corpo. I radicali liberi sono associati all'invecchiamento cellulare precoce e all'insorgenza del cancro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomande frequenti sulle capsule di olio di semi di zucca (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe capsule di olio di semi di zucca possono ridurre la caduta dei capelli?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSecondo uno studio sudcoreano⁴, in uomini con caduta di capelli ereditaria, 400 milligrammi (mg) di capsule di olio di semi di zucca avrebbero ridotto la caduta dei capelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'olio di semi di zucca aiuta i cani ad avere una pelle e un pelo più sani?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsistono raccomandazioni, anche su Internet, secondo cui l'olio di semi di zucca dovrebbe aiutare i cani ad avere una pelle e un pelo più sani. Non abbiamo trovato prove scientifiche a riguardo, ma se l'olio di semi di zucca dovesse aiutare il padrone contro la caduta dei capelli, allora l'olio di semi di zucca potrebbe avere un effetto benefico sulla salute del pelo del cane. Tuttavia, non abbiamo prove scientifiche a riguardo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe capsule di olio di semi di zucca causano effetti collaterali?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon siamo a conoscenza di effetti collaterali dell'olio di semi di zucca. Se sei consapevole di non tollerare bene i semi di zucca, consulta un medico o un naturopata prima di assumerli. Non possiamo escludere del tutto gli effetti collaterali dell'olio di semi di zucca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLink utili sull'olio di semi di zucca:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e¹https:\/\/www.test.de\/Kuerbiskernoel-Gruene-Kerne-edles-Oel-1578143-0\/#:~:text=K%C3%BCrbiskern%C3%B6l%20enth%C3%A4lt%20etwa%2035%20Prozent,eine%20Omega%2D3%2DFetts%C3%A4ure.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e²https:\/\/www.zentrum-der-gesundheit.de\/ernaehrung\/lebensmittel\/nuesse-kerne\/kuerbiskerne\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e³https:\/\/www.kuerbiskernoel.cc\/docs\/Components-and-biological-activities-of-seeds-and-oil-of-the-styrian-oil-pumpkin.pdf\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e⁴https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4017725\/\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"180 pezzi","offer_id":44356443242740,"sku":"X001LX25SN","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"400 pz.","offer_id":44356443275508,"sku":"X001LX4UZ9","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/bio-kuerbiskernoel-kapseln-vegan.jpg?v=1782664080"}],"url":"https:\/\/www.vitalove.ch\/it\/collections\/kurbiskernol.oembed","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}