{"title":"Acheter du thé","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe thé et son histoire\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe plaisir de la dégustation du thé se caractérise depuis des siècles par son aspect cérémoniel. Que ce soit pour un moment de calme seul ou en famille à la table du petit-déjeuner : la tasse de thé est devenue un élément incontournable de la plupart des foyers. Il est particulièrement populaire en Suisse et est bu encore plus souvent que le café, avec environ deux tasses par jour. Seule l'eau est encore plus populaire.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes femmes boivent près de deux fois plus de thé que les hommes. Les thés aux fruits et les tisanes sont particulièrement appréciés. Mais le thé est aussi volontiers bu comme alternative au café : qu'il s'agisse de thé vert, de thé noir ou de thé matcha, environ 40% des Suisses apprécient l'effet stimulant de ces variétés et les utilisent à leur avantage. Une tasse de thé vert fraîchement infusée contient environ 50 mg de caféine et n'est donc pas très éloignée de la teneur en caféine d'une tasse de café (environ 90 mg). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCulture et production\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCependant, il y a un long chemin à parcourir avant de pouvoir acheter le thé fini. Le thé est cultivé et produit dans différentes régions du monde depuis des milliers d'années. Le processus de fabrication commence par la récolte de la plante de thé. Il s'agit d'un arbuste dont les feuilles sont souvent cueillies à la main.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est intéressant de savoir : L'origine de tous les thés se trouve soit dans le thé de Chine, soit dans le thé d'Assam. Comme ce sont les deux premières variétés de thé, toutes les variétés plus modernes en sont issues.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès qu'une partie de leur humidité a été retirée des feuilles, celles-ci sont roulées. Ce processus est répété plusieurs fois et sert à briser les cellules des feuilles et à intensifier le goût. Ensuite, a lieu la fermentation, qui joue un rôle important dans le processus de fabrication et influence la qualité du thé respectif.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnfin, les feuilles sont séchées, ce qui peut se faire de différentes manières. La plupart du temps, elles sont agitées pour qu'un séchage uniforme puisse avoir lieu. Ensuite, les différentes parties des feuilles sont séparées par des tamis vibrants. Il ne reste plus qu'à emballer et expédier le thé pour que les amateurs puissent acheter le thé fini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcheter du thé en Suisse\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOutre le supermarché, Internet s'est également imposé pour l'achat de thé en Suisse. La grande variété de produits que l'on trouve en ligne y a largement contribué. Quelques clics suffisent pour finaliser l'achat et la rapidité de la livraison contribue à ce que de plus en plus de personnes optent pour ce mode d'achat.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette boisson populaire se distingue surtout par sa diversité : tandis que certains buveurs de thé achètent du thé Matcha en vrac pour une expérience gustative particulière et en préparent un délicieux Matcha Latte, d'autres optent pour les variétés classiques en sachets de thé. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCependant, une sorte de thé peut être préparée de différentes manières. Ainsi, une variation de la quantité de thé, versée avec de l'eau chaude, peut modifier l'intensité du goût. De plus, l'ajout de divers ingrédients peut littéralement adoucir l'expérience de la boisson. Qu'il s'agisse de sucre candi, de miel ou d'édulcorant : ceux qui n'ont pas encore essayé ces variantes devraient les acheter en plus du thé.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe thé n'est plus considéré depuis longtemps comme une simple boisson chaude, mais peut également être bu froid, surtout en été. Pour cela, des variétés spéciales peuvent être infusées à froid. Ainsi, les amateurs de thé peuvent acheter et déguster leur thé préféré même en été ! Des glaçons et un trait de jus de citron peuvent parfaire le goût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeule la meilleure qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa dégustation consciente d'une tasse de thé est placée sous le signe de la pleine conscience. Cette attitude se reflète dans le choix de la variété de thé : de plus en plus de personnes privilégient la qualité plutôt que la quantité et optent pour le thé bio. Le label bio, que l'on retrouve sur les emballages, identifie les thés issus de l'agriculture biologique.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eContrairement aux thés produits de manière conventionnelle, ceux-ci présentent une moindre contamination par des substances problématiques, telles que les pesticides. Si l'on souhaite acheter un thé qui respecte ces normes, il convient de veiller au label bio du thé lors de l'achat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-curcuma-vita-25-tages-vorrat-100g-im-glas","title":"Curcuma bio en poudre (avec poivre noir)","description":"\u003ch2\u003eBio-Curcuma Vita – Curcuma naturel pour la santé et le bien-être\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe curcuma, également connu sous le nom de gingembre jaune ou safran des Indes, est originaire d'Asie du Sud et appartient à la famille des Zingibéracées. Il y a plus de 4 000 ans déjà, cette racine végétale était vénérée comme sacrée en Inde et appréciée comme l'une des épices les plus importantes. En Allemagne, la racine jaune a obtenu en 1930 le statut officiel de plante médicinale dans le supplément 5 de la pharmacopée allemande (Erg.-B. 5 DAB).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComplément alimentaire de haute qualité – 100 % naturel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBio-Curcuma Vita combine une poudre de curcuma bio finement moulue avec une petite quantité de poivre noir bio moulu. Cette combinaison assure non seulement une absorption optimale des nutriments, mais souligne également le caractère naturel du produit. Avec sa certification DE-ÖKO-006, Bio-Curcuma Vita est un complément alimentaire de première qualité, purement biologique, disponible sous forme de poudre et de capsules. Il s'agit de parties de plantes moulues et non d'un extrait. Tous les précieux ingrédients sont ainsi conservés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eValeurs nutritionnelles par dose journalière\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003cthead\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003cth\u003eNutriments\u003c\/th\u003e\n      \u003cth\u003epar dose journalière (4 g)\u003c\/th\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003ePoudre de curcuma bio\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e3,97 g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd\u003ePoivre noir bio moulu\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd\u003e0,03 g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes ingrédients – Simples et transparents\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e99,34 % de poudre de curcuma bio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e0,66 % de poivre noir bio moulu\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSans anti-agglomérants ni additifs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils de consommation et préparation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour une utilisation optimale, il est recommandé de prendre quotidiennement 1 cuillère-mesure (environ 4 g) dans un verre d'eau. Pour la préparation, on mélange d'abord la poudre avec un peu d'eau avant de la compléter avec le reste du liquide. Pour une meilleure absorption des nutriments, 1 cuillère à café d'huile alimentaire de haute qualité, comme l'huile de lin, est également recommandée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e La dose journalière recommandée ne doit pas être dépassée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eInformations importantes\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLes compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée ni un mode de vie sain.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTenir hors de portée des jeunes enfants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eParticularités de Bio-Curcuma Vita\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBio-Curcuma Vita se distingue par sa pureté et son naturel. Il ne contient aucun additif tel que des sels de magnésium d'acides gras (E470b) ou d'autres anti-agglomérants. Cellavita propose ce produit de haute qualité sous forme de poudre pure ou en capsules. Seule la racine moulue est utilisée afin de préserver entièrement la diversité originelle de la plante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi le Curcuma ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tant que l'une des plantes les plus étudiées au monde, le curcuma est apprécié pour ses multiples propriétés. La racine jaune enrichit non seulement l'alimentation, mais contribue également à un bien-être holistique.\u003c\/p\u003e","brand":"Cellavita","offers":[{"title":"100g de poudre","offer_id":45783962157300,"sku":"01002-100","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500g de poudre","offer_id":45783962190068,"sku":"01002-500","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/front-curcuma-500-g-shop_19.jpg?v=1782662379"},{"product_id":"bio-ashwagandhapulver","title":"Poudre d'Ashwagandha Bio","description":"\u003ch2\u003ePoudre d'Ashwagandha bio en qualité crue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre d'Ashwagandha bio de bioKontor se compose exclusivement de racines d'Ashwagandha finement moulues, issues de l'agriculture biologique contrôlée en Inde. Son nom botanique est \u003cem\u003eWithania somnifera\u003c\/em\u003e. Elle est également connue sous les noms de somnifère, cerise d'hiver, ginseng indien et reine de l'Ayurveda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette poudre naturelle possède un goût subtilement amer. Elle est conforme à la qualité bio et crue, et est exempte d'additifs, de colorants et de conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation et dose journalière recommandée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre d'Ashwagandha peut être incorporée dans des smoothies, des mueslis, des yaourts et des boissons chaudes. Pour une consommation quotidienne, une quantité d'environ 3 à 6 g de poudre est indiquée. La poudre doit être prise avec une quantité suffisante de liquide. Au début, une plus petite quantité peut être utilisée afin de tester la tolérance individuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne utilisation traditionnelle est ce que l'on appelle le « Moon Milk ». Pour le préparer, du lait ou une alternative végétale est mélangé(e) à de l'Ashwagandha, de la cannelle, du curcuma et de la vanille, et consommé(e) chaud. La poudre peut également être introduite dans des gélules à l'aide d'une machine à remplir. Les gélules prêtes à l'emploi constituent une alternative sans goût et plus facile à doser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposants naturels et conseils importants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa racine d'Ashwagandha contient des substances végétales naturelles telles que des withanolides, des alcaloïdes, de la choline et des acides aminés. Ces composants sont caractéristiques des racines de la plante. Aucune autre substance n'est ajoutée au produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme les produits naturels peuvent être tolérés différemment selon les individus, il est recommandé de commencer prudemment avec une petite quantité. Les femmes enceintes et allaitantes doivent s'abstenir d'en consommer. La dose journalière indiquée d'environ 3 à 6 g ne devrait pas être modifiée sans un avis professionnel approprié.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et fabrication délicate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes utilisées pour cette poudre d'Ashwagandha bio proviennent de l'agriculture biologique contrôlée en Inde. La culture s'effectue selon les directives de l'UE pour l'agriculture biologique. Seules les racines sont transformées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès une récolte manuelle, les racines sont soigneusement nettoyées de la terre et des impuretés. S'ensuit un séchage délicat. Les racines séchées sont finement moulues à des températures inférieures à 40 °C. Le conditionnement et les analyses en laboratoire régulières ont lieu en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa plante Ashwagandha en bref\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Ashwagandha appartient à la famille des solanacées, de nom botanique \u003cem\u003eSolanaceae\u003c\/em\u003e. Cette plante herbacée, qui pousse en buisson, peut atteindre 1,5 mètre de haut. Elle se caractérise par de petites baies rondes dont la forme rappelle celle des cerises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette espèce végétale est originaire des continents africain et asiatique. Aujourd'hui, elle pousse également dans des régions comme l'Espagne, la Grèce et la Sicile. En Inde, l'Ashwagandha est utilisé depuis des siècles dans la phytothérapie ayurvédique. Son nom, issu du sanskrit, signifie « odeur du cheval ».\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356438294772,"sku":"22600","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44356438327540,"sku":"X0015PJFYJ","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/ashwagandhapulver-bio-kaufen.jpg?v=1782663648"},{"product_id":"bio-shatavaripulver","title":"Poudre de shatavari bio","description":"\u003ch2\u003ePoudre de Shatavari bio issue de la racine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de Shatavari bio de bioKontor est extraite du rhizome robuste de la plante Shatavari. Également connue sous le nom d'asperge indienne, cette plante possède une longue tradition dans l'Ayurveda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNettoyée, séchée et moulue en douceur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les racines sont nettoyées et séchées. Elles sont ensuite finement broyées en poudre. La transformation se limite à ces étapes délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduit naturel sans additifs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAucun colorant, conservateur ou autre additif n'est ajouté à la poudre de Shatavari bio. Le produit se compose exclusivement de la matière végétale d'origine finement moulue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConsommation traditionnelle avec du ghee ou du lait\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre peut être mélangée traditionnellement à du ghee ou du lait. Le nom Shatavari se traduit littéralement par « une femme qui possède cent hommes » et souligne la place particulière de cette plante dans l'Ayurveda.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"100g","offer_id":44356439539956,"sku":"22800","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":44356439572724,"sku":"22801","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44356439605492,"sku":"22802","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/shatavaripulver-bio-biokontor.jpg?v=1782663702"},{"product_id":"bio-abendtee","title":"Tisane du soir bio","description":"\u003ch2\u003eInfusion bio du soir aux herbes et aux fruits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion bio du soir de bioKontor est un mélange de plantes et de fruits en vrac pour votre rituel thé du soir. Rooibos, morceaux de pomme, fleurs de camomille, fenouil, fleurs de lavande, écorces de citron, menthe poivrée et valériane s'allient pour former une composition équilibrée. Ce mélange dégage un parfum agréable et associe des notes herbacées et terreuses, fruitées, épicées et florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. Le thé ne contient pas de mélatonine ajoutée. Il est également exempt de sucre, d'additifs et de conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients de l'infusion bio du soir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes ingrédients sont listés par ordre décroissant : rooibos, morceaux de pomme, fleurs de camomille, fenouil, fleurs de lavande, écorces de citron, menthe poivrée et valériane. La base du mélange est constituée d'un rooibos bio corsé et légèrement sucré. Le rooibos est également apprécié nature en tant que boisson sans caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes morceaux de pomme et les écorces de citron complètent la base avec une agréable touche fruitée. Les fleurs de camomille apportent une nuance douce et légèrement épicée. Le fenouil possède un goût sucré et épicé, tandis que la menthe poivrée apporte une note rafraîchissante. Les fleurs de lavande contribuent par leur arôme floral caractéristique. La valériane complète le mélange avec une saveur légèrement terreuse et sucrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eArôme et caractère du mélange de thé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes herbes et fruits bio qui composent ce mélange ont été sélectionnés pour l'harmonie de leurs saveurs. Le rooibos constitue une base douce et corsée. Les composants fruités rencontrent la douceur épicée de la camomille et du fenouil. La menthe poivrée apporte une touche de fraîcheur. La lavande et la valériane confèrent à cette infusion du soir son caractère floral et terreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès l'infusion, vous obtenez un thé en vrac aromatique au goût à la fois herbacé, terreux et fruité. Ce mélange est idéal pour terminer la journée en douceur et s'intègre parfaitement à un rituel nocturne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePréparation de l'infusion du soir en vrac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion bio du soir se prépare en versant de l'eau chaude sur le mélange en vrac. Un temps d'infusion de 5 à 8 minutes est recommandé. Durant cette période, les différents arômes des herbes, des fruits et des épices peuvent se libérer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'intensité peut être adaptée individuellement selon la quantité de thé utilisée. Le dosage précis n'est pas défini dans les informations produit, l'infusion peut donc être préparée selon votre goût personnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine, transformation et qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée, provenant d'exploitations de l'UE et hors UE. Les ingrédients sont transformés délicatement à la main. L'infusion bio du soir est ensuite conditionnée à la main en petits lots et régulièrement soumise à des analyses en laboratoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette est exclusivement basée sur les ingrédients végétaux énumérés. Elle ne contient pas de mélatonine ajoutée. L'absence de sucre, d'additifs et de conservateurs préserve le caractère original de ce mélange de plantes et de fruits.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"70g","offer_id":44356440686836,"sku":"41150","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":44356440719604,"sku":"41151","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/abendtee-bio-biokontor.jpg?v=1782663827"},{"product_id":"bio-brennnesselblatter","title":"Ortie piquante bio","description":"\u003ch2\u003eFeuilles d'ortie bio coupées pour le thé et la cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles d'ortie bio de bioKontor proviennent de la grande ortie, dont le nom botanique est \u003cem\u003eUrtica dioica\u003c\/em\u003e. Les feuilles sont issues de l'agriculture biologique contrôlée en Europe, récoltées avec soin, coupées immédiatement après et séchées en douceur. La coupe de feuilles finie est facile à doser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn infusion, les feuilles séchées donnent une tisane légèrement sucrée. Une fois sèches, elles ne piquent pas au toucher. Avant d'infuser, les feuilles peuvent être légèrement froissées entre les doigts pour libérer plus intensément leur arôme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBien préparer la tisane d'ortie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tasse, placez 1 à 2 cuillères à café de feuilles d'ortie séchées dans une passoire à thé. Faites ensuite bouillir 250 ml d'eau et versez-la sur les feuilles. Le temps d'infusion est de 8 à 10 minutes. Retirez ensuite la passoire à thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tisane peut être bue pure ou agrémentée, selon les goûts, d'un peu de miel et de 2 gouttes de jus de citron ou de citron vert. Les feuilles coupées conviennent également comme ingrédient pour les smoothies verts, les soupes et les salades. La transformation en teinture est également possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePendant la grossesse, la tisane de feuilles d'ortie ne doit être consommée qu'après avis médical.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRecette du beurre d'ortie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour le beurre d'ortie, vous avez besoin de 250 g de beurre, 50 g de feuilles d'ortie séchées, 1 à 2 gousses d'ail ainsi que du sel et du poivre. Le beurre doit être conservé à température ambiante environ 2 à 3 heures avant la préparation afin qu'il soit facile à travailler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePressez les gousses d'ail à l'aide d'un presse-ail et ajoutez-les au beurre ramolli avec les feuilles d'ortie. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût. Après avoir bien mélangé le tout, laissez reposer le beurre d'ortie au réfrigérateur pendant environ 8 à 12 heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCulture bio, transformation et contrôle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles d'ortie sont issues de l'agriculture biologique contrôlée en Europe. La culture, la récolte et le séchage sont réalisés de manière particulièrement douce. Grâce à leur condition coupée, les feuilles se conservent plus longtemps et sont plus faciles à transporter que les orties fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualité bio est régulièrement contrôlée par des analyses en laboratoire en Allemagne. Le conditionnement et l'étiquetage sont effectués dans les locaux de production de bioKontor. La transformation naturelle se limite à la récolte, à la coupe et au séchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles d'ortie contiennent des substances végétales naturelles, notamment des phénols et des dérivés d'acide hydroxycinnamique. La teneur de chaque composant peut naturellement varier selon l'origine et la transformation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eÀ savoir sur l'ortie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutre les feuilles, les graines et les racines de l'ortie sont traditionnellement utilisées. La plante ne sert pas uniquement d'aliment ou de tisane. Les fibres d'ortie sont utilisées depuis longtemps pour le papier et les textiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne décoction de feuilles d'ortie est connue comme colorant naturel pour le coton, l'ortie textile, le chanvre et la laine, ainsi que pour les œufs de Pâques. Les feuilles d'ortie fraîches fermentées sont également utilisées comme engrais pour les plantes en horticulture et en agriculture. Les feuilles d'ortie bio séchées restent ainsi une coupe de feuilles polyvalente pour le thé et la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"100g","offer_id":44356440752372,"sku":"41101","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":44356440785140,"sku":"41102","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44356440817908,"sku":"41105","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/brennnesselblaetter-bio-biokontor.jpg?v=1782663834"},{"product_id":"bio-fenchelsamen","title":"Graines de fenouil bio","description":"\u003ch2\u003eGraines de fenouil bio issues de l'agriculture contrôlée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de fenouil bio de bioKontor proviennent du fenouil doux, dont le nom botanique est \u003cem\u003eFoeniculum vulgare\u003c\/em\u003e. Leur goût est doux, épicé et légèrement amer. Les graines entières sont idéales comme épice, pour préparer des infusions ou pour être mâchées crues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit se compose exclusivement de graines de fenouil. Aucun sucre, arôme, additif ou conservateur n'est ajouté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtiliser les graines de fenouil en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de fenouil font partie intégrante de nombreux currys et mélanges d'épices. Leur arôme se marie également bien avec le pain, les plats de poisson et les pommes de terre. Pour un goût plus intense, les graines peuvent être légèrement écrasées au mortier juste avant utilisation. Cela libère davantage les huiles essentielles naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de leur arôme prononcé, il est conseillé de commencer par un dosage parcimonieux. Les graines entières peuvent aussi être mâchées pures après le repas. Pour un mélange de miel aromatique, combinez les graines de fenouil et le miel dans un rapport de 1:10, par exemple 10 g de graines de fenouil pour 100 g de miel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGraines de fenouil pour infusions et mélanges d'épices\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de fenouil bio entières peuvent être infusées dans de l'eau chaude pour préparer une tisane au fenouil. La quantité précise et le temps d'infusion ne sont pas définis dans les informations produit fournies. Les graines issues des ombelles peuvent donc être dosées selon l'intensité gustative souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutre les huiles essentielles, les graines de fenouil contiennent naturellement du magnésium, du calcium et du potassium. Comme elles ne sont généralement utilisées qu'en petites quantités comme épice ou en tisane, l'apport nutritionnel qui en résulte n'est pas significatif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine et transformation douce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fenouil appartient à la famille des apiacées et est originaire du bassin méditerranéen. Les graines utilisées pour ce produit poussent dans les régions de culture chaudes d'Égypte. L'agriculture biologique locale est conforme aux directives du règlement européen sur l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn automne, les ombelles mûres sont coupées et séchées délicatement. Une fois que les graines ont pris une couleur gris-verdâtre, elles sont extraites des ombelles sèches par battage. Les graines de fenouil immatures sont jaune-vert, légèrement striées et rappellent le cumin par leur forme en demi-lune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques de la plante et stockage adéquat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn plant de fenouil peut atteindre deux mètres de haut. Des ombelles se forment sur les tiges visibles, parfois jusqu'à 40 par plante. C'est dans ces ombelles que se développent les petits fruits, communément appelés graines de fenouil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes graines doivent être conservées dans un endroit frais, sec et hermétiquement fermé. Le sachet zippé refermable dispose d'une protection anti-UV et d'un revêtement alimentaire. Dans des conditions de stockage appropriées, les graines de fenouil bio restent utilisables pendant plusieurs mois.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356440883444,"sku":"41020","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44356440916212,"sku":"41021","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/fenchelsamen-bio-biokontor.jpg?v=1782663839"},{"product_id":"bio-frauenmanteln","title":"Alchémilles bio","description":"\u003ch2\u003eAlchémille bio coupée pour tisane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'alchémille bio de bioKontor se compose de feuilles coupées d'alchémille officinale \u003cem\u003eAlchemilla vulgaris\u003c\/em\u003e. L'herbe est issue de l'agriculture biologique contrôlée en Europe. Après la récolte, elle est séchée directement et très délicatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'alchémille possède un goût marqué, herbacé et amer, qui rappelle celui d'un thé noir corsé. Sa forme coupée facilite le dosage et l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePréparer correctement la tisane d'alchémille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tasse, versez un quart de litre d'eau bouillante sur 1 à 2 cuillères à café d'alchémille séchée. Le temps d'infusion est de 7 à 10 minutes. La tisane est ensuite prête à être consommée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant l'infusion, vous pouvez frotter légèrement les feuilles coupées entre vos doigts. Cela permet de libérer plus intensément l'arôme herbacé et amer. Une infusion d'alchémille est traditionnellement utilisée non seulement comme tisane, mais aussi en gargarisme ou en compresses chaudes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAgriculture biologique et contrôle qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'alchémille est cultivée selon les normes de l'agriculture biologique en Europe, récoltée avec soin puis immédiatement séchée. Sa transformation naturelle se limite au séchage, à la coupe et au conditionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes analyses régulières effectuées dans des laboratoires allemands servent au contrôle qualité. Le conditionnement et l'étiquetage sont réalisés dans les locaux de production de bioKontor. Les feuilles conservent ainsi leur forme de coupe d'herbes pure et facile à doser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTannins et substances amères dans l'alchémille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon goût caractéristique provient des tannins et des substances amères concentrés de la plante. Selon les informations disponibles sur le produit, les autres composants naturels présents dans l'alchémille ne sont pas encore totalement étudiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'alchémille appartient à la famille des rosacées. Il existe environ 1 000 espèces d'alchémille dans le monde, dont environ 300 en Europe. Selon les espèces, ces plantes sont utilisées comme plantes ornementales, fourrage ou herbes médicinales traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBotanique, histoire et guttation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSes feuilles plissées rappellent le manteau de Marie sur les représentations médiévales, ce qui a donné naissance au nom allemand « Frauenmantel » (manteau de dame). La plante était déjà mentionnée comme « petite alchimiste » en 1485 dans le livre d'herbes « Gart der Gesundheit ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTôt le matin, des gouttes d'eau argentées peuvent se former sur le bord des feuilles. Il ne s'agit pas de rosée, mais d'eau végétale s'échappant par guttation de fines ouvertures situées sur les dents et les pointes des feuilles. Après séchage, une croûte blanche peut subsister.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes noms régionaux faisant référence à cette caractéristique remarquable de la plante incluent, en allemand, des termes tels que « Regendachl » (petit toit de pluie), « Sonnentau » (rosée du soleil), « Taublatt » (feuille de rosée), « Taufänger » (attrape-rosée), « Taumantel » (manteau de rosée), « Taurose » (rose de rosée), « Wasserträger » (porteur d'eau) et « Wasserkelchblume » (fleur calice d'eau).\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"100g","offer_id":44356440948980,"sku":"41111","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":44356440981748,"sku":"41112","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/frauenmanteltee-bio-biokontor.jpg?v=1782663849"},{"product_id":"bio-hibiskusbluten","title":"Fleurs d'hibiscus biologiques","description":"\u003ch2\u003eFleurs d'hibiscus bio d'Égypte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs d'hibiscus bio sont des fleurs entières séchées délicatement de Hibiscus sabdariffa. Cette espèce d'hibiscus appartient à la famille des Malvacées et est cultivée dans les régions chaudes, tropicales et subtropicales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Égypte, ces fleurs d'un rouge intense sont connues sous le nom de karkadé. Elles y sont traditionnellement utilisées pour la préparation de tisanes aromatiques et de thés glacés. Leur goût est fruité et acidulé, avec une légère note aigre-douce. Des acides végétaux naturels confèrent à cet hibiscus son arôme caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs d'hibiscus bio séchées conviennent parfaitement en infusion pure, dans des mélanges de tisanes aux fruits ou pour de nombreuses applications culinaires. Leur couleur vive en fait également un ingrédient décoratif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBien préparer une infusion de fleurs d'hibiscus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tasse d'infusion, placez une à deux cuillères à café de fleurs séchées dans une passoire à thé. Versez ensuite 250 ml d'eau bouillante et laissez infuser pendant six à dix minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois le temps d'infusion écoulé, retirez les fleurs. Une infusion trop longue peut rendre le goût fruité et acide de plus en plus amer. La quantité de fleurs peut être ajustée en fonction de l'intensité souhaitée dans la fourchette indiquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion rouge vif peut être dégustée chaude ou complètement refroidie. Avec de l'eau et des glaçons, vous obtiendrez une boisson rafraîchissante préparée selon la tradition égyptienne du karkadé. L'infusion constitue également une excellente base pour des boissons mixtes sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation en cuisine et en cosmétique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs d'hibiscus entières ajoutent une touche colorée aux gâteaux, desserts et autres douceurs. Elles peuvent également être transformées en confiture, en sirop ou utilisées dans des cocktails. Les boissons froides bénéficient de la couleur rouge intense et de la note agréablement acidulée qu'apportent les fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les préparations salées, les fleurs séchées peuvent être broyées au mortier. Mélangées à du sel, elles permettent d'obtenir un sel aromatique à l'hibiscus, idéal pour accompagner les plats de poisson ou de gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes colorants naturels des fleurs sont également utilisés en cosmétique. L'hibiscus se retrouve par exemple dans des crèmes et des onguents. Les fleurs séchées peuvent être transformées pour des bains de siège ou pour des soins capillaires visant à raviver les reflets roux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCulture biologique et transformation douce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs d'hibiscus bio sont issues de l'agriculture biologique contrôlée en Égypte. Dans ce climat chaud, les plants d'hibiscus peuvent atteindre deux à trois mètres de hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes petites exploitations récoltent les fleurs soigneusement à la main. Elles sont ensuite séchées sous le soleil égyptien. Ce processus de transformation doux préserve leur couleur, leur forme et leur arôme fruité et acidulé typiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs entières sont conditionnées manuellement à Emmerthal. Des organismes de contrôle allemands vérifient régulièrement la qualité du produit. Ce dernier se compose exclusivement de fleurs d'hibiscus bio séchées. Aucun additif ni conservateur n'est utilisé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils de consommation et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl n'existe pas de doses quotidiennes strictement définies pour la consommation de tisane d'hibiscus. À titre indicatif, jusqu'à trois tasses par jour sont suggérées. Une consommation très élevée peut, dans de rares cas, causer des troubles digestifs ou avoir un effet laxatif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cas de grossesse, il est conseillé de consulter un médecin avant une consommation régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien refermées et conservées dans un endroit frais et sombre, les fleurs séchées conservent longtemps leur arôme. Selon les informations produit, la durée de conservation après livraison est d'environ 24 mois. La date limite de consommation figurant sur l'emballage fait foi.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356441014516,"sku":"41012","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44356441047284,"sku":"41010","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44356441080052,"sku":"41011","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/bio-hibiskusblueten-biokontor.jpg?v=1782663855"},{"product_id":"bio-himbeerblattertee","title":"Tisane de framboisier bio","description":"\u003ch2\u003eTisane de feuilles de framboisier bio issues de cultures européennes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tisane de feuilles de framboisier bio de bioKontor est composée à 100 % de feuilles de framboisier en vrac issues de l'agriculture biologique contrôlée. Les feuilles coupées proviennent de l'agriculture biologique européenne et sont conditionnées en Allemagne. Aucun autre ingrédient, sucre ajouté ou conservateur n'est utilisé. Cela permet d'obtenir une infusion de plantes naturelle à la composition claire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à une infusion aux fruits, cette boisson est exclusivement préparée à partir des feuilles du framboisier. Elle ne contient pas de morceaux de fruits. Par conséquent, c'est un arôme végétal et légèrement amer qui prédomine, et non le goût sucré des framboises mûres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGoût et associations recommandées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion a un goût herbacé, légèrement amer et subtilement âpre. Cette note caractéristique est notamment due aux tanins naturellement présents dans les feuilles. En termes de goût, la tisane de feuilles de framboisier rappelle donc davantage une tisane douce ou un thé noir léger qu'une infusion fruitée à la framboise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une note plus douce, la tisane peut être agrémentée d'un peu de miel. Le citron vert apporte une touche de fraîcheur. Un mélange avec de la mélisse s'accorde également bien avec son profil herbacé. Le format en vrac permet d'ajuster individuellement la quantité et donc l'intensité de l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation correcte de la tisane de feuilles de framboisier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tasse, placez une à deux cuillères à café de tisane de feuilles de framboisier dans une passoire à thé et versez 250 ml d'eau bouillante dessus. Après un temps d'infusion d'environ six à dix minutes, retirez les feuilles. Un temps d'infusion plus long renforce généralement le goût amer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon l'intensité souhaitée, 100 g de feuilles de framboisier permettent d'obtenir en moyenne environ 60 tasses de 250 ml. Le nombre réel dépend de la quantité de feuilles utilisée. Le conditionnement en vrac permet de doser chaque portion fraîchement. Une passoire à thé ou un infuseur facilite le retrait ultérieur des feuilles coupées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation traditionnelle et remarques importantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de framboisier sont consommées depuis longtemps sous forme de tisane. Cette infusion est particulièrement connue sous le nom de tisane pour femmes ou tisane de grossesse. Dans l'usage traditionnel, elle est souvent associée à la préparation à l'accouchement. Cependant, les allégations concernant un effet favorisant les contractions, un ramollissement du col de l'utérus ou un accouchement plus facile ne sont pas suffisamment étayées scientifiquement et ne constituent pas des propriétés garanties du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePendant la grossesse, la tisane de feuilles de framboisier ne doit être consommée qu'après consultation d'une sage-femme ou d'un médecin. Il n'est pas possible d'émettre une recommandation générale concernant la semaine de grossesse, la quantité à consommer ou la durée d'utilisation. Cela est particulièrement valable en cas de complications liées à la grossesse, de contractions prématurées, de saignements, d'hypertension artérielle, de grossesses multiples ou d'une césarienne prévue. Les usages traditionnellement mentionnés pour les troubles du cycle, la digestion, les maux de gorge ou pour favoriser la lactation ne sont pas non plus confirmés par des preuves scientifiques suffisantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualité bio, production et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour cette tisane, seules des feuilles de framboisier issues de l'agriculture biologique européenne contrôlée sont utilisées. Après un séchage doux, les feuilles sont légèrement broyées. Le conditionnement a lieu en Allemagne, par petits lots. On obtient ainsi un produit pur, sans arômes, agents de charge ou autres additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, le contenu doit être consommé dans les douze mois. Un stockage au sec, à l'abri de la lumière et dans un emballage hermétiquement fermé permet de préserver le goût et la qualité le plus longtemps possible.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"100g","offer_id":44356441112820,"sku":"41000","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":44356441145588,"sku":"41002","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/HImbeerblaettertee-100g.jpg?v=1782663864"},{"product_id":"bio-kamillenbluten","title":"Fleurs de camomille bio","description":"\u003ch2\u003eFleurs de camomille bio entières de Croatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs de camomille bio de bioKontor proviennent de la camomille vraie, de nom botanique \u003cem\u003eMatricaria chamomilla L.\u003c\/em\u003e. Nous utilisons des capitules floraux entiers issus de l'agriculture biologique contrôlée en Croatie. Les fleurs sont séchées très délicatement immédiatement après la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion possède un goût floral, doux ou plus soutenu selon le temps d'infusion. Les fleurs entières conviennent pour la préparation de tisanes de camomille chaudes ou froides, ainsi que pour diverses applications externes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePréparer correctement l'infusion de fleurs de camomille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tasse, versez 250 ml d'eau bouillante sur 2 à 3 cuillères à café de fleurs de camomille bio séchées. Laissez infuser environ 8 à 10 minutes, puis filtrez les fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une décoction de camomille plus concentrée, versez une tasse d'eau chaude sur 2 cuillères à café de fleurs. Laissez infuser cette préparation pendant environ 20 minutes ; après refroidissement, elle peut être utilisée pour se gargariser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation pour le bain, les enveloppements et les soins capillaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs de camomille séchées peuvent être infusées pour servir d'additif de bain ou pour des enveloppements, compresses et cataplasmes chauds. Une décoction de camomille tiède peut également être utilisée comme lotion capillaire pour les cheveux blonds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer votre propre huile de camomille, placez des fleurs fraîches ou séchées dans l'huile de votre choix. Laissez macérer le mélange quelques jours avant de retirer les fleurs. Vous obtiendrez ainsi un macérât huileux au parfum aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes infusions de camomille ne doivent pas être appliquées dans la zone des yeux. Certains composants de la plante pourraient y provoquer des réactions allergiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAgriculture biologique et contrôle qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs de camomille sont issues de l'agriculture biologique contrôlée en Croatie. Après une récolte minutieuse, les capitules propres et sains sont séchés sans lavage préalable. Un lavage pourrait entraîner la perte de composants aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs séchées restent entières et naturelles. bioKontor contrôle la qualité bio de manière répétée en Allemagne, effectue des analyses en laboratoire et assure le conditionnement ainsi que l'étiquetage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHistoire de la camomille vraie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'une des caractéristiques distinctives de la camomille vraie est son réceptacle floral creux. Traditionnellement, ce sont surtout les capitules qui sont récoltés et utilisés. La plante accompagne la culture herboriste européenne depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa camomille faisait partie du traditionnel « charme des neuf herbes » (Neunkräuterzauber), déjà mentionné dans le recueil anglo-saxon « Lacnunga » datant du X-XIe siècle. L'utilisation de la tisane de camomille et de cette « fleur du dieu soleil » est également attestée depuis l'Égypte ancienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Allemagne, la camomille a reçu le titre de « plante médicinale de l'année » en 1987 et celui de « plante officinale de l'année » en 2002. Ces distinctions historiques ne remplacent en aucun cas un avis médical ou un test de tolérance individuel.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"100g","offer_id":44356441342196,"sku":"41121","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":44356441374964,"sku":"41122","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44356441407732,"sku":"41125","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/kamillenblueten-ganz-bio-biokontor.jpg?v=1782663878"},{"product_id":"bio-lowenzahnwurzel","title":"Racine de pissenlit bio","description":"\u003ch2\u003eRacine de pissenlit bio coupée et séchée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa racine de pissenlit bio de bioKontor se compose de racines de pissenlit coupées et séchées. La plante porte le nom botanique \u003cem\u003eTaraxacum officinale\u003c\/em\u003e ; pour la racine, le terme \u003cem\u003eTaraxaci radix\u003c\/em\u003e est également courant. Le goût allie des notes amères et légèrement sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes racines sont issues de l'agriculture biologique contrôlée en Europe. Le produit contient exclusivement de la racine de pissenlit transformée en douceur et se dose facilement pour les infusions grâce à sa coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation en infusion de racine de pissenlit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour 1 tasse de thé, utilisez 3 à 5 g de racine de pissenlit. Cela correspond à environ 1 à 2 cuillères à café. La racine coupée est recouverte d'eau bouillante et doit infuser pendant 8 à 10 minutes. Ensuite, l'infusion est filtrée à l'aide d'une passoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativement, la même quantité peut être mélangée à 200–250 ml d'eau froide et portée brièvement à ébullition. La décoction doit ensuite infuser pendant au moins 10 minutes avant d'être filtrée avant la consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAutres possibilités d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutre l'infusion classique, la racine séchée peut être utilisée pour préparer une boisson semblable au café. Pour cela, les morceaux sont moulus en poudre dans un moulin à café, puis préparés comme un café de racine de pissenlit. La racine de pissenlit est traditionnellement considérée comme un substitut de café local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa racine au goût amer et sucré peut également être utilisée pour le vinaigre de pissenlit. Sa forme coupée facilite le dosage et la transformation ultérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine européenne et transformation contrôlée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants de pissenlit poussent dans le cadre de l'agriculture biologique contrôlée en Europe. Immédiatement après la récolte, les racines sont coupées et séchées en douceur. Les contrôles de qualité, les analyses en laboratoire, le conditionnement et l'étiquetage sont effectués par bioKontor en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pissenlit est également connu sous les noms de dent-de-lion. Outre ses fleurs jaunes éclatantes et ses feuilles dentelées, la racine pivotante profondément ancrée dans le sol fait partie de ses caractéristiques botaniques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ savoir sur la racine de pissenlit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne racine de pissenlit non récoltée peut atteindre jusqu'à 1 m de long. La racine pivotante est brun foncé et contient, à l'état frais, tout comme les fleurs et les feuilles, un suc laiteux. Ce suc frais peut provoquer des réactions allergiques au contact de la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit proposé consiste en des morceaux de racine séchés et coupés. Le séchage en douceur et la forme prête à l'emploi rendent toute préparation supplémentaire inutile avant la réalisation d'une infusion.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356441538804,"sku":"41092","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44356441571572,"sku":"41095","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/loewenzahnwurzel-bio-biokontor.jpg?v=1782663897"},{"product_id":"bio-rosmarin","title":"Romarin bio","description":"\u003ch2\u003eRomarin bio : une herbe aromatique intense pour la cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe romarin bio de bioKontor est une épice polyvalente pour les plats salés. Les feuilles et les jeunes pousses de la plante de romarin sont comestibles. Sous forme séchée, son arôme typique et puissant reste facile à doser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour les soupes, les ragoûts et les plats de légumes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe romarin séché accompagne parfaitement les soupes, les ragoûts ainsi que les plats de viande et de légumes. L'herbe peut être ajoutée pendant la cuisson pour que son arôme se diffuse dans le plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarinades, mélanges d'épices et huile au romarin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe romarin séché permet également de préparer des marinades, des mélanges d'épices personnalisés et de l'huile aromatisée au romarin. En raison de son goût intense, il convient d'en utiliser une quantité moindre que pour le romarin frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe romarin en infusion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de romarin séchées peuvent également être consommées en infusion. Cette préparation en thé constitue une autre façon d'utiliser ces feuilles et jeunes pousses comestibles.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356441735412,"sku":"41137","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44356441768180,"sku":"41138","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44356441800948,"sku":"41139","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/rosmarin-bio-biokontor.jpg?v=1782663907"},{"product_id":"bio-salbei","title":"Sauge bio","description":"\u003ch2\u003eSauge bio coupée d'Albanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauge bio de bioKontor est issue de l'agriculture biologique contrôlée en Albanie. L'herbe est récoltée avec précaution, coupée immédiatement après, puis séchée délicatement. Grâce à sa forme coupée, la sauge est facile à doser pour les infusions et les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme est amer et épicé, avec une fine note de camphre et un léger parfum de pin. La sauge séchée se conserve plus longtemps et est plus facile à transporter que l'herbe fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparer une tisane de sauge avec 2 cuillères à café\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tisane de sauge, versez 200 ml d'eau bouillante sur 2 cuillères à café d'herbe coupée. Après environ 10 minutes d'infusion, filtrez la préparation à l'aide d'une passoire à thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un arôme plus intense, vous pouvez frotter légèrement les feuilles séchées entre vos doigts avant de verser l'eau. La tisane ainsi obtenue possède le goût amer et épicé caractéristique de la sauge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerbe aromatique pour la cuisine méditerranéenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauge n'est pas seulement adaptée aux infusions, c'est aussi une épice traditionnelle de la cuisine méditerranéenne. Ses feuilles accompagnent les pâtes ainsi que les plats de poisson et de viande. Dans les recettes, la sauge s'utilise fraîche, séchée ou cuite avec les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon arôme puissant doit être pris en compte lors du dosage. La consommation excessive d'un produit naturel n'est généralement pas recommandée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualité bio contrôlée et conditionnement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa transformation douce vise à préserver au mieux le goût naturel de la sauge fraîche. Des analyses régulières effectuées dans des laboratoires allemands assurent la qualité du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe conditionnement et l'étiquetage sont réalisés dans les locaux de production de bioKontor. Le produit se compose de sauge naturelle, coupée et séchée, issue de l'agriculture biologique contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa sauge, une plante cultivée ancestrale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nom botanique du genre est \u003cem\u003eSalvia\u003c\/em\u003e. Des représentations d'une plante ressemblant à la sauge remontent à environ 6000 av. J.-C. Quelque 3000 ans plus tard, l'empereur chinois Shen-Nung mentionnait la sauge dans la « Materia Medica ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 812, Charlemagne ordonna la culture de la sauge en Europe dans le « Capitulare de villis et cortis ». Au XIXe siècle, le curé Kneipp décrivit la feuille de sauge en lien avec les soins dentaires. Ces références historiques témoignent de la longue tradition d'utilisation de cette plante.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356441833716,"sku":"41142","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44356441866484,"sku":"41145","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/salbei-gerebelt-bio-biokontor.jpg?v=1782663916"},{"product_id":"bio-sencha-gruntee","title":"Thé vert Sencha bio","description":"\u003ch2\u003eThé vert Sencha bio de Chine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert Sencha bio de bioKontor est composé de feuilles en vrac du théier \u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e. Ce thé est issu de l'agriculture biologique contrôlée en Chine et est conforme au règlement bio de l'UE. Le Sencha est cultivé sous la lumière directe du soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa même espèce végétale constitue également la base du thé noir, du thé blanc, du thé Oolong et du thé Pu-Erh. Les différences proviennent des méthodes de culture et de transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBien préparer le thé vert Sencha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tasse, on utilise environ 1 à 2 cuillères à café de feuilles broyées. L'eau doit avoir une température comprise entre 60 et 80 °C. Après quelques minutes d'infusion, la boisson est filtrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'eau bouillante ne convient pas à la préparation, car des températures trop élevées peuvent favoriser un goût amer. Les feuilles en vrac permettent un dosage adapté aux besoins, que ce soit pour une seule tasse ou une théière entière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaféine naturelle et composants végétaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Sencha contient naturellement de la caféine. Les composants présents dans le thé vert comprennent également des substances amères, des acides aminés, des flavonoïdes, des antioxydants et des huiles essentielles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes informations sur le produit mentionnent également les vitamines A, B1, C et E ainsi que les minéraux magnésium et calcium. Cette description fait référence à la composition naturelle du thé vert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThé en vrac naturel sans additifs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAucun colorant ni conservateur n'est ajouté au Sencha bio. Il ne contient pas non plus d'arômes artificiels ni d'autres additifs. L'arôme provient exclusivement des feuilles de thé transformées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Sencha proposé est conditionné en vrac. Le contrôle et le conditionnement sont effectués en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConserver au frais et bien fermé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé vert Sencha bio doit toujours être conservé au frais et bien fermé. Ce mode de stockage protège l'arôme caractéristique des feuilles séchées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès chaque utilisation, refermez soigneusement le paquet. Cela permet aux feuilles en vrac de rester protégées jusqu'à la prochaine préparation.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356441899252,"sku":"41072","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":45755279868148,"sku":"41075","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44356441932020,"sku":"41073","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/sencha-gruentee-bio-biokontor.jpg?v=1782663932"},{"product_id":"bio-sussholzwurzel","title":"Réglisse Bio","description":"\u003ch2\u003eRéglisse bio coupée grossièrement, originaire d'Espagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa racine de réglisse bio de bioKontor est issue de l'agriculture biologique contrôlée en Espagne. La racine séchée de \u003cem\u003eGlycyrrhiza glabra\u003c\/em\u003e est coupée en morceaux d'environ 0,3 à 2 cm. Il ne s'agit expressément pas de poudre de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon pouvoir sucrant naturel est bien plus intense que celui du sucre de canne. Cela est dû, entre autres, à la glycyrrhizine contenue dans la racine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédient sucré pour thés et mélanges\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa racine de réglisse coupée est idéale pour une infusion et peut être combinée avec d'autres types de thé. Grâce à son goût intense, elle apporte une note nettement sucrée aux mélanges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes morceaux de racine séchée sont comestibles et peuvent être mâchés comme un chewing-gum. L'expression allemande « Süssholz raspeln » (littéralement « râper de la réglisse », signifiant « baratiner ») fait référence à cette racine sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBase pour la réglisse et la liqueur de réglisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe jus extrait de la racine de réglisse confère son goût typique à la réglisse et à la liqueur de réglisse. Pour obtenir de la réglisse brute, la racine est bouillie pendant une longue période jusqu'à l'obtention d'un jus concentré, qui est ensuite transformé avec des ingrédients supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'autres aliments et boissons utilisent également le goût caractéristique de la racine de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSéchée délicatement et sans additifs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, la racine est séchée en douceur puis grossièrement broyée. Aucune autre transformation n'a lieu. Aucun colorant, conservateur ou autre additif n'est ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plante de réglisse était originaire du bassin méditerranéen ainsi que d'Asie occidentale et du Sud. Aujourd'hui, elle est cultivée, entre autres, en Espagne, en Italie et en Turquie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils importants de consommation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn cas d'hypertension artérielle, de diabète ou de problèmes rénaux, la consommation de racine de réglisse est déconseillée. Une consommation régulière peut influencer l'élimination de certaines substances et entraîner une augmentation de la tension artérielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa consommation est également déconseillée pendant la grossesse et l'allaitement. En cas d'hypertension artérielle préexistante, il convient de demander conseil à un médecin avant toute utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356441964788,"sku":"41050","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44356441997556,"sku":"41051","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/suessholzwurzel-geschnitten-bio-biokontor.jpg?v=1782663939"},{"product_id":"bio-thymian","title":"Thym bio","description":"\u003ch2\u003eThym bio émietté comme épice et plante à infusion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thym bio émietté de bioKontor est composé à 100 % de Thymus vulgaris issu de l'agriculture biologique contrôlée. Cette herbe séchée est polyvalente en cuisine et convient également à la préparation d'une infusion aromatique. Grâce à sa forme émiettée, le thym est prêt à l'emploi et facile à doser. Il contient exclusivement du thym bio pur. Aucun sucre, arôme, sel ou autre ingrédient n'est ajouté. Le conditionnement est effectué à la main en Allemagne. Cela permet d'obtenir une épice naturelle pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThymus vulgaris à l'arôme d'herbes puissant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thym véritable porte le nom botanique de Thymus vulgaris et appartient à la famille des Lamiacées. Depuis des siècles, cette plante aromatique est appréciée dans diverses cultures. Le thym est particulièrement connu dans la cuisine méditerranéenne. Son parfum est chaleureux, herbacé et légèrement épicé. En bouche, cette herbe séchée se révèle intense et finement amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes huiles essentielles naturellement présentes sont responsables de son arôme caractéristique. La composition et l'intensité peuvent varier naturellement en fonction de la récolte. Lors de l'émiettage, les parties séchées de la plante sont broyées et séparées des tiges les plus grossières. Cela permet de répartir l'épice de manière homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtiliser le thym émietté en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn tant qu'épice classique, le thym bio accompagne de nombreux plats salés. Les sauces tomates, soupes et ragoûts en retirent une note herbacée épicée. Il permet aussi d'aromatiser les légumes au four, les pommes de terre, les légumineuses et les plats à base de champignons. De plus, le thym s'harmonise parfaitement avec le poisson, la viande et les alternatives végétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les mélanges d'épices méditerranéens, cette herbe complète par exemple le romarin, l'origan, la marjolaine ou la sauge. Le thym séché peut être ajouté pendant la cuisson. Ainsi, son arôme puissant se diffuse dans tout le plat. Pour les plats froids, un dosage léger est recommandé, car le goût peut s'intensifier après un certain temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparer facilement une infusion de thym bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutre son utilisation en tant qu'épice, le thym émietté convient parfaitement à une infusion classique. Pour ce faire, placez la quantité recommandée sur l'emballage dans une tasse ou une boule à thé et versez de l'eau fraîchement bouillie par-dessus. Il est conseillé de couvrir le récipient pendant le temps d'infusion. Ensuite, filtrez soigneusement les morceaux de plantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa quantité exacte et la durée d'infusion dépendent des indications sur l'étiquette et de l'intensité souhaitée. L'infusion de thym obtenue possède une note épicée, herbacée et légèrement amère. Des usages traditionnels en phytothérapie sont connus. Cependant, ce produit n'est associé à aucune promesse d'effet thérapeutique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients, conditionnement et stockage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa liste des ingrédients est volontairement courte : elle ne contient que du thym issu de l'agriculture biologique contrôlée. L'herbe bio émiettée est disponible en paquets de 250 g ou 500 g. Chaque conditionnement est réalisé à la main en Allemagne. S'agissant d'un produit naturel végétal, de légères différences de couleur, d'odeur et de taille de coupe sont possibles. Ces variations naturelles ne constituent pas un défaut de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, le thym doit être consommé dans les 12 mois. La date limite de consommation imprimée fait toujours foi. Un stockage au sec, à l'abri de la lumière et dans un récipient bien fermé permet de préserver au mieux l'arôme. La chaleur, l'humidité et l'exposition directe au soleil doivent être évitées. Après chaque utilisation, il est recommandé de refermer soigneusement l'emballage.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44356442226932,"sku":"41168","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/thymian-gerebelt-bio-biokontor.jpg?v=1782663945"},{"product_id":"bio-zistrose","title":"Ciste Bio","description":"\u003ch2\u003eHerbe de ciste bio pour applications cosmétiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'herbe de ciste bio se compose de feuilles de ciste séchées et coupées. Selon les indications du produit, il s'agit de \u003ci\u003eCistus incanus ssp. creticus\u003c\/i\u003e issu de l'agriculture biologique contrôlée. Cette herbe finement coupée convient comme matière première cosmétique, notamment pour les infusions de bain et les applications externes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré son nom, le ciste n'est pas une espèce de rose. \u003ci\u003eCistus\u003c\/i\u003e désigne un genre végétal indépendant de la famille des cistacées (\u003ci\u003eCistaceae\u003c\/i\u003e). Le produit se compose exclusivement de feuilles séchées. Aucun arôme ni autre additif n'est utilisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques, parfum et résine du ciste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes cistes sont des arbustes très ramifiés et touffus qui poussent principalement dans la région méditerranéenne. Ces plantes aimant la chaleur se trouvent notamment en France, en Espagne et au Maroc. Le genre comprend au total plus de 20 espèces différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeurs fleurs lumineuses, qui ne s'ouvrent que pendant une courte période entre mai et juillet, sont caractéristiques. Selon l'espèce, elles apparaissent blanches, roses ou mauves. Les feuilles rappellent visuellement la sauge et possèdent un parfum épicé avec des notes de vanille, de romarin et de sapin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cistes contiennent naturellement des polyphénols et des composants de résine aromatique. En cas de forte chaleur, une résine collante peut s'écouler des feuilles et des jeunes pousses. Cette résine, appelée labdanum, est utilisée dans la fabrication de parfums en raison de son arôme chaleureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoriquement, le labdanum était récolté à l'aide de chèvres. En traversant les buissons, la résine restait collée à leur pelage, à leur barbe et à leurs pattes. Elle pouvait ensuite être peignée et transformée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtiliser l'herbe de ciste comme herbe de bain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une infusion de bain, versez de l'eau chaude sur l'herbe de ciste séchée. Après le temps d'infusion, l'infusion filtrée peut être ajoutée à l'eau du bain. La quantité concrète peut être choisie en fonction du volume d'eau et de l'intensité de parfum souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une compresse externe, l'infusion doit d'abord être complètement refroidie. Ensuite, un linge propre et doux peut en être imbibé et appliqué sur la zone cutanée souhaitée. L'infusion refroidie convient également pour un nettoyage cosmétique doux de la peau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe contact avec les yeux et les muqueuses doit être évité. En cas de peau sensible, un test sur une petite zone cutanée est recommandé avant une application étendue. En cas d'irritation, cesser l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi l'herbe de ciste n'est pas un thé à boire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl n'existe pas d'interdiction générale concernant le ciste. Toutefois, le classement en tant que denrée alimentaire dépend de l'espèce végétale précise et de l'utilisation prévue. Pour les infusions d'herbes à base de \u003ci\u003eCistus × incanus\u003c\/i\u003e, une consultation officielle de l'UE conclut que leur utilisation en dehors des compléments alimentaires est considérée comme nouvelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Suisse également, les nouveaux aliments sans historique de consommation suffisant nécessitent en principe une autorisation. C'est pourquoi cette herbe de ciste est proposée, conformément à la déclaration du produit, exclusivement comme produit cosmétique. Elle n'est pas destinée à être consommée comme aliment, thé à boire ou pour un usage interne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes termes tels que « thé de bain » ou « infusion de bain » décrivent exclusivement l'utilisation externe dans l'eau du bain. L'infusion préparée ne doit pas être bue ni ajoutée à des denrées alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualité bio, transformation et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de ciste proviennent de l'agriculture biologique contrôlée. Lors de la récolte, les branches et les feuilles sont coupées au-dessus du sol à l'aide d'outils simples. Les feuilles sont ensuite séchées en douceur et grossièrement broyées pour une manipulation facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe conditionnement manuel et les contrôles en laboratoire sont effectués en Allemagne. Aucune étape de transformation supplémentaire ni l'ajout d'arômes ou d'additifs ne sont prévus. Le sachet refermable protège l'herbe séchée après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, l'herbe doit être utilisée dans les douze mois. La date limite d'utilisation optimale indiquée sur l'emballage fait foi.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356442259700,"sku":"41040","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44356442292468,"sku":"41041","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/zistrosenkraut-bio-biokontor.jpg?v=1782663949"},{"product_id":"bio-goldene-milch","title":"Lait d'Or bio","description":"\u003ch2\u003eLait d'or bio, un mélange d'épices doux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Lait d'or bio de bioKontor est un mélange d'épices prêt à l'emploi pour les boissons chaudes et froides. La recette repose sur une combinaison traditionnelle issue de la cuisine ayurvédique et possède un goût doux et constant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange contient de la poudre de curcuma, de la cannelle de Ceylan moulue, de la poudre de gingembre, de la noix de muscade moulue, de la cardamome moulue et du poivre noir moulu. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePréparation facile avec du lait ou du jus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour la préparation classique, mélangez 1 cuillère à café de poudre de Lait d'or avec environ 200 ml de lait. Le lait d'avoine complète particulièrement bien ce mélange d'épices doux. Le lait de vache ainsi que des variantes végétales comme le lait d'amande ou de soja conviennent également.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa boisson peut être servie chaude, ou bien vigoureusement remuée après refroidissement et proposée avec des glaçons comme boisson fraîche. Le jus d'orange peut également servir de base. Pour un petit shot, mélangez la poudre avec un peu de jus d'orange jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ajouter du miel, de la vanille, du sucre de fleur de coco ou du sirop d'agave selon vos goûts. Le mélange prêt à l'emploi lui-même ne contient aucun édulcorant ajouté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGlace au Lait d'or et aux noix de cajou\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour la variante glacée, utilisez le Lait d'or bio, 120 ml d'eau, 200 g de noix de cajou, une boîte réfrigérée de lait de coco non allégé, 100 ml de lait végétal, 5 c.à.s. de sirop d'agave et 1 c.à.c. de gomme xanthane. La quantité de mélange d'épices est choisie selon l'intensité souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites d'abord épaissir la poudre avec l'eau dans une casserole à feu doux pour obtenir une pâte. Mixez les noix de cajou. Ajoutez ensuite la partie solide du lait de coco (celle qui se dépose sur le dessus), le lait végétal, le sirop d'agave, la gomme xanthane et la pâte d'épices. Mixez vigoureusement le tout, versez dans un récipient adapté et placez au frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients bio sans additifs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange prêt à l'emploi associe les six épices dans une proportion fixe. Cela évite d'avoir à mesurer et mélanger les ingrédients individuellement. La forme en poudre permet également une conservation plus longue que les épices fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAucun additif, conservateur ou exhausteur de goût n'est utilisé. Le sucre de fleur de coco, la réglisse ou d'autres édulcorants ne font pas non plus partie du mélange. La douceur peut être ajustée individuellement lors de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGoût et conseils importants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe curcuma, le gingembre, la cannelle, la muscade, la cardamome et le poivre noir créent un arôme chaud et épicé. Le ratio est équilibré de manière à ce que le gingembre et le poivre ne soient pas trop dominants. Le mélange convient pour le matin, le soir ou tout autre moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLors de la première utilisation, il est conseillé de commencer par une petite quantité afin de vérifier votre tolérance personnelle aux épices contenues. Une quantité trop importante ou une intolérance peut provoquer des nausées et un malaise. Dans ce cas, il convient de cesser la consommation.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"150 g","offer_id":45755214037236,"sku":"23001","price":7.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":44356442325236,"sku":"23002","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44356442358004,"sku":"23005","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/goldene-milch-pulver-bio-250-g_ee7b85b3-0ca7-434c-9655-d5521366430c.png?v=1782663960"},{"product_id":"bio-goldene-milch-180-kapsel","title":"Lait d'or bio 180 capsules","description":"\u003ch2\u003eLait d'or bio 180 gélules avec mélange d'épices\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes 180 gélules de Lait d'or bio de bioKontor contiennent un mélange d'épices en poudre inspiré du traditionnel lait d'or. Les gélules offrent une alternative quasi insipide à la boisson préparée et permettent une utilisation sans avoir à mesurer quotidiennement les épices individuellement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lait d'or est également connu sous le nom de Kurkuma Latte ou Golden Milk. Cette boisson est issue de la tradition ayurvédique sud-asiatique, en particulier indienne, et est préparée depuis près de 5 000 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSix épices bio dans une enveloppe de gélule végétale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange se compose de curcuma, gingembre, cannelle, cardamome, noix de muscade et poivre noir sous forme de poudre. Les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée. Aucun autre ingrédient du mélange d'épices n'est mentionné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'enveloppe de la gélule est composée d'hydroxypropylméthylcellulose, ou HPMC en abrégé. Cette fibre végétale issue de cellulose naturelle est autorisée dans l'Union européenne en tant qu'additif alimentaire E464. L'enveloppe est sans gélatine et donc végétalienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuantité recommandée et prise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa dose quotidienne indiquée est de 3 à 6 gélules. La prise peut être répartie entre le matin et le soir. Les gélules sont avalées entières avec une quantité suffisante d'eau, environ 200 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn paquet contient 180 gélules et dure, selon la quantité quotidienne, un à deux mois. En cas d'estomac sensible, la prise ne doit pas se faire à jeun. Au début, il est recommandé de commencer par la dose la plus faible indiquée afin de tester la tolérance au mélange d'épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine, fabrication et contrôle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes principales zones de culture des épices utilisées se situent en Inde. Les racines de curcuma bio y sont récoltées, soigneusement nettoyées, séchées délicatement au soleil, puis broyées en une fine poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production, le conditionnement et l'étiquetage des gélules de lait d'or sont effectués chez bioKontor en Allemagne. Des contrôles de qualité indépendants et des analyses en laboratoire examinent la poudre à la recherche de substances nocives et de résidus. Sont mentionnés à ce titre les pesticides, les mycotoxines et les métaux lourds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils importants pour l'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes gélules sont un complément alimentaire et ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Les déclarations concernant les effets médicaux du lait d'or ne sont pas étayées par des études scientifiques correspondantes selon les informations sur le produit disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePendant la grossesse, un avis médical ou celui d'une sage-femme doit être sollicité avant la prise. Les épices contenues peuvent être tolérées différemment selon les individus. En cas de troubles ou d'intolérance, il convient d'arrêter la prise et de demander un avis spécialisé.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356442554612,"sku":"61140","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/goldene-milch-kapseln-bio-biokontor.jpg?v=1782664002"},{"product_id":"bio-weidenroschen","title":"Épilobe bio","description":"\u003ch2\u003eÉpilobe à petites fleurs bio séché\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'épilobe bio de bioKontor se compose d'herbe d'épilobe à petites fleurs séchée. Son nom botanique est \u003cem\u003eEpilobium parviflorum\u003c\/em\u003e. Cette plante convient à la préparation d'une infusion aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGoût fort et amer avec une douce subtilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe goût du thé à l'épilobe rappelle celui du thé noir. Des notes puissantes et amères se mêlent à une douceur discrète. L'infusion possède ainsi un profil herbacé clair et distinct.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThé à l'épilobe avec 250 ml d'eau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour 1 tasse, versez 250 ml d'eau bouillante sur 1 à 2 cuillères à café d'épilobe bio. Le temps d'infusion recommandé est d'environ 8 à 10 minutes. Retirez ensuite la plante de l'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉpilobe à petites fleurs et épilobe à feuilles étroites\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl existe environ 200 espèces d'épilobes. Parmi les espèces fréquemment citées, on trouve l'épilobe à petites fleurs \u003cem\u003eEpilobium parviflorum\u003c\/em\u003e et l'épilobe à feuilles étroites \u003cem\u003eEpilobium angustifolium\u003c\/em\u003e. Le produit proposé est l'espèce à petites fleurs sous forme séchée.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44640303743220,"sku":"B0CGJ8YZ5C","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44640303775988,"sku":"X001X2ZFBL","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44640303808756,"sku":"41173","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/weidenroeschen-bio-biokontor.jpg?v=1782664263"},{"product_id":"bio-schachtelhalmkraut","title":"Prêle des champs bio","description":"\u003ch2\u003ePrêle bio pour des utilisations variées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa prêle bio de bioKontor est issue de la prêle des champs. La plante est également connue sous les noms de prêle ou « queue de cheval ». L'herbe séchée est traditionnellement utilisée pour différentes préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour les thés et autres infusions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParmi les utilisations ancestrales, on trouve les tisanes et les bains de bouche à base d'infusion. L'herbe séchée peut être prélevée selon les besoins pour ces préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTeintures et compresses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa prêle est également utilisée pour la fabrication de teintures et de compresses. Ces formes d'application font partie des usages traditionnels de la plante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation traditionnelle au jardin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes jardiniers passionnés transforment également la prêle des champs en préparations végétales. Celles-ci sont traditionnellement utilisées pour renforcer les plantes ornementales et potagères contre les nuisibles.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44640307413236,"sku":"41176","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":44640307446004,"sku":"41178","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/schachtelhalmkraut-bio-biokontor.jpg?v=1782664266"},{"product_id":"kopie-von-bio-weidenroschen","title":"Fleurs de lavande bio entières","description":"\u003ch2\u003eFleurs de lavande bio entières de qualité alimentaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs de lavande bio entières de bioKontor sont issues de l'agriculture biologique contrôlée et sont de qualité alimentaire. Les fleurs sont séchées et conditionnées prêtes à être consommées. Elles ne contiennent aucun colorant, conservateur, parfum ou autre additif. Le sachet refermable facilite le prélèvement et protège les fleurs séchées lorsqu'elles sont conservées correctement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu niveau du goût, les fleurs de lavande associent des notes épicées et douces de vanille, de romarin et de bergamote. À cela s'ajoute un parfum floral avec une note boisée. En raison de leur goût intense, il est conseillé de commencer par un dosage modéré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFleurs de lavande pour plats salés et sucrés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Italie, en France et en Espagne, la lavande fait traditionnellement partie du placard à épices. Les fleurs entières subliment aussi bien les plats salés que les desserts. Elles conviennent parfaitement pour les dips, les vinaigrettes, les salades, le muesli et le yaourt. En tant qu'ingrédient décoratif, les fleurs ajoutent également une touche de couleur dans l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préparer un sel aromatisé, mélangez les fleurs avec du sel marin. La proportion exacte dépend de l'intensité souhaitée. Le beurre de lavande s'obtient en mélangeant du beurre, des fleurs de lavande, un peu de persil et du sel. Le beurre de lavande accompagne idéalement la baguette, les pommes de terre et la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInfusion et autres utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tisane de fleurs de lavande, versez de l'eau chaude sur 1 à 2 cuillères à café de fleurs séchées. L'infusion est prête après environ 10 minutes. Les fleurs peuvent également être utilisées comme additif pour le bain. Pour ce faire, placez environ 50 g de fleurs de lavande dans 1 litre d'eau bouillante et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. Après avoir filtré, versez la solution claire dans l'eau chaude du bain. La durée de bain recommandée est de 20 à 30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la maison, les fleurs séchées diffusent un parfum caractéristique. Pour cela, vous pouvez les remplir dans un petit sachet en coton et les placer par exemple dans une armoire. Les fleurs entières peuvent également être utilisées à des fins décoratives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSéchées délicatement et conditionnées en Allemagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les fleurs de lavande sont simplement séchées. Aucune transformation ultérieure ou ajout d'additifs n'est effectué. Le conditionnement est réalisé à la main en Allemagne. Cela permet de préserver le produit sous sa forme naturelle et entière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terme lavande englobe différentes plantes. Le lavandin est une lavande hybride, également appelée lavande de Provence. Son parfum floral est considéré comme moins aromatique que celui de la lavande vraie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStockage et conseils d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes fleurs de lavande bio séchées doivent être conservées dans un endroit bien fermé, sec, sombre et frais. Ces conditions permettent de préserver l'arôme intense le plus longtemps possible. Après chaque prélèvement, le sachet doit être soigneusement refermé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les applications cutanées, il est conseillé d'effectuer au préalable un test de tolérance sur une petite zone de la peau. Pour les aliments et les boissons, une quantité initiale modérée est judicieuse en raison de l'intensité élevée du goût et du parfum. Le dosage peut ensuite être ajusté en fonction de la recette.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"100g","offer_id":44640315048180,"sku":"41060","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":45755282456820,"sku":"41062","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44640315080948,"sku":"41065","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/lavendelblueten-ganz-bio-biokontor.jpg?v=1782664277"},{"product_id":"bio-morgentee","title":"Thé bio du matin","description":"\u003ch2\u003eThé du matin bio au maté et au sencha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé du matin bio de bioKontor est un mélange de tisane herbacé et frais issu de l'agriculture biologique contrôlée. Le maté et le sencha forment la base de cette composition. Ces deux ingrédients contiennent naturellement de la caféine, faisant de cette infusion une alternative pour le matin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerbes et notes citronnées dans un mélange\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange de thé associe le maté, le sencha et la réglisse à de la citronnelle, des écorces de citron vert, de la menthe poivrée, de la menthe verte et des écorces d'orange. Des notes citronnées fraîches et acidulées rencontrent le goût caractéristique des herbes et des feuilles de thé vert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients naturels sans arômes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour le thé du matin bio, seuls des ingrédients sélectionnés issus de l'agriculture biologique contrôlée sont utilisés. Il ne contient ni sucre ajouté ni arômes ajoutés. Le goût provient exclusivement des composants du mélange de thé naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBocal à vis ou sachet de recharge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé du matin est disponible dans un bocal à vis pratique et réutilisable ainsi qu'en sachet de recharge. Le mélange en vrac peut ainsi être dosé selon les besoins. En raison de sa teneur naturelle en caféine, ce thé est particulièrement indiqué pour commencer la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"55 g","offer_id":45755200209140,"sku":"41160","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 g","offer_id":45755200241908,"sku":"41161","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/morgentee-bio-biokontor.jpg?v=1782664294"},{"product_id":"weidenrinde-bio","title":"Écorce de saule bio","description":"\u003ch2\u003eÉcorce de saule bio coupée pour infusions aux herbes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'écorce de saule bio coupée de bioKontor se compose de l'écorce séchée et broyée du saule blanc (Salix alba L.). L'agriculture biologique contrôlée et le traitement naturel sont au cœur du processus. Les herbes en vrac permettent un dosage adapté aux besoins pour les infusions classiques. Grâce à sa coupe grossière, l'écorce est facile à filtrer après le temps d'infusion. Elle ne contient ni sucre, ni arômes, ni autres additifs. L'écorce de saule est conditionnée dans un sachet zippé pratique. Celui-ci peut être refermé après chaque utilisation et protège le contenu restant s'il est conservé correctement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSaule blanc et composants végétaux naturels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe saule blanc appartient au genre des saules et est connu sous le nom botanique de Salix alba. Son écorce possède une longue tradition dans la phytothérapie européenne. Elle se caractérise par un goût âpre et légèrement amer. L'écorce de saule contient naturellement des substances végétales salicylées, dont la salicine. Leur teneur peut être sujette à des variations naturelles en fonction de la récolte et de la matière première. Aucune quantité précise de ces substances végétales n'est garantie pour ce produit. La forme coupée préserve le caractère originel de la matière végétale et convient particulièrement à la préparation en infusion d'herbes en vrac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparer correctement l'infusion d'écorce de saule\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une infusion d'écorce de saule, versez de l'eau chaude sur la quantité indiquée sur l'emballage. Laissez ensuite infuser pendant environ cinq à dix minutes. Les morceaux d'écorce peuvent ensuite être retirés à l'aide d'une passoire fine. Un temps d'infusion plus long peut accentuer le goût âpre. Il est donc recommandé de suivre les indications figurant sur l'étiquette. L'infusion peut être bue pure. Après avoir mesuré la quantité nécessaire, le sachet doit être refermé hermétiquement rapidement. Cela permet de préserver au mieux l'odeur, le goût et la texture de l'écorce séchée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation traditionnelle et remarques importantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'infusion d'écorce de saule est traditionnellement utilisée comme tisane aux plantes. Cette utilisation transmise ne garantit toutefois aucun effet sur la santé. En raison de la présence naturelle de composants salicylés, l'écorce de saule ne convient pas à tous les groupes de personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cas d'hypersensibilité aux salicylates, à l'acide acétylsalicylique ou à d'autres anti-inflammatoires non stéroïdiens, il convient de renoncer à son utilisation. Les monographies officielles sur les médicaments à base d'écorce de saule mentionnent également comme contre-indications l'asthme lié aux salicylates, les ulcères gastriques actifs, les troubles graves de la fonction hépatique ou rénale ainsi que les troubles de la coagulation sanguine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes enfants et les adolescents ne doivent pas utiliser l'écorce de saule. Elle n'est pas non plus adaptée au dernier tiers de la grossesse. Pendant le reste de la grossesse et l'allaitement, un avis professionnel doit être demandé avant toute utilisation. Il en va de même en cas de maladie ou de prise simultanée de médicaments. Une infusion aux herbes ne remplace pas un diagnostic ou un traitement médical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualité bio, contenu et stockage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe seul ingrédient est l'écorce de saule coupée issue de l'agriculture biologique contrôlée. Ce produit purement naturel est exempt de sucre, d'arômes, de charges et de conservateurs. Des paquets de 250 g ou 500 g sont disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, l'écorce de saule doit être consommée dans les 12 mois. La date limite de consommation imprimée fait foi. Pour maintenir une qualité aussi constante que possible, il est important de conserver le produit au sec, à l'abri de la lumière et bien fermé. La chaleur et l'humidité doivent être évitées. Des différences naturelles de couleur, d'odeur et de taille de coupe sont possibles pour un produit végétal naturel.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":45757177168116,"sku":"X001Y06KVL","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":45757177200884,"sku":"41185","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/weidenrinde-bio-biokontor.jpg?v=1782664340"},{"product_id":"bio-gruner-aufwachtee-teemischung","title":"Thé bio Revitalisant du matin mélange de thés","description":"\u003ch2\u003eThé vert bio du matin - Mélange de thés\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez la saveur rafraîchissante du \u003cstrong\u003ethé vert bio du matin\u003c\/strong\u003e, qui vous donne un regain d'énergie naturel pour la journée. Ce mélange de thés soigneusement sélectionné combine des feuilles de thé vert de haute qualité avec d'autres ingrédients naturels qui revigorent le corps et l'esprit. Idéal pour le matin ou comme collation vivifiante, ce thé favorise votre concentration et votre vigilance. Savourez une tasse et commencez votre journée plein d'énergie !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4251523600314\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 100g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ingrédients certifiés biologiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez conserver dans un endroit frais et sec, hors de portée des enfants. Pour les femmes enceintes et allaitantes, nous recommandons de consulter un médecin avant de consommer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecommandations de consommation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePréparez le thé avec de l'eau chaude (environ 80°C) et laissez infuser pendant 3 à 5 minutes. Dégustez-le pur ou avec un peu de miel pour une touche sucrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eThé vert bio\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArômes naturels\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAutres ingrédients végétaux (veuillez consulter l'emballage)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576713736576,"sku":"1004001","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Gruener_Aufwachtee_250g_Vitanur_2379.png?v=1782664858"},{"product_id":"frauentee-zyklus-balance-teemischung","title":"Tisane Équilibre Cycle Féminin","description":"\u003ch2\u003eTisane Équilibre du Cycle Féminin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez les bienfaits apaisants de la Tisane Équilibre du Cycle Féminin ! Ce mélange de thé soigneusement élaboré soutient les femmes à toutes les étapes de leur vie et contribue à favoriser le bien-être pendant le cycle menstruel. Avec une combinaison harmonieuse d'herbes de haute qualité, ce thé offre non seulement une saveur délicate, mais aussi une aide naturelle pour la régulation du cycle. Profitez de l'effet relaxant et offrez-vous une tasse de bien-être !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4251523601809\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 100g de mélange de thé\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Herbes et ingrédients végétaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver au frais et au sec. Protéger de la lumière directe du soleil. Tenir hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une dégustation optimale, nous recommandons de verser 250 ml d'eau bouillante sur 1 à 2 cuillères à café du mélange de thé. Laissez infuser le thé pendant 5 à 10 minutes et dégustez-le chaud ou comme un thé glacé rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange se compose d'une sélection rigoureuse d'herbes traditionnellement utilisées pour soutenir le cycle féminin. La composition exacte est indiquée sur l'emballage.\u003c\/p\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576735396224,"sku":"1008663","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Frauentee_Zyklus_Balance_100g_Vitanur_260824.png?v=1782665014"},{"product_id":"bio-matcha-pulver-traditioneller-gruntee","title":"Poudre de Matcha Bio (thé vert traditionnel)","description":"\u003ch2\u003ePoudre de Matcha Bio à base de thé vert finement moulu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de Matcha Bio VITALOVE est un thé vert finement moulu issu de l'agriculture biologique contrôlée. Elle convient pour le thé Matcha classique, les lattes crémeux, les smoothies, les desserts et les recettes de pâtisserie. Sa texture fine permet de bien la faire mousser et de l'utiliser de multiples façons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez acheter de la poudre de Matcha Bio, le goût, la transformation et une composition claire sont essentiels. Nous misons sur des feuilles de thé soigneusement sélectionnées, une qualité certifiée bio et une poudre pure sans additifs inutiles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpécialité traditionnelle de thé vert en poudre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Matcha est synonyme d'une méthode de préparation du thé particulière : la feuille de thé entière est finement moulue et mélangée directement avec de l'eau. Il en résulte un thé vert intense avec une couleur caractéristique et un goût aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparé au thé infusé, le Matcha vous permet de boire la feuille sous sa forme la plus fine. Cela le rend particulièrement populaire auprès de tous ceux qui souhaitent savourer le thé vert de manière consciente et polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour le thé, le latte, les smoothies et les recettes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fine qualité du thé vert peut être préparée de manière classique avec de l'eau chaude ou combinée de manière moderne. Le Matcha Latte avec du lait ou une boisson végétale est particulièrement apprécié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMême dans les smoothies, les shakes, les desserts et les pâtisseries, la poudre de thé vert apporte une couleur naturelle et une note agréablement amère. Elle s'intègre donc parfaitement dans une cuisine créative et consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePréparation facile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une tasse, versez environ 1 à 2 g dans un bol. Ensuite, versez de l'eau chaude (non bouillante) et mélangez de manière crémeuse avec un fouet à Matcha ou un mousseur à lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez ajuster l'intensité selon vos goûts. Pour un latte plus doux, la base de thé préparée peut être simplement affinée avec du lait ou une boisson végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualité bio et transformation soignée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de thé proviennent de l'agriculture biologique contrôlée et sont délicatement transformées en une fine poudre de thé vert. Il en résulte une qualité claire et aromatique pour une utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous accordons une grande importance à une déclaration transparente, à une sélection rigoureuse et à des normes de qualité élevées. La composition reste volontairement simple : 100 % de Matcha bio, rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarder au frais après ouverture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, l'emballage doit être bien fermé, conservé au frais et au sec. Ainsi, la texture fine, la couleur verte et l'arôme typique sont conservés le plus longtemps possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bon choix si vous souhaitez acheter de la poudre de Matcha bio clairement déclarée, polyvalente et soigneusement transformée.\u003c\/p\u003e","brand":"VITALOVE","offers":[{"title":"100g","offer_id":56017798922624,"sku":"VL-2050","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"200 g","offer_id":56017798955392,"sku":"VL-2051","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio-Matcha-Pulver-200g-VITALOVE-front.png?v=1782665643"}],"url":"https:\/\/www.vitalove.ch\/fr\/collections\/tee.oembed?page=2","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}