{"title":"Farine","description":"\u003ch2\u003eLa farine – Un allié polyvalent et indispensable en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farine est l'un des aliments de base les plus anciens et les plus polyvalents au monde. Elle constitue la base d'innombrables recettes et est indispensable en cuisine. Que ce soit pour le pain, les gâteaux, les pâtes ou les sauces, la farine est un ingrédient essentiel de nombreux plats. Mais toutes les farines ne se valent pas : de la farine de blé classique aux variétés sans gluten, il existe d'innombrables sortes qui se distinguent par leur goût, leur consistance et leur utilisation. Dans cet article, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur la catégorie de la farine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la farine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farine est obtenue par mouture de grains de céréales ou d'autres matières premières riches en amidon. Le grain est broyé si finement qu'il en résulte une poudre. Selon le matériau de départ, on distingue différents types de farine, qui se différencient par leur composition et leurs propriétés. En Suisse, la farine de blé, la farine d'épeautre et la farine de seigle sont particulièrement appréciées. Pour les personnes intolérantes au gluten, il existe également des alternatives comme la farine d'amande, la farine de coco ou la farine de riz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes principales sortes de farine en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe choix de la bonne sorte de farine est crucial pour la réussite d'une recette. Voici un aperçu des sortes de farine les plus courantes et de leur utilisation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarine de blé :\u003c\/strong\u003e La farine la plus couramment utilisée, idéale pour le pain, les gâteaux, les biscuits et les sauces.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarine d'épeautre :\u003c\/strong\u003e Une alternative populaire à la farine de blé, avec un léger goût de noisette. Parfaite pour le pain et les pâtisseries.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarine de seigle :\u003c\/strong\u003e Convient particulièrement aux pains foncés comme le pain de seigle et le pain mélangé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarine de maïs :\u003c\/strong\u003e Ingrédient principal des tortillas et de la polenta. Sans gluten et polyvalente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarine de riz :\u003c\/strong\u003e Farine sans gluten, idéale pour les plats asiatiques et les pâtisseries sans gluten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarine de coco :\u003c\/strong\u003e Une farine aromatique et sans gluten, particulièrement appréciée dans la cuisine faible en glucides.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes types de farine et leur signification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn Suisse, la farine est souvent classée par types, qui indiquent la teneur en minéraux. Plus le numéro de type est élevé, plus la farine contient de particules d'enveloppe et de minéraux. Voici les types les plus courants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType 400 :\u003c\/strong\u003e Farine de blé claire à faible teneur en minéraux, idéale pour les pâtisseries fines et les gâteaux légers.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType 550 :\u003c\/strong\u003e Farine de blé universelle, particulièrement adaptée au pain et aux petits pains.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType 1050 :\u003c\/strong\u003e Farine similaire à la farine complète avec une teneur en minéraux plus élevée, idéale pour les pains savoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa désignation du type vous aide à choisir la farine adaptée à votre recette et à obtenir les propriétés de cuisson souhaitées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe bon stockage de la farine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour que la farine reste fraîche longtemps, elle doit être conservée au sec, au frais et bien fermée. Un emballage hermétique protège la farine de l'humidité et des nuisibles. Les farines complètes, en raison de leur teneur plus élevée en matières grasses, ont une durée de conservation plus courte que les farines blanches et doivent être consommées dans les quelques mois. Un conseil : conservez la farine de préférence dans un récipient en verre ou en métal pour la protéger des nuisibles comme les mites alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCuisiner et pâtisser avec de la farine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farine est un ingrédient indispensable en cuisine. Elle ne sert pas seulement de base pour les pâtes, mais aussi de liant pour les sauces et les soupes. Voici quelques domaines d'application populaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePain et petits pains :\u003c\/strong\u003e La farine permet de préparer d'innombrables variantes de pain, du pain blanc classique au pain complet rustique.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGâteaux et pâtisseries :\u003c\/strong\u003e La farine est la base des gâteaux, des biscuits, des muffins et bien plus encore.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes :\u003c\/strong\u003e Les pâtes faites maison à base de farine et d'œufs sont un délice dans la cuisine méditerranéenne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces et soupes :\u003c\/strong\u003e La farine est souvent utilisée comme liant pour donner aux sauces une consistance crémeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLors de la cuisson, il est important d'utiliser la bonne quantité de farine et de surveiller la consistance de la pâte. Trop de farine peut rendre la pâte sèche, tandis que pas assez de farine la rend collante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFarine sans gluten – Une alternative pour les personnes allergiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque, il existe de nombreuses sortes de farine sans gluten. Celles-ci sont obtenues à partir de matières premières comme les amandes, le riz, le maïs ou le sarrasin. Les farines sans gluten ont des propriétés de cuisson différentes des farines traditionnelles, c'est pourquoi des liants supplémentaires comme la gomme xanthane ou la gomme de guar sont souvent nécessaires. Malgré le défi de la cuisson sans gluten, ces farines offrent de délicieuses alternatives pour les gâteaux, le pain et les pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL'importance de la farine dans l'alimentation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farine est un important fournisseur d'énergie et contient des glucides, des protéines ainsi que, selon la transformation, des fibres, des vitamines et des minéraux. La farine complète a une teneur en nutriments plus élevée que la farine blanche en raison de sa plus grande proportion d'enveloppes. Il est donc judicieux d'utiliser plus souvent des farines complètes pour une alimentation plus équilibrée. Il est également important de consommer la farine avec modération, car elle peut rapidement fournir beaucoup de calories.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils pour l'achat de farine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLors de l'achat de farine, vous devez faire attention à la qualité et à l'origine. La farine issue de l'agriculture biologique est exempte de résidus chimiques et respecte l'environnement. De plus, il est conseillé de privilégier les farines produites localement, car elles sont souvent plus fraîches et plus durables. Lors de l'achat, faites attention à la désignation du type et à la date de péremption pour vous assurer que la farine répond à vos exigences.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConclusion : La farine – Un aide-cuisinier polyvalent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farine est un aliment de base indispensable qui ne devrait manquer dans aucune cuisine. Qu'il s'agisse de farine de blé, de farine d'épeautre ou d'alternatives sans gluten, la diversité des sortes de farine offre l'option adaptée à chaque goût et à chaque régime alimentaire. Avec le bon choix et le bon stockage de la farine, d'innombrables plats délicieux peuvent être préparés. Essayez et découvrez les nombreuses possibilités que la farine a à offrir !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-flohsamenschalen-gemahlen-99","title":"Coques de psyllium bio moulues 99%","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eGénéralités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"contentImageright\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Flohsamenschalen_gemahlen_1000g_bioKontor-min.jpg\" alt=\"Flohsamenschalen gemahlen 1000g  von bioKontor aus kontrolliert biologischem Anbau\" width=\"300\" height=\"448\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Flohsamenschalen_gemahlen_1000g_bioKontor-min.jpg\"\u003e\u003cspan class=\"ContentImageSubtitle\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes graines de psyllium sont composées d'un cœur de graine et d'une enveloppe. Et c'est précisément cette dernière qui est précieuse : la fine enveloppe de psyllium se caractérise par une concentration particulièrement élevée en mucilages. Associés aux fibres, ils confèrent aux enveloppes de psyllium un\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etrès fort pouvoir de gonflement\u003c\/strong\u003e. Cela signifie qu'elles sont capables de lier beaucoup d'eau, plus précisément :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e40 fois leur propre poids\u003c\/strong\u003e. Grâce à leur excellente capacité de gonflement, elles sont souvent considérées comme de petites aides à la digestion. Nous allons maintenant vous expliquer comment elles agissent et ce qu'il faut savoir lors de leur consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation et application\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa règle d'or lors de la consommation est :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebeaucoup de liquide !\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eGrâce à leur fort pouvoir de gonflement, les enveloppes de psyllium sont capables de lier beaucoup d'eau. Et même plus que les graines de psyllium en soi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEffet des téguments de psyllium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtant donné qu'elles contiennent des fibres insolubles et solubles, les enveloppes favorisent nettement plus la digestion que les graines de psyllium elles-mêmes. En raison de leur forte capacité de gonflement, une petite quantité d'enveloppes suffit.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote : Les graines de psyllium, quant à elles, contiennent, en plus de l'enveloppe, un cœur riche en protéines et en graisses, elles traversent donc l'intestin plus rapidement et ne peuvent pas développer pleinement leur capacité de gonflement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous pouvez d'ailleurs constater par vous-même la forte capacité de gonflement des enveloppes de psyllium :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMettez une poignée dans un bol d'eau - après un court instant, la masse des petites enveloppes aura visiblement augmenté.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ titre indicatif, il est donc recommandé de prendre environ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eune cuillère à café\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(environ 5 grammes) de téguments de psyllium avec environ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e200 millilitres d'eau\u003c\/strong\u003e, puis de boire deux verres de liquide supplémentaires. Une à deux de ces cuillères à café se sont établies comme dose quotidienne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre conseil :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eCommencez petit et augmentez la dose lentement, en tenant compte des besoins de votre propre intestin.  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes téguments de psyllium peuvent non seulement être consommés purs (avec de l'eau), mais ils se mélangent aussi parfaitement à votre muesli. Ils complètent également très bien les smoothies et autres jus. En tant qu'alternative saine, les téguments de psyllium entiers ou moulus sont également considérés comme un substitut de farine dans les gâteaux, le pain ou les pâtisseries. Dans ce cas, vous devez également faire attention à la quantité de liquide et l'augmenter en conséquence.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcheter des téguments de psyllium\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous pouvez acheter nos téguments de psyllium bio en deux variantes différentes, d'une part en\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eenveloppes entières\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet d'autre part en\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epoudre moulue\u003c\/strong\u003e. Les deux variantes ne contiennent que la précieuse enveloppe de psyllium. La différence réside uniquement dans leur texture, la variante moulue étant obtenue en broyant les enveloppes de psyllium entières pour en faire une fine farine\/poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePropriétés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEffet des téguments de psyllium\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eComme vous l'avez déjà compris, la force essentielle des téguments de psyllium réside dans leur capacité de gonflement. Une raison de regarder de plus près... Les enveloppes de psyllium contiennent de nombreux mucilages, qui ont la capacité de lier de grandes quantités d'eau. En raison de leur forte capacité de gonflement, les téguments de psyllium sont principalement utilisés en naturopathie pour les troubles gastro-intestinaux ; de plus, le mucilage contenu dans l'enveloppe de la graine agit comme un film protecteur, en se déposant sur la paroi intestinale et en la protégeant des substances nocives. Un effet peut généralement être attendu après 12 à 24 heures, mais il faut parfois plusieurs jours pour ressentir un effet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine et fabrication\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"contentImageright\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Flohsamenschalen_gemahlen_1000g_bioKontor-2(1)-min.jpg\" alt=\"Flohsamenmehl aus Flohsamenschalen\" width=\"400\" height=\"341\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Flohsamenschalen_gemahlen_1000g_bioKontor-2(1)-min.jpg\"\u003e\u003cspan class=\"ContentImageSubtitle\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes graines de psyllium sont des composants de la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eplante de plantain\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e(Plantago ovato), originaires d'Inde et souvent appelées enveloppes de psyllium indien. Le plantain atteint environ 10-15 cm de hauteur et possède de très longues feuilles vert foncé, couvertes de fins poils blancs. Les fleurs forment des capsules qui contiennent les graines de psyllium. Pour un bon rendement, des conditions météorologiques ensoleillées et sèches sont importantes. Dès que les graines sont mûres, la récolte a lieu de juin à octobre dans les zones de culture biologique contrôlée en Inde. Après la récolte, les enveloppes des graines sont broyées et l'extraction des enveloppes de psyllium se fait à l'aide d'un souffleur. Grâce au travail précis de vannage éolien, nous obtenons une pureté de 99 % pour notre produit ; les graines et les enveloppes sont séparées au cours de ce processus. Pour notre variante moulue, les petites enveloppes sont ensuite finement broyées, tandis que pour les enveloppes entières, le processus de fabrication se termine après la séparation des graines et des enveloppes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos téguments de psyllium biologiques sont contrôlés dans des laboratoires allemands et\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003econditionnés à la main en Allemagne\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez acheter des téguments de psyllium directement dans notre boutique en ligne. Nous vous proposons un produit naturel absolument pur de qualité biologique. Avec une\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epureté de 99 %\u003c\/strong\u003e, le produit ne contient\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eaucun additif, colorant\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eni\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003econservateur\u003c\/strong\u003e. Les téguments de psyllium proviennent de cultures biologiques contrôlées en Inde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuelle est la différence entre les graines de psyllium et les téguments de psyllium ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos téguments de psyllium (entiers ou moulus) sont dépourvus du cœur de la graine, ce qui leur confère un pouvoir de gonflement plus élevé et les rend plus utiles pour la digestion que les graines de psyllium, car la graine elle-même est riche en graisses et en protéines. La graine de psyllium avec son cœur de graine quitte le corps plus rapidement et ne peut pas déployer tout son pouvoir de gonflement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ noter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu début de la consommation de psyllium bio, de légers maux de ventre peuvent apparaître. Cela est dû à la teneur assez élevée en fibres, à laquelle l'intestin doit s'habituer. Mais cela ne dure généralement pas longtemps. Après l'adaptation, ils constituent un excellent remède maison aux nombreuses propriétés positives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuestions fréquemment posées sur les téguments de psyllium moulus (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuelle est la pureté de la farine de téguments de psyllium ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes téguments de psyllium moulus de qualité biologique ont une pureté de 99 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuelle est la différence entre les graines de psyllium et les téguments de psyllium ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes graines de psyllium sont composées d'un cœur de graine et d'une enveloppe. Les téguments de psyllium, quant à eux, ne sont composés que de l'enveloppe de la graine, comme leur nom l'indique. Cette enveloppe de graine a une concentration particulièrement élevée en mucilages et présente donc un meilleur pouvoir de gonflement. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eComment prendre les téguments de psyllium ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes téguments de psyllium moulus peuvent être consommés de multiples façons, par exemple dans le muesli, les smoothies ou les jus. Il est également possible de les utiliser comme substitut partiel de la farine dans les gâteaux ou le pain.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est important de consommer les téguments de psyllium moulus avec suffisamment de liquide. Ou d'augmenter la quantité de liquide en conséquence lors de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuis-je prendre des téguments de psyllium avec de l'eau ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes téguments de psyllium peuvent également être pris avec de l'eau. Pour cela, vous devez verser 250 ml d'eau dans un verre et ajouter progressivement ½ à 1 cuillère à café de téguments de psyllium en remuant constamment.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44356438425844,"sku":"22461","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44356438458612,"sku":"22462","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/flohsamenschalen-gemahlen-kaufen.jpg?v=1727557187"},{"product_id":"bio-leinsamenmehl-teilentolt-500g","title":"Farine de graines de lin biologiques partiellement dégraissées 500g","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformations générales sur la farine de graines de lin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSans sucre et parfaitement adaptée à un régime pauvre en glucides : la farine de graines de lin. La farine de graines de lin est issue du tourteau restant après l'extraction de l'huile de lin. Lors de la fabrication de l'huile de lin, les graines de lin fraîchement récoltées sont pressées à froid et transformées en huile. Les\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egraines restantes\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eaprès ce processus sont appelées\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etourteaux\u003c\/strong\u003e. Notre tourteau contient encore environ 12 g d'huile de lin pour 100 g. De plus, le tourteau est pauvre en glucides, mais riche en fibres. Environ 40 g de fibres pour 100 g sont contenus dans le tourteau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe lin – une plante chargée d'histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"contentImageright\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Produkte\/Leinsamenmehl\/Leinsamen.jpeg\" alt=\"Graines de lin avant transformation en farine pour bioKontor\" width=\"450\" height=\"283\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Produkte\/Leinsamenmehl\/Leinsamen.jpeg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes graines de lin proviennent de la plante de lin, qui peut atteindre environ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e60 à 100 cm de hauteur\u003c\/strong\u003e. Les\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efleurs bleu clair\u003c\/strong\u003e sont caractéristiques. La fécondation des fleurs se fait d'ailleurs majoritairement par autofécondation. La fécondation par les insectes est plutôt rare. Le lin est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. La plante n'était pas seulement semée pour l'extraction d'huile, mais aussi pour la production de fibres. Un véritable multitalent ! Et aujourd'hui encore, les graines de lin sont considérées comme un superaliment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation et application de la farine de graines de lin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine de graines de lin possède un très bon pouvoir gonflant. C'est pourquoi cette farine est parfaite pour\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eles pâtes à pain et les produits de boulangerie\u003c\/strong\u003e de toutes sortes. Votre créativité n'a pas de limites. De plus, elle ne contient pas de sucre et est donc parfaitement adaptée à un régime Low Carb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJusqu'à 20 % de la quantité de farine conventionnelle indiquée dans la recette peuvent être remplacés par de la farine de graines de lin dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides. Mais attention ! En raison de son bon pouvoir gonflant, il est impératif d'augmenter la quantité de liquide, sinon votre création risque d'être un peu sèche !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQualité supérieure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'un côté un déchet, de l'autre une source de fibres et de protéines ! La production particulièrement douce de l'huile de lin implique également une production douce de la farine de graines de lin. Le tourteau restant en tant que \"déchet\" est moulu pour obtenir une fine farine de graines de lin. Et voilà notre produit de première qualité !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl n'y a pas d'autre transformation ni ajout de colorants, de conservateurs ou d'autres additifs. C'est un produit absolument naturel. Le sac ne contient que ce que la nature a à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine de graines de lin – un produit polyvalent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine de graines de lin riche en fibres, sans gluten et à faible teneur en glucides est le compagnon idéal dans le cadre d'un régime Low Carb. 100 g de farine de graines de lin ne contiennent qu'environ 331 kcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine de graines de lin est d'ailleurs également très appréciée des végétaliens. Elle peut en effet servir de substitut d'œuf. Comment cela fonctionne-t-il ? Il suffit de mélanger une cuillère à soupe de farine de graines de lin avec trois cuillères à soupe d'eau et vous obtenez un substitut d'œuf végétalien (quantités pour un œuf).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFoire aux questions sur la farine de graines de lin (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuelle est la couleur de la farine de graines de lin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine a une teinte brunâtre. Comme il s'agit d'un produit naturel sans colorants artificiels, elle peut, comme c'est le cas pour les produits naturels, varier légèrement en couleur et en goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuel pourcentage de farine conventionnelle puis-je remplacer par de la farine de graines de lin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine de graines de lin peut remplacer environ 10 à 20 % de la farine conventionnelle indiquée dans la recette. La quantité de liquide doit alors être légèrement augmentée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCombien de temps la farine se conserve-t-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès livraison, la farine a une durée de conservation d'environ 6 à 9 mois. Une fois ouverte, il est recommandé de la consommer dans les 6 à 8 semaines. Le stockage doit toujours se faire au frais (pas au réfrigérateur) et bien fermé. \u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356438819060,"sku":"22001","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/leinsamenmehl-kaufen.jpg?v=1727557222"},{"product_id":"bio-traubenkernmehl-teilentolt-1000g","title":"Farine de pépins de raisin bio partiellement dégraissée 1000g","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eGénéralités sur la farine de pépins de raisin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes pépins de raisin – un élément gênant lorsqu'on déguste de doux raisins charnus.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourtant, peu de gens sont conscients des précieux ingrédients que recèlent ces petites graines miracles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'abréviation \"OPC\" s'immisce souvent dans le contexte des produits à base de pépins de raisin tels que l'huile ou la farine. Mais que signifie exactement OPC ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"352\" width=\"350\" alt=\"Traubenkernmehl Pulver\" src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Traubenkernmehl-min(1).jpg\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Traubenkernmehl-min(1).jpg\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOPC\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eest l'abréviation d'\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOligomères Proanthocyanidines\u003c\/strong\u003e, des substances végétales naturelles que l'on trouve principalement dans les pépins de raisin, mais aussi en petites quantités dans les cacahuètes, les canneberges ou les amandes. La concentration de ces substances est donc particulièrement élevée dans les parties des plantes telles que les écorces, les peaux ou les pépins. La farine de pépins de raisin BIO a désormais trouvé sa place en tant que complément alimentaire. Ainsi, vous pouvez continuer à acheter les raisins sans pépins que vous aimez et obtenir les nutriments bénéfiques pour la santé des pépins de raisin grâce à notre farine de pépins de raisin BIO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eApplication et utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine d'application de la farine de pépins de raisin se situe principalement dans la complémentation alimentaire, car l'OPC qu'elle contient se voit attribuer de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé grâce à son action antioxydante. De plus, la farine de pépins de raisin vous apporte des vitamines comme la vitamine E ainsi que divers minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour les besoins quotidiens, vous pouvez consommer la farine dans un\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esmoothie ou un jus\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ede votre choix. La poudre convient également pour être ajoutée à du\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eyaourt végétal\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eou du\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emuesli\u003c\/strong\u003e, mais vous devez veiller à\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ene pas consommer de produits laitiers en combinaison avec la farine\u003c\/strong\u003e, car l'effet antioxydant est réduit par les protéines contenues dans les produits laitiers. Si vous préférez une prise rapide et simple, il est possible de remplir les gélules avec la poudre à l'aide d'une machine à gélules. Si cela vous intéresse, nous vous recommandons les gélules en cellulose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine de pépins de raisin est réputée pour ses effets bénéfiques sur la santé, elle peut par exemple être utilisée pour les problèmes suivants.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eInflammations dans le corps\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProblèmes de peau et de cheveux\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSystème immunitaire affaibli\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProblèmes oculaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllergies\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHypertension artérielle\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaux de cholestérol élevés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eComme pour d'autres compléments alimentaires, il est recommandé de l'utiliser pendant plusieurs semaines. Le métabolisme du corps a besoin de temps pour s'adapter. Le moment exact et l'effet d'un complément alimentaire varient d'une personne à l'autre. Des facteurs tels que l'alimentation et le mode de vie peuvent influencer l'effet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeuillez noter que nous nous basons sur des témoignages et quelques études, mais que nous ne pouvons pas prouver scientifiquement l'efficacité de la poudre de pépins de raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eComplément alimentaire et ingrédient de cuisine quotidien - Utilisation en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"contentImageright\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Traubenkernmehl_T%C3%BCte(1)-min.jpg\" alt=\"Traubenkernmehl Pulver Tüte\" width=\"350\" height=\"522\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Traubenkernmehl_T%C3%BCte(1)-min.jpg\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous faites partie de ceux qui suivent un régime sans gluten, vous pouvez utiliser la farine de pépins de raisin en toute confiance comme farine de substitution. En effet, notre poudre de pépins de raisin BIO\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ene contient pas de gluten\u003c\/strong\u003e. La farine de pépins de raisin est donc une nouvelle alternative pour\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epaner la viande et le poisson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéale pour une utilisation en cuisine hypocalorique, car contrairement aux farines traditionnelles, la farine de pépins de raisin BIO contient relativement\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epeu de glucides\u003c\/strong\u003e, mais une proportion plus élevée de protéines. Ainsi, la farine de pépins de raisin ne contient que 20 g de glucides pour 100 g, alors qu'une farine de blé traditionnelle contient environ 76 g de glucides pour 100 g de farine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous souhaitez utiliser la farine pour la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson du pain\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eou d'autres produits de boulangerie, la chaleur de la cuisson ne pose aucun problème. Notre farine de pépins de raisin BIO ne s'en soucie pas du tout. Tous les précieux ingrédients sont conservés comme souhaité. Cependant, vous devez veiller à ne pas préparer vos produits de boulangerie exclusivement avec de la farine de pépins de raisin. Nous vous recommandons d'\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eajouter\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e15 à 20 %\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ede farine de pépins de raisin à votre farine habituelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pâte vous semble-t-elle un peu plus «\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eépaisse\u003c\/strong\u003e» qu'auparavant ?\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eComme la farine de pépins de raisin a un\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epouvoir gonflant élevé\u003c\/strong\u003e, vous devez\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eajuster\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003elégèrement la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003equantité de liquide\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eindiquée dans votre recette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabrication\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaire d'une pierre deux coups\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fabrication de notre farine de pépins de raisin BIO nécessite une\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epréalable extraction d'huile de pépins de raisin\u003c\/strong\u003e. Pour ce faire, les pépins de raisin séchés sont pressés à froid. La pression des pépins permet ainsi d'obtenir deux produits : d'une part, une huile de pépins de raisin, d'autre part, un produit appelé\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etourteau\u003c\/strong\u003e. Pour obtenir notre farine de pépins de raisin de haute qualité à partir du tourteau, d'autres étapes sont nécessaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eComme il est d'usage lors du pressage à froid par presse à vis, le tourteau se présente sous forme de granulés après le pressage. Pour transformer ces\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egranulés\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003een notre fine farine, il faut un\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emoulin à haute performance\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003edans lequel les petits granulés sont\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebroyés\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003een notre poudre de pépins de raisin BIO. Pour produire 1 kg de farine de pépins de raisin, il faut environ 50 kg de pépins de raisin. Cela peut paraître beaucoup au premier abord, mais si l'on considère que les pépins, sous forme de tourteau, sont un sous-produit de la fabrication de l'huile de pépins de raisin, on obtient ainsi une situation gagnant-gagnant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ noter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre farine de pépins de raisin BIO de haute qualité contient encore environ 10 % d'huile de pépins de raisin partiellement déshuilée et est\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eriche en protéines et en fibres\u003c\/strong\u003e. De plus, vous obtenez un produit naturel sans gluten et sans lactose. Nous misons sur une farine de qualité crue et proposons ainsi un produit naturel. Lors du séchage et de la mouture des petits pépins de raisin, des températures maximales de 40 °C sont atteintes, ce qui nous assure que tous les ingrédients importants sont conservés dans la farine. Il n'y a ni irradiation ni ajout d'additifs ou de conservateurs. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuestions fréquemment posées sur la farine de pépins de raisin (FAQ)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'où proviennent les pépins de raisin pour la farine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins dont nous extrayons nos pépins proviennent de cultures biologiques certifiées en Autriche. Le traitement ultérieur, tel que la mouture et l'embouteillage de notre farine, a lieu en Allemagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine de pépins de raisin est-elle sans gluten ?\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine de pépins de raisin BIO de bioKontor ne contient pas de gluten ; si vous souffrez d'une intolérance au gluten, vous pouvez consommer cette farine en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuis-je remplacer une farine de blé traditionnelle par la farine de pépins de raisin BIO ?\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon, la farine de pépins de raisin ne doit être utilisée qu'en mélange (nous recommandons environ 15 à 20 %).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes pépins de raisins blancs ou rouges sont-ils utilisés pour la farine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour notre farine de pépins de raisin, nous utilisons des pépins de raisins blancs et rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa farine de pépins de raisin contient-elle encore de l'huile de pépins de raisin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOui, la farine contient encore environ 10 % d'huile de pépins de raisin partiellement désodorisée.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44356439310580,"sku":"22400","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/traubenkernmehl-1000-g.jpg?v=1727557246"},{"product_id":"bio-sussholzwurzel","title":"Réglisse Bio","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eGénéralités sur la racine de réglisse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"contentImageright\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"ContentImageSubtitle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eCertains connaissent l'expression \"passer la brosse à reluire\". On l'utilise quand quelqu'un distribue des compliments à tout-va et qu'on ne peut s'empêcher de sourire. Cette expression fait référence, de manière imagée, à la racine de réglisse sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/P_11_12_20-12(2)-min.jpg\" alt=\"Thé de racine de réglisse bio de bioKontor, racine de réglisse issue de l'agriculture biologique contrôlée\" width=\"400\" height=\"513\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/P_11_12_20-12(2)-min.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAimes-tu la réglisse ou la liqueur de réglisse ?\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi l'eau t'en vient à la bouche en y pensant, c'est aussi grâce à la racine de réglisse. En effet, le jus extrait de la racine contribue de manière décisive à ces explosions de saveurs intenses. Mais les ingrédients de la racine de réglisse sont également utilisés dans de nombreux autres aliments et boissons.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon nom le dit déjà : la racine de réglisse est sucrée. Et pas seulement sucrée, mais très sucrée ! Sa douceur dépasse de loin celle du sucre de canne. C'est pourquoi la racine de réglisse coupée ou râpée est particulièrement adaptée pour une infusion de thé ! Le glycyrrhizine contenu dans les racines de la plante est responsable de cette incroyable douceur.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCependant, la racine de réglisse n'est pas seulement utilisée comme stimulant. Dans le monde entier, les praticiens de la naturopathie utilisent les racines de la plante de réglisse, par exemple pour la bronchite, la toux grasse, la gastrite, les inflammations de la bouche et de la gorge et l'hypotension. Malheureusement, l'efficacité de la prise de racine de réglisse n'a pas encore été prouvée par des études approfondies. Mais : ce qui n'est pas encore fait peut encore l'être !\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation et application de la racine de réglisse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTu peux profiter de la douceur naturelle de la racine en préparant un thé en quelques gestes, que tout le monde n'a pas dans son placard ! Tu peux aussi mélanger \/ combiner la racine de réglisse râpée ou coupée avec d'autres types de thé et créer ta propre composition. L'infusion de racine de réglisse hachée est particulièrement adaptée à cet usage.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs-tu un amateur de thé et toujours à la recherche de nouvelles saveurs inconnues ? Ou connais-tu un amateur de thé et un buveur averti ? Alors la racine de réglisse hachée est un excellent cadeau ! Cependant, la racine de réglisse ne permet pas seulement de créer un délicieux thé. Elle est notamment utilisée dans la fabrication de réglisses et d'autres sucreries. La liqueur de réglisse doit également son goût à la racine de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation comme plante médicinale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn naturopathie, les préparations à base de racine de réglisse sont réputées pour leurs effets antiviraux, antimicrobiens, antispasmodiques, expectorants et anti-inflammatoires. Elles sont donc utilisées notamment en cas de gastrite, d'inflammations de la bouche et de la gorge, de bronchite et de toux grasse. La recherche s'efforce de prouver les effets de la racine douce par des études approfondies et représentatives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa racine de réglisse regorge d'une multitude d'ingrédients différents - environ 400 au total.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine et fabrication de la racine de réglisse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"contentImageright\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"267\" width=\"400\" alt=\"Racine de réglisse bio issue de l'agriculture biologique contrôlée, coupée et séchée par bioKontor\" src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/S%C3%BC%C3%9Fholz%20geschnitten(2)-min.jpeg\" data-mce-src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/S%C3%BC%C3%9Fholz%20geschnitten(2)-min.jpeg\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"ContentImageSubtitle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ l'origine, la plante de réglisse était présente dans la région méditerranéenne ainsi qu'en Asie occidentale et méridionale. Elle est maintenant cultivée dans d'autres régions, comme l'Espagne, l'Italie et la Turquie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fabrication s'explique en quelques mots : récolte de la racine, séchage délicat et léger broyage des morceaux. C'est tout ! Il n'y a pas d'autres traitements ni d'ajout de colorants, de conservateurs ou d'autres additifs. Il s'agit d'un produit absolument naturel. Le sachet ne contient que ce que la nature offre !\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoints à considérer et à savoir\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRéglisse et tension artérielle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSouffres-tu d'hypertension ou de diabète ? Ou as-tu des problèmes rénaux ? Alors tu devrais t'abstenir de consommer de la réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRéglisse et grossesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon seulement en cas d'hypertension, tu devrais éviter la réglisse, mais la prise de réglisse pendant la grossesse et l'allaitement n'est pas non plus recommandée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"contentImageright\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"contentImageright\"\u003e\u003c\/span\u003eFoire aux questions sur la réglisse (FAQ)\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe produit est-il de la poudre de réglisse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre racine de réglisse bio est séchée et grossièrement coupée. La racine de réglisse est coupée en morceaux d'environ 0,3 à 2 cm. Notre produit n'est pas de la poudre de racine de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa réglisse fait-elle augmenter la tension artérielle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne consommation régulière de réglisse peut favoriser l'élimination de diverses substances dans le corps, ce qui peut entraîner une augmentation de la tension artérielle. Si vous souffrez déjà d'hypertension, vous devriez consulter votre médecin avant de consommer de la réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe quel pays proviennent les racines de réglisse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa réglisse pousse de préférence dans les régions chaudes comme le bassin méditerranéen. Notre racine de réglisse provient d'une culture biologique contrôlée en Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeut-on manger de la réglisse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa racine de réglisse est comestible. La racine de réglisse séchée peut être mâchée comme du chewing-gum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa réglisse est-elle fabriquée à partir de la racine de réglisse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa réglisse est fabriquée à partir du jus concentré de la racine de réglisse (Glycyrrhiza glabra). Lors de la fabrication de la réglisse, on obtient un jus de racine concentré en faisant bouillir longuement la réglisse. Le classique de la réglisse est fabriqué avec ce jus de racine (également appelé réglisse brute) en ajoutant divers ingrédients comme de la farine et de la galantine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi pas de réglisse pendant la grossesse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn raison du manque d'études, il est déconseillé aux femmes enceintes de consommer de la réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLiens complémentaires sur la réglisse pendant la grossesse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/utopia.de\/ratgeber\/lakritz-in-der-schwangerschaft-das-solltest-du-beachten\/\" data-mce-href=\"https:\/\/utopia.de\/ratgeber\/lakritz-in-der-schwangerschaft-das-solltest-du-beachten\/\"\u003ehttps:\/\/utopia.de\/ratgeber\/lakritz-in-der-schwangerschaft-das-solltest-du-beachten\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"250 g","offer_id":44356441964788,"sku":"41050","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44356441997556,"sku":"41051","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/suessholzwurzel-geschnitten-bio-biokontor.jpg?v=1727557542"},{"product_id":"bio-mandelmehl-teilentolt","title":"Farine d'amandes bio partiellement déshuilée","description":"\u003ch2\u003eInformations générales sur la farine d'amande bio partiellement déshuilée\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFoire aux questions sur la farine d'amande bio (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eLa farine d'amande est-elle compatible avec le régime céto?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa farine d'amande est considérée dans l'industrie comme une farine céto polyvalente et, grâce à sa précieuse composition nutritionnelle, elle est idéale pour une utilisation dans le régime cétogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCombien de temps se conserve la farine d'amande?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux farines conventionnelles, la farine d'amande a une teneur élevée en matières grasses. En cas d'humidité élevée et de températures supérieures à 20°C, la farine peut rapidement s'agglomérer et des aflatoxines (toxines de moisissures) peuvent se former. Une fois ouverte, la farine d'amande doit être consommée dans les six à huit semaines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa farine d'amande peut-elle être utilisée en remplacement de la farine de blé?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, la farine d'amande peut être utilisée en remplacement de la farine de blé ou d'autres farines. Cependant, lors du remplacement par de la farine d'amande, il convient de noter que des ajustements de la quantité ou de l'ajout de liquide sont nécessaires pour obtenir le résultat souhaité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePourquoi la farine d'amande est-elle parfois claire et parfois foncée?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur de la farine d'amande peut varier, selon qu'elle est fabriquée à partir d'amandes blanchies ou non émondées. Les amandes blanchies sont débarrassées de leur peau brune avant d'être moulues en farine. La farine d'amande obtenue a une couleur plus claire et une consistance plus fine.\u003cbr\u003eLes amandes non émondées, quant à elles, conservent leur peau brune et sont généralement moulues plus grossièrement que les amandes blanchies. La farine qui en résulte a une couleur plus foncée et une consistance plus grossière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa farine d'amande claire ou la farine d'amande foncée est-elle meilleure?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'utilisation d'amandes blanchies ou non émondées n'a aucune influence sur les valeurs nutritionnelles de la farine d'amande. Les deux variantes sont riches en protéines et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes comme alternative sans gluten à la farine de blé conventionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuffin aux myrtilles avec de la farine d'amande\u003cbr\u003e85ml de boisson à l'avoine\u003cbr\u003e75g de beurre mou*\u003cbr\u003e2 cuillères à soupe de sucre de bouleau\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecette: Muffins aux myrtilles à la farine d'amande\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIngrédients:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e75g de myrtilles fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65g de farine d'amande bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30g\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede farine de noix de coco bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à café de levure chimique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1\/2 cuillère à café d'extrait de vanille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"contentImageright\" src=\"https:\/\/www.biokontor.de\/img\/cms\/Blaubeer%20Muffin_Mandelmehl%20AdobeStock_223523872-min(1).jpeg\" alt=\"Poudre de curcuma fine et racines de curcuma entières\" width=\"350\" height=\"315\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMettre le beurre, le sucre de bouleau et l'extrait de vanille dans un grand bol et mélanger le tout avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une masse homogène, aérée et claire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter ensuite le reste des ingrédients à la pâte et bien mélanger le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporer délicatement les myrtilles uniformément à la pâte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartir la masse uniformément dans 6 moules en silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuire les muffins à 180°C (chaleur tournante) pendant environ 20-25 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelon les goûts, les muffins peuvent être saupoudrés de sucre glace après la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eChaque four régule les températures différemment, ce qui peut entraîner des temps de cuisson différents.\u003c\/p\u003e","brand":"bioKontor","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44640327500020,"sku":"22003","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":44640327532788,"sku":"22005","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/mandelmehl-kaufen.jpg?v=1727558468"},{"product_id":"bio-protein-vegan-banane-pulver","title":"Protéines Biologiques Vegan Banane en poudre","description":"\u003ch2\u003eProtéines Bio Véganes Banane en Poudre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez la délicieuse \u003cstrong\u003eProtéines Bio Véganes Banane en Poudre\u003c\/strong\u003e, idéale pour tous ceux qui recherchent une source de protéines végétales. Cette poudre de haute qualité séduit par son goût naturel de banane et convient parfaitement aux smoothies, aux shakers ou comme ingrédient dans vos recettes préférées. Elle est riche en protéines et assure ainsi un soutien optimal de vos muscles. De plus, elle est exempte d'additifs artificiels et parfaite pour les végétaliens et les personnes allergiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de produit :\u003c\/strong\u003e Protéines végétales en poudre\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Banane\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4251523601946\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConserver le produit au frais et au sec.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eConvient pour une alimentation équilibrée et un mode de vie sain.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProtéger de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecommandations de consommation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMélanger 1 à 2 cuillères à soupe (environ 30 g) dans 250 ml d'eau ou de lait végétal.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eIdéal comme collation après l'entraînement ou comme complément riche en protéines dans les smoothies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProtéines de pois\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProtéines de riz\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBanane (séchée et réduite en poudre)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArôme naturel\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePeut contenir des traces de noix et de gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576737231232,"sku":"1008647","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Protein_Vegan_Banane_Pulver_600g_Vitanur_2102.png?v=1732104681"},{"product_id":"bio-protein-vegan-erdbeere-pulver","title":"Protéines Bio Végan Fraise en poudre","description":"\u003ch2\u003ePoudre de Protéines Végétales Bio Fraise\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez la délicieuse poudre de protéines végétales bio à la fraise – un complément parfait pour votre alimentation végétale ! Cette poudre de protéines de haute qualité associe le goût fruité des fraises à de précieuses protéines végétales et est idéale pour les shakers, les smoothies ou la pâtisserie. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi riche en nutriments et soutient un mode de vie sain. Profitez de la douceur naturelle et des nombreux avantages de ce produit végétalien !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523601922\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e 100% biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProtéger de la lumière et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAprès ouverture, conserver au frais et au sec.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecommandations de consommation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e1-2 cuillères à soupe (environ 20-30 g) par portion.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMélanger avec de l'eau, du lait végétal ou dans des smoothies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProtéine de pois\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoudre de fraise\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFarine de riz\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArômes naturels\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eStevia (pour l'édulcoration)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576737460608,"sku":"1008646","price":34.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Protein_Vegan_Erdbeere_Pulver_600g_Vitanur_2109.png?v=1732104690"},{"product_id":"bio-protein-vegan-dunkle-schokolade-pulver","title":"Protéines Biologiques Véganes Chocolat Noir en Poudre","description":"\u003ch2\u003eProtéines Biologiques Végétaliennes en Poudre Chocolat Noir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez la délicieuse Protéine Biologique Végétalienne en Poudre Chocolat Noir, qui non seulement séduit par son goût, mais est également riche en protéines végétales de haute qualité. Idéale pour les sportifs et les amateurs de bien-être, cette poudre offre un complément nutritif à votre alimentation. Appréciez l'arôme chocolaté dans les smoothies, les shakes ou comme ingrédient dans vos recettes préférées. Avec sa formule végétalienne et son origine biologique, c'est le choix parfait pour tous ceux qui accordent de l'importance à la durabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Certifié biologique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût:\u003c\/strong\u003e Chocolat noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConvient aux végétariens et aux végétaliens\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSans arômes ni colorants artificiels\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÀ conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une utilisation optimale, nous recommandons de mélanger 1 à 2 cuillères à soupe (environ 30g) de la poudre dans de l'eau, du lait végétal ou votre smoothie préféré. Idéal avant ou après l'entraînement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProtéines végétales biologiques (protéine de pois, protéine de riz)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoudre de cacao biologique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMaltodextrine biologique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eArômes naturels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576738083200,"sku":"1008648","price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Protein_Vegan_Dunkle_Schokolade_Pulver_600g_Vitanur_2106.png?v=1732104706"},{"product_id":"bio-einkorn-gekeimt","title":"Petit épeautre bio germé","description":"\u003ch2\u003ePetit Épeautre Bio Germé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez le monde savoureux et aromatique du petit épeautre bio sous forme germée ! Ce produit de haute qualité est non seulement riche en nutriments, mais aussi particulièrement digeste. Idéal pour une alimentation saine, notre petit épeautre germé est parfait comme ingrédient dans les mueslis, les smoothies ou comme accompagnement de divers plats. Profitez des avantages d'une céréale traditionnelle appréciée depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom du produit :\u003c\/strong\u003e Petit Épeautre Bio Germé\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4251523602264\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille de l'emballage :\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProtéger de la lumière et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAprès ouverture, conserver au frais et au sec.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVeuillez respecter la quantité de consommation recommandée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecommandations d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 1 à 2 cuillères à soupe de petit épeautre germé à vos repas quotidiens. Il est idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eMueslis et yaourts\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSmoothies\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSalades\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eComme accompagnement de plats principaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% petit épeautre bio germé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"350 g","offer_id":52576744079744,"sku":"1008877","price":13.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":52576744112512,"sku":"1008871","price":25.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Einkorn_Gekeimt_750g_Vitanur_2314.png?v=1732104936"},{"product_id":"bio-nackthafer-gekeimt","title":"Avoine nue bio germée","description":"\u003ch2\u003eAvoine nue bio germée\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez le pouvoir de l'\u003cstrong\u003eAvoine nue bio germée\u003c\/strong\u003e, non seulement riche en nutriments, mais aussi particulièrement digeste. Le processus de germination active les précieux nutriments du grain d'avoine, ce qui améliore la digestibilité et l'absorption des nutriments. Cette avoine polyvalente est idéale pour les mueslis, les smoothies ou comme ingrédient dans diverses recettes. Offrez-vous un morceau de nature pour votre santé et votre vitalité !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom du produit :\u003c\/strong\u003e Avoine nue bio germée\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4251523602745\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille de l'emballage :\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Certifié bio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eVeuillez conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTenir hors de portée des enfants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecommandations d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsommez l'avoine nue dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Elle peut être intégrée dans les mueslis, les yaourts ou les smoothies. Une portion quotidienne de 30-50 g est recommandée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% Avoine nue bio (germée)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":52576747946368,"sku":"1009007","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":52576747979136,"sku":"1009008","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Nackthafer_Gekeimt_750g_Vitanur_20881vibVAY85bMQV.png?v=1732105068"},{"product_id":"bio-kurbiskerne-gekeimt","title":"Graines de courge bio germées","description":"\u003ch2\u003eGraines de courge bio germées\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez les graines de courge bio germées uniques, non seulement délicieuses, mais aussi riches en nutriments. Le processus de germination active les précieux ingrédients, ce qui en fait un snack idéal ou un enrichissement pour vos plats. Savourez le goût noisette de cette source d'énergie saine et profitez de ses propriétés positives pour votre santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom du produit:\u003c\/strong\u003e Graines de courge bio germées\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602776\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Certifié bio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConserver au sec et au frais.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProtéger de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTenir hors de portée des enfants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecommandations de consommation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéales comme collation entre les repas ou comme garniture pour les salades, les yaourts et les mueslis. Une poignée par jour assure un complément sain à votre alimentation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eGraines de courge germées issues de l'agriculture biologique contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":52576748896640,"sku":"1009013","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":52576748929408,"sku":"1009014","price":43.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Kuerbiskerne_Gekeimt_300g_Vitanur_2024.png?v=1732105104"},{"product_id":"bio-sonnenblumenkerne-gekeimt","title":"Graines de tournesol bio germées","description":"\u003ch2\u003eGraines de Tournesol Bio Germées\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez les délicieuses et nutritives \u003cstrong\u003eGraines de Tournesol Bio Germées\u003c\/strong\u003e, qui non seulement séduisent par leur goût délicat, mais sont également riches en nutriments précieux. Ces graines sont une excellente source de protéines, de graisses saines et d'antioxydants qui favorisent votre bien-être. Idéales comme collation ou pour agrémenter les mueslis, salades et smoothies – les possibilités sont variées ! La germination douce garantit une biodisponibilité optimale des nutriments et rend les graines particulièrement digestes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602721\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille de l'emballage:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConserver au frais et au sec.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÀ consommer dans les 3 mois après ouverture.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePour les personnes allergiques: Peut contenir des traces de fruits à coque et d'autres noix.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDégustez les graines de tournesol germées comme collation saine ou dans le cadre de votre alimentation quotidienne. Elles sont idéales pour enrichir les salades, les yaourts ou les mueslis. Une portion de 30g par jour est recommandée pour profiter de leurs précieux nutriments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eGraines de tournesol germées (100%)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMatières grasses: 50g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProtéines: 21g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGlucides: 20g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"300 g","offer_id":52576749093248,"sku":"1009003","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"700 g","offer_id":52576749126016,"sku":"1009004","price":24.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Sonnenblumenkerne_Gekeimt_300g_Vitanur_2228.png?v=1732105127"},{"product_id":"bio-nackthafermehl-gekeimt","title":"Farine d'avoine nue germée biologique","description":"\u003ch2\u003eFarine d'avoine nue bio germée\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez les bienfaits de la \u003cstrong\u003efarine d'avoine nue bio germée\u003c\/strong\u003e – un superaliment riche en nutriments qui vous offre une multitude d'avantages pour la santé. Le processus de germination maximise la teneur naturelle en nutriments, faisant de cette farine un ingrédient idéal pour les pâtisseries saines, les smoothies ou les plats du petit-déjeuner. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, elle est parfaite pour une alimentation consciente. Essayez-la et enrichissez votre cuisine avec cet ingrédient précieux !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom du produit :\u003c\/strong\u003e Farine d'avoine nue bio germée\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4251523602899\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 500g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Issu de l'agriculture biologique contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eAprès ouverture, conserver au frais et au sec.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePour les personnes allergiques : Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecommandations de consommation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour la cuisson, pour épaissir les smoothies ou comme ingrédient dans le muesli et le porridge. Quantité journalière recommandée : 30-50g, selon les besoins individuels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% avoine nue (germée)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576752566656,"sku":"1009078","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Nackthafermehl_Gekeimt_500g_Vitanur_2091.png?v=1732105238"},{"product_id":"bio-buchweizenmehl-gekeimt","title":"Farine de sarrasin germé bio","description":"\u003ch2\u003eFarine de sarrasin bio germée\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez notre farine de sarrasin bio de haute qualité, affinée par un processus de germination délicat. Cette farine polyvalente est idéale pour la préparation de pain, de crêpes et d'autres pâtisseries. Elle séduit non seulement par son goût de noisette, mais aussi par ses nombreux bienfaits pour la santé. Riche en fibres et en minéraux, elle constitue un choix idéal pour une alimentation consciente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602905\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Culture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez conserver au frais et au sec. Après ouverture, consommer dans les 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour une utilisation dans les recettes de pâtisserie ou comme ingrédient dans les smoothies et les mueslis. Peut également être utilisé pour épaissir les sauces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% farine de sarrasin bio, germée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576753025408,"sku":"1009079","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Buchweizenmehl_Gekeimt_500g_Vitanur_2282.png?v=1732105255"},{"product_id":"bio-dinkelmehl-gekeimt","title":"Farine d'épeautre germée biologique","description":"\u003ch2\u003eFarine d'épeautre bio germée\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez la puissance naturelle de la \u003cstrong\u003efarine d'épeautre bio germée\u003c\/strong\u003e, fabriquée à partir d'épeautre de haute qualité. Le processus de germination active de manière optimale les nutriments, faisant de cette farine un choix sain pour vos créations de pâtisserie. Elle est idéale pour le pain, les petits pains et les pâtisseries fines, qui sont non seulement délicieux mais aussi riches en nutriments. Profitez de son goût corsé et de ses nombreux bienfaits pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de produit :\u003c\/strong\u003e Farine d'épeautre germée\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité par emballage :\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eVeuillez conserver au frais et au sec.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAprès ouverture, consommer dans les 6 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour la préparation de pains, pâtes et pâtisseries. Combinez la farine d'épeautre avec d'autres types de farine pour des recettes variées. Pour des résultats optimaux, nous vous recommandons de tamiser la farine avant utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% farine d'épeautre germée issue de l'agriculture biologique contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576753549696,"sku":"1009080","price":11.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Dinkelmehl_Gekeimt_500g_Vitanur_2304.png?v=1732105261"},{"product_id":"bio-leinsamenmehl-gekeimt","title":"Farine de graines de lin biologiques germées","description":"\u003ch2\u003eFarine de graines de lin bio germées\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez la force de la nature avec notre farine de graines de lin bio germées. Cette farine de haute qualité est fabriquée à partir de graines de lin soigneusement germées et est riche en fibres et en acides gras oméga-3. Idéale pour une alimentation saine, elle apporte une note de noisette à vos pâtisseries, smoothies ou mueslis. Profitez des nombreux bienfaits pour votre santé et intégrez cette farine polyvalente à votre alimentation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom du produit :\u003c\/strong\u003e Farine de graines de lin bio germées\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4251523602929\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e 100 % biologique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille de l'emballage :\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eVeuillez conserver au frais et au sec.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAprès ouverture, consommer dans les 4 à 6 semaines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecommandations d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez la farine de graines de lin comme ingrédient dans :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eLes produits de boulangerie comme le pain et les muffins\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLes smoothies et les shakes\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLes mueslis ou les yaourts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eFarine de graines de lin germées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576754172288,"sku":"1009081","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Leinsamenmehl_Gekeimt_500g_Vitanur_2048.png?v=1732105270"},{"product_id":"bio-brotbackmischung-dinkel-hafer-gekeimt","title":"Préparation bio pour pain épeautre et avoine germés","description":"\u003ch2\u003ePréparation Bio pour Pain d'Épeautre et Avoine Germés\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez la délicieuse préparation bio pour pain d'épeautre et avoine germés, non seulement nutritive mais aussi particulièrement digeste. Ce mélange de haute qualité vous permet de concocter en un clin d'œil un pain frais et fait maison, riche en fibres et en vitamines. Appréciez le goût corsé et la consistance parfaite qui raviront votre famille. Idéal pour tous ceux qui accordent de l'importance à une alimentation saine et qui aiment cuisiner !\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Qualité biologique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConvient pour :\u003c\/strong\u003e Végétariens et végétaliens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver au frais et au sec. Après ouverture, à consommer dans les 3 mois. Veiller à éviter toute contamination avec d'autres substances alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un résultat de cuisson optimal, nous recommandons de combiner le mélange avec de l'eau et de la levure, puis de bien pétrir la pâte. Laissez ensuite reposer la pâte avant de la cuire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eFarine d'épeautre (70%)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFlocons d'avoine (30%)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSel\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGrains d'épeautre germés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576755024256,"sku":"1009116","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Brotbackmischung_Dinkel_Hafer_Gekeimt_500g_Vitanur_2486.png?v=1732105284"},{"product_id":"bio-einkornmehl-gekeimt","title":"Farine d'engrain germé biologique","description":"\u003ch2\u003eFarine de Petit Épeautre Germé Bio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez les avantages de la \u003cstrong\u003eFarine de Petit Épeautre Germé Bio\u003c\/strong\u003e, élaborée à partir de grains de petit épeautre germés de haute qualité. Cette farine offre non seulement un goût exceptionnel, mais aussi une multitude de nutriments activés par le processus de germination. Idéale pour la préparation de pains, pâtisseries ou comme ingrédient dans de nombreuses recettes, elle apporte une note noisette à votre cuisine. Savourez les bienfaits du petit épeautre, la céréale cultivée la plus ancienne, dans sa forme la plus pure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de produit:\u003c\/strong\u003e Farine de petit épeautre germé bio\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 4251523602875\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille de l'emballage:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eVeuillez conserver dans un endroit frais et sec.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProtéger de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÀ consommer dans les 4 à 6 semaines après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez la farine de petit épeautre germé bio dans vos recettes préférées de pain, petits pains ou pancakes. Elle peut également être ajoutée aux smoothies ou aux mueslis pour augmenter la teneur en nutriments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100% farine de petit épeautre germé bio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576755253632,"sku":"1009076","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Einkornmehl_Gekeimt_500g_Vitanur_2322.png?v=1732105291"},{"product_id":"bio-porridge-schokolade-gekeimt","title":"Porridge bio au chocolat germé","description":"\u003ch2\u003ePorridge Bio Chocolat Germé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez le plaisir savoureux du Porridge Bio Chocolat Germé, non seulement délicieux, mais aussi riche en nutriments. La combinaison d'ingrédients germés de haute qualité et de chocolat fin fait de chaque portion une véritable expérience sensorielle. Idéal pour un début de journée énergique ou comme collation saine entre les repas. Savourez ce porridge sain, parfait pour les amateurs de petit-déjeuner comme pour les fans de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de produit :\u003c\/strong\u003e Porridge Bio\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Chocolat\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4251523603179\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eVeuillez conserver au frais et au sec.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBien mélanger avant utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils de consommation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une préparation savoureuse, nous recommandons de mélanger 50 g de porridge avec 200 ml d'eau ou de lait végétal. Laissez gonfler brièvement le mélange et dégustez-le chaud ou froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eFlocons d'avoine germés\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoudre de cacao\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSucre de canne\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoudre de vanille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576759251328,"sku":"1009202","price":13.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Porridge_Schokolade_Gekeimt_400g_750ml_Vitanur_2628.png?v=1732105422"},{"product_id":"bio-porridge-beere-gekeimt","title":"Porridge bio Baies Germées","description":"\u003ch2\u003ePorridge bio aux baies germées\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSavourez un repas sain et nutritif avec notre Porridge bio aux baies germées. Ce délicieux mélange d'avoine complète germée et de baies fruitées est non seulement riche en fibres, mais offre également un arôme riche qui adoucit le début de la journée. Idéal pour un petit-déjeuner rapide ou comme collation, ce porridge vous apporte des nutriments précieux et de l'énergie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eType de produit : Porridge germé\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eContenu : 400 g\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEAN : 4251523603186\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eOrigine : Qualité bio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eProtéger de la lumière et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAprès ouverture, consommer dans les 3 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecommandations de consommation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour un porridge savoureux, faire bouillir simplement 50 g avec 200 ml de lait végétal ou d'eau et laisser gonfler pendant 5 minutes. Affinez votre porridge selon vos envies avec des fruits frais, des noix ou du miel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eFlocons d'avoine complète germée*\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBaies séchées (framboises, fraises, myrtilles)*\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFarine de riz*\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e*issu de l'agriculture biologique contrôlée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576759972224,"sku":"1009203","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio_Porridge_Beere_Gekeimt_400g_750ml_Vitanur_2630.png?v=1732105446"},{"product_id":"bio-emmer-spirelli-gekeimt","title":"Spirelli d'épeautre germé bio","description":"\u003ch2\u003eSpirelli d'épeautre amidonnier bio germé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez le monde délicieux des \u003cstrong\u003eSpirelli d'épeautre amidonnier bio germé\u003c\/strong\u003e ! Ces spirelli uniques sont fabriqués à partir d'épeautre amidonnier germé de haute qualité et offrent non seulement un goût incomparable, mais aussi des nutriments précieux. Idéales pour la préparation de plats de pâtes créatifs, elles se distinguent par leur excellente digestibilité et les fibres qu'elles contiennent. Savourez un repas sain et savoureux, adapté aussi bien aux végétaliens qu'aux personnes soucieuses de leur santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de produit :\u003c\/strong\u003e Pâtes germées\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Qualité biologique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 4251523603339\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eRemarques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eConserver au sec et au frais.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePour les personnes allergiques : Peut contenir des traces de gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaire cuire les spirelli dans de l'eau légèrement salée pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Servir avec votre sauce préférée ou en salade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e100 % épeautre amidonnier germé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lebenskraftpur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52576762331520,"sku":"1009278","price":9.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Vitanur_Bio_Emmer_Spirelli_Gekeimt_500g_1000g_Boxpack_3009.png?v=1732105535"},{"product_id":"bio-macapulver-500g","title":"Poudre de Maca bio – 500 g","description":"\u003ch2\u003ePoudre de Maca bio – 500g\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"439\"\u003e\u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"439\"\u003eTradition et naturel – la racine des hauts plateaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"887\"\u003eLa racine de Maca (Lepidium peruvianum Chacon) est originaire des hauts plateaux des Andes péruviennes, où elle est appréciée et cultivée depuis plus de 2000 ans. Notre poudre de Maca est cultivée en Inde selon les normes biologiques, dans des régions d'altitude soumises à des conditions climatiques exigeantes similaires. Ce tubercule défie les intempéries extrêmes, les rayons UV intenses et les sols pauvres en nutriments – un symbole d'adaptabilité et de vitalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1139\"\u003eL'utilisation traditionnelle de la plante de Maca va des bouillies sucrées aux boissons fermentées. Dans l'alimentation moderne, elle a trouvé sa place sous forme de poudre finement moulue – polyvalente, au goût légèrement sucré et facile à doser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1146\" data-end=\"1198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1198\"\u003eQu'est-ce qui rend notre poudre de Maca bio si spéciale ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1200\" data-end=\"1691\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1200\" data-end=\"1293\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1246\"\u003e100 % de poudre de Maca issue de l'agriculture biologique\u003c\/strong\u003e – sans additifs ni auxiliaires de fabrication\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1200\" data-end=\"1293\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1293\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1339\"\u003eTransformée délicatement en qualité crudité\u003c\/strong\u003e – séchée à moins de 40 °C pour préserver ses propriétés naturelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1413\" data-end=\"1496\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1496\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1445\"\u003eVariété de Maca claire (jaune)\u003c\/strong\u003e – goût équilibré, légèrement sucré-noisette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1497\" data-end=\"1619\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1499\" data-end=\"1619\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1534\"\u003eOrigine durable d'Inde\u003c\/strong\u003e – cultivée biologiquement en altitude dans des conditions similaires à celles des Andes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1620\" data-end=\"1691\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1691\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1654\"\u003efinement moulue et fluide\u003c\/strong\u003e – parfaite pour une utilisation quotidienne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1698\" data-end=\"1731\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1731\"\u003eUtilisation et goût\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"1987\"\u003eNotre poudre de Maca bio a une fine note légèrement caramélisée avec une profondeur noisettée. Elle se mélange parfaitement dans les smoothies, les shakers, le lait végétal, le muesli ou le yaourt. Elle convient également pour la pâtisserie ou comme complément naturel dans les bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1989\" data-end=\"2088\"\u003eVous pouvez l'utiliser quotidiennement et la doser individuellement – une demi-cuillère à café correspond à environ 3 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2095\" data-end=\"2139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2139\"\u003eInformations produit en bref\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2141\" data-end=\"2226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2141\" data-end=\"2153\"\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003e100 % poudre de Maca issue de l'agriculture biologique contrôlée (DE-ÖKO-005)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2228\" data-end=\"2241\"\u003eOrigine : \u003c\/strong\u003eInde\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2252\" data-end=\"2326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2252\" data-end=\"2269\"\u003eTransformation : \u003c\/strong\u003eSéchée délicatement et finement moulue (qualité crudité)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2328\" data-end=\"2406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2328\" data-end=\"2350\"\u003eConseil de consommation : \u003c\/strong\u003e2 à 6 g par jour, mélangé à un liquide ou à des aliments\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2408\" data-end=\"2517\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2421\"\u003eStockage : \u003c\/strong\u003eConserver au sec, à l'abri de la lumière et à température ambiante. Bien refermer après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2519\" data-end=\"2620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2519\" data-end=\"2534\"\u003eEmballage : \u003c\/strong\u003eSachet stand-up refermable\u003cbr data-start=\"2575\" data-end=\"2578\"\u003e(disponible à partir de 20 kg en emballage fabricant)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2886\" data-end=\"2934\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2893\" data-end=\"2934\"\u003eUn morceau de haut plateau – dans votre quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2936\" data-end=\"3169\"\u003eFine, douce, terreuse – notre poudre de Maca bio allie origine et authenticité en un seul produit. Elle nous rappelle que les meilleurs ingrédients proviennent souvent des régions les plus rudes. Sans fioritures. Sans additifs. Simplement la nature.\u003c\/p\u003e","brand":"VITALOVE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56344173838720,"sku":"VL-2040","price":11.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0562\/9345\/8118\/files\/Bio-Maca-Pulver-500g-VITALOVE-front.png?v=1772100270"}],"url":"https:\/\/www.vitalove.ch\/fr\/collections\/mehl.oembed","provider":"VITALOVE - Naturprodukte","version":"1.0","type":"link"}