Berbere Gewürzmischung (100g)

Das Berbere Gewürz ist eine würzige und scharfe Mischung bestehend aus Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Paprika, Cumin, Curcuma, Muskat, Nelken, Cardamom und mehr. Sie ist von hoher Bedeutung in der äthiopischen Küche, ein essenzieller Bestandteil des äthiopischen Gerichts Doro Wat und versetzt dich sofort in Tagträume von bunten Gewürz Märkten. Die Gewürzmischung ist jedoch nicht nur auf das eine Gericht eingeschränkt, sondern passt wunderbar zu jeglicher Art von Eintöpfen sowie Fleisch- und Auberginengerichten.

Berbere Gewürz: Die schärfste Waffe der äthiopischen Küche
Das Berbere Gewürz findest du vor allem in der äthiopischen Küche. Hier lieben es die Menschen besonders scharf und würzig. Berbere Gewürz ist äußerst pikant und eine sehr beliebte Zutat für viele afrikanischen Gerichte. Aber nur Schärfe allein wird unserem Berbere Gewürz nicht gerecht. Es ist aromatisch und geheimnisvoll. Bestes Meersalz, feinstes Muskat und duftende Nelken tun sich mit vielen anderen Gewürzen zusammen und ergeben diese besondere Gewürzmischung. Übrigens enthält unser Berbere Gewürz keine künstlichen Farbstoffe. Die satte Färbung erhält es vom reinen Cumin, das Bestandteil des Pulvers ist. Die Optik ist vielversprechend und ein Vorbote des satten Geschmacks.

Ein Muss für Schmorgerichte: Berbere Gewürz vom Achterhof
Berühmt ist die afrikanische Küche vor allem für ihre Schmorgerichte. Ein Lammeintopf mit Berbere gewürzt ist ein absoluter Hochgenuss. Und mit nichts zu vergleichen. Den Schärfegrad kannst du mit unserem Produkt selbst steuern. Schon eine Prise Berbere Gewürz gibt viel Aroma, aber nicht zu viel Schärfe. Wenn du es aber feurig liebst, geht das natürlich auch. Tauche ein in die Küche Ostafrikas. Geniessen ihren Duft und ihr unvergleichliches Aroma. Wir nehmen dich mit auf Entdeckungsreise.

Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Chili, Paprika, Piment, Cumin, Koriander, Curcuma, Bockshornkleesamen, Muskat, Nelken, Cardamom.

Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.

Bezeichnung: Gewürzmischung.

Nettofüllmenge: 100g

Informationen zum Hersteller/Importeur:
Blanks GmbH & Co. KG
Achterhofweg 1
26670 Uplengen
Deutschland
www.vom-achterhof.de

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